Чим унікальна кухня Гуанчжоу?

Коли ви приїдете до Гуанчжоу, у вас буде можливість насолодитися багатьма відомими стравами, що втілюють типові смаки цієї землі. Від легких сніданків до смачних десертів, Гуанчжоу обіцяє подарувати незабутні кулінарні враження кожному відвідувачу.

Локшина Вонтон

Локшина вонтон – типова страва Гуанчжоу, яку люблять багато туристів. Ця страва складається з тонких шматочків вонтону, начинених свининою, креветками та спеціями, доповнених смачною жувальною локшиною. Бульйон солодкий і прозорий, приготований зі свинячих кісток та сушених креветок, створює насичений і привабливий смак. Насолоджуйтесь мискою гарячої локшини вонтон, і ви відчуєте вишуканість і багатство гуанчжоуської кухні .

ЕНВАТО

Чар Сіу

Чар сіу – це типова кантонська страва, дуже популярна в Гуанчжоу. Ця страва готується зі свинини, маринованої в спеціях, таких як порошок п'яти спецій, соєвий соус, мед і часник, а потім смажиться на грилі до готовності. Вона має характерний червоний колір і насичений смак. Чар сіу часто подають з рисом, локшиною або хлібом, створюючи смачну та привабливу страву. Цю страву не можна пропустити, досліджуючи кухню Гуанчжоу.

PIXABAY

Дімсум

Дімсам – незамінна страва в кулінарній культурі Гуанчжоу, яку часто подають з чаєм під час обідів Юм Ча. Дімсам включає багато видів маленьких тістечок, таких як вонтони, фрикадельки, парові булочки, рисові рулети та багато інших страв на пару. Кожна страва дімсам ретельно готується з різноманітними смаками – від солодкого до солоного. Дімсам не тільки смачний, але й дарує цікавий досвід, коли можна насолодитися багатьма різними стравами за один прийом їжі.

PIXABAY

Вівсянка Тінгзай

Каша Тінгзай – це традиційна страва Гуанчжоу, основним інгредієнтом якої є свіжі креветки або риба, додані медузи, смажений арахіс, яйця, зелена цибуля та імбир. Миска добре приготовленої каші Тінгзай має бути ніжною, солодкою та насиченою на смак завдяки інгредієнтам. Сьогодні кашу Тінгзай можна знайти в багатьох ресторанах Гуанчжоу, від вуличних кіосків до розкішних ресторанів. Однак цю страву більше не подають на сампанах, як раніше.

ЕНВАТО

Імбирний молочний пудинг

Імбирний молочний пудинг – відомий десерт Гуанчжоу з унікальним та приємним смаком. Цей пудинг виготовляється зі свіжого молока, цукру та свіжого імбирного соку, створюючи ідеальне поєднання солодкого та злегка гострого смаку. Імбирний молочний пудинг має ніжну та смачну текстуру, що робить його чудовим десертом після їжі. Насолоджуйтесь мискою імбирного молочного пудингу, і ви відчуєте вишуканість та унікальність кухні Гуанчжоу.

ЕНВАТО

Гуанчжоу славиться не лише своїми мальовничими місцями, а й кулінарним раєм з безліччю особливих страв. Усі згадані вище страви дарують унікальні та незабутні кулінарні враження. Приїхавши до Гуанчжоу, не пропустіть можливість насолодитися цими стравами, щоб повною мірою відчути колорит та культуру цього міста.

Джерело: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-quang-chau-co-gi-doc-dao-185240808132221612.htm