Кав'ярня, де також знаходиться матріархальний будинок епохи Еде. Вже одного цього достатньо, щоб захотілося відвідати Арул у селі Ако Донг, округ Буон Ма Тхуот, провінція Даклак .
Розширений простір кафе «Арул».
Обличчям до невеликої дороги, попереду розташовані ряди будинків «довжиною з гонг» з традиційною коричневою дерев'яною архітектурою, а позаду — новозбудовані сучасні бетонні будинки.
Цей унікальний ландшафт, поєднання старого та нового, давнього та сучасного, відображає зусилля місцевих жителів триматися за те, що вони вважають своєю «ідентичністю», боротьбу, яку нелегко подолати в сучасному світі.
Село Ако Донг унікальне саме по собі, оскільки було «засноване» лише в середині минулого століття старійшиною, який вирушив на пошуки обіцяної землі у витоках річки, щоб зберегти ліс і створити кавову плантацію.
Культурний простір в Арулі
У цьому «селі в місті» живе Х'Лен Ньє. Глибоко стурбована поступовим зникненням і втратою того, що є «Ê Đê», вона старанно та ретельно збирає незліченну кількість речей – від звичайних до безцінних. Вона мусить зберегти їх будь-якою ціною. Щоб сьогодні у нас був Арул.
Сидячи в культурному просторі Арул, ми неквапливо насолоджувалися гірким смаком Бан Ме. Жоден сільськогосподарський продукт не заслуговує на те, щоб прославити цей базальтовий червоноземний регіон далі, ніж кава.
Жодна інша промислова культура не мала більшого впливу на всі аспекти економічного , культурного та соціального життя Центрального нагір'я, ніж кава.
Матріархальна культурна особливість народу еде в Арулі.
Ми про щось розмовляли, я вже не пам'ятаю, про що саме. Пам'ятаю лише, що надворі яскраво світило післяобіднє сонце, потім почало меркнути, а потім зовсім зникло.
Серед п'янкого аромату кави ніч поступово опускається на мрійливе високогір'я…
Гіркий смак Бан Ме Тхуот в Арулі
(Заявка на участь у конкурсі «Враження від в’єтнамської кави та чаю» 2026 року, що є частиною 4-ї програми «Святкування в’єтнамської кави та чаю», організованої газетою «Нгуой Лао Донг»).
Джерело: https://nld.com.vn/arul-mot-lan-den-196260326152746434.htm
Коментар (0)