Чи шкодить надмірне вживання цукру ниркам?

За словами доктора Доан Ду Маня, члена В'єтнамської асоціації судинних захворювань, дієта з високим вмістом цукру може спричинити порушення обміну речовин, збільшуючи кількість різних видів жирів в організмі, що призводить до збільшення ваги та ожиріння. Це є провідним фактором, що сприяє прогресуванню діабету 2 типу.

Метаболічні порушення та діабет є значними причинами ураження судин, включаючи ураження ниркових судин, що призводить до хронічної ниркової недостатності.

Дослідження показують, що споживання великої кількості глюкози збільшує всмоктування натрію в тонкому кишечнику завдяки механізму котранспорту, що змушує нирки працювати інтенсивніше для виведення надлишку солі.

Гіперглікемія викликає ниркові ускладнення через два механізми: метаболічний та гемодинамічний.

Цукор пригнічує вироблення організмом оксиду азоту (NO) – сполуки, яка стимулює розширення та звуження кровоносних судин. Вживання надмірної кількості цукру стимулює звуження кровоносних судин, що призводить до високого кров'яного тиску, захворювань нирок та прискорення прогресування хронічної ниркової недостатності.

Цукор, особливо фруктоза, може збільшити кількість кальцію та оксалату в сечі, створюючи умови для утворення кристалів оксалату кальцію та спричиняючи утворення каменів у нирках.

Вам слід обмежити споживання солодкої їжі, щоб захистити своє загальне здоров'я та, зокрема, здоров'я нирок.

Слід обмежити споживання продуктів з високим вмістом цукру, таких як промислово вироблені безалкогольні напої, включаючи газовану воду, чай з молоком, фруктові соки в пляшках та солодкі газовані напої. Також слід уникати закусок, таких як торти, печиво, цукерки, шоколад, арахісова паста та картопляні чіпси. Обмежте споживання консервованих соусів та приправ, сухофруктів та сушених пластівців.

Смузі та фруктові соки корисні для здоров'я, оскільки вони містять багато вітамінів і клітковини. Однак надмірне вживання цих напоїв і фруктів також може бути шкідливим через високий вміст цукру. Найкраще уникати додавання цукру та обирати фрукти з низьким вмістом цукру, такі як лимони, маракуйя, апельсини, грейпфрути, яблука, папайя, полуниця та кавуни.

ПОЗИКА НХУ

Джерело