Перетворення безплідних земель на органічну ферму.

У Хайфоні пані Тран Тхі Куїнь Ван орендувала покинуті рисові поля та інвестувала понад 4 мільярди донгів у будівництво ферми, що постачає органічну сільськогосподарську продукцію, що щорічно генерує понад 2 мільярди донгів доходу.

Ферма під назвою «Кохання на фермі — щаслива ферма» займає площу понад 5 гектарів і розташована поблизу вулиці Мак Данг Доань в районі Дуонг Кінь. Її заснувала 32-річна Ван у 2019 році. Вона народилася та виросла в Тхай Бінь, вивчала бухгалтерський облік в Університеті торгівлі в Ханої , а після закінчення навчання повернулася до Хайфону, щоб працювати.

Завдяки своїй старанності та кмітливості Ван невдовзі стала менеджером з продажу в компанії, заробляючи десятки мільйонів донгів на місяць. Робота була стабільною, але їй не подобалася монотонність, і вона хотіла знайти нову мотивацію в житті. «Зустрівши людей, які хворіли через вживання забрудненої їжі, мені спала на думку ідея переорієнтуватися на чисту сільськогосподарську продукцію», – розповідала Ван.

Куїнь Ван та робітники збирають хризантеми. Фото: Ле Тан

У 2018 році Ван звільнилася з роботи, щоб відкрити магазин з продажу фруктів та овочів з органічних ферм у Хоабіні , Мок Чау та Ханої. Бізнес процвітав завдяки зростаючому попиту на чисту та здорову їжу. Через рік Ван вирішила, що їй потрібно виробляти власну продукцію, щоб забезпечити кращий контроль якості, тому вона почала шукати землю для створення ферми.

Ван обрав район Дуонг Кінь, оскільки там все ще було багато родючих земель, він був близький до центру міста, що полегшувало транспортування продуктів, а також був зручним для майбутніх візитів та вражень клієнтів. Ван розробив план і пішов до кожного домогосподарства, щоб попросити орендувати землю на полях Фуонг Лунг.

Більшість сільськогосподарських угідь тут залишилися під паром через неефективне сільське господарство та нестачу робочої сили. Однак багато домогосподарств воліють залишити свою землю без діла, ніж здавати її в оренду. Вану довелося зустрітися майже з 200 домогосподарствами, щоб переконати їх орендувати свою землю за ціною один мільйон донгів за сао (приблизно 1000 квадратних метрів) на рік.

Придбавши 5 гектарів землі на родовищі Фуонг Лунг, Куїнь Ван вклала весь свій капітал у покращення землі, купівлю саджанців та найм людей для будівництва « Любов на фермі — Щаслива ферма» . «Я хочу, щоб продукти з моєї ферми приносили людям щастя та радість, тому я й назвала її так», — пояснила Ван.

Ван вирощує всілякі фрукти та овочі залежно від сезону. Наприклад, цього зимово-весняного сезону Ван вирощує салат, хризантеми для чаю, помідори, полуницю та гриби. Вона не використовує хімічні добрива чи пестициди, а натомість використовує компостований коров'ячий гній, відходи дощових черв'яків та рибну емульсію – усі екологічно чисті матеріали. Тому необхідний догляд є більш трудомістким та дорогим порівняно з традиційними методами.

Але, за словами Ван, найбільшим викликом є ​​сувора погода. У 2020 році один гектар майже готової до збору канталупи на її фермі був знищений тривалими зливами, що призвело до збитків у розмірі 300 мільйонів донгів. «Після цього інциденту я вирішила інвестувати в більше теплиць та покращити свої методи ведення сільського господарства. Не маючи капіталу, я позичила гроші у всіх знайомих і попросила батьків позичити їх у банку. Якби я не досягла успіху, я, мабуть, не змогла б погасити борг, навіть якби все життя працювала різноробочим», – розповіла Ван.

Завдяки її сміливому рішенню побудувати теплицю для вирощування та застосувати науково-технічні методи в ізраїльському стилі, ферма Ван стала стабільною після 3 років заснування. Фото: Ле Тан

За допомогою кількох партнерів, які вивчали сільське господарство в Ізраїлі, ферма поступово стабілізувалася. Були часи, коли через цінову конкуренцію з традиційно вирощеною продукцією на фермі виникали надлишки товарних запасів. Ван та її партнери відкрили додаткові цехи з переробки томатної пасти та маринованих овочів (баклажанів, перцю чилі, огірків). Крім того, вони також посадили кілька фруктових дерев, таких як полуниця, перець палермо, гуава та папайя, щоб урізноманітнити асортимент своєї продукції.

Щоб зміцнити довіру клієнтів, «Щаслива ферма» завжди відкрита для відвідувачів, що дозволяє їм спостерігати за процесом вирощування. Кожні вихідні та свята ферма стає навчальним центром для багатьох шкіл Хайфону. Наразі ферма постачає 10 тонн овочів та фруктів 1000 клієнтам на місяць, а очікуваний дохід у 2023 році становитиме 2 мільярди донгів.

«Після вирахування приблизно 100 мільйонів донгів на місяць на оплату праці 10 постійних та 20 сезонних працівників, електроенергію, воду, худобу та оренду землі, ферма спочатку стала прибутковою та частково окупила свої початкові інвестиції», – поділився Ван.

Перетворення безплідної землі на багатомільйонну органічну ферму.

Щаслива ферма випускника бухгалтерського факультету. Відео: Ле Тан

Не бажаючи відставати від тенденцій цифрового бізнесу, Ван створила кілька каналів збуту в соціальних мережах і розробляє мультимедійний додаток для своєї ферми. «Окрім того, що додаток дозволяє клієнтам замовляти продукти, він також інтегрує систему камер для моніторингу виробничого процесу на фермі. Клієнти можуть контролювати, що вони їдять щодня», – пояснила Ван.

За словами лідерів Молодіжної спілки міста Хайфон, завдяки своєму значному внеску в місцевий соціально-економічний розвиток, Куїнь Ван отримала премію Луонг Дінь Куа у 2023 році, а також численні похвали різних рівнів.

Ле Тан

Посилання на джерело: https://vnexpress.net/bien-dat-hoang-thanh-nong-trai-huu-co-4694168.html