Кампанія «Зупинити харчові відходи» є центральною та визначною ініціативою в рамках загальної серії кампаній «Їжа заради змін 2024», яка проводиться з вересня по 16 жовтня в усіх мережах продовольчих банків В'єтнаму. Програма має на меті підвищити обізнаність громадськості про реальність харчових відходів та заохотити людей змінити свої споживчі звички, щоб заощадити та мінімізувати харчові відходи. Кампанія «Зупиніть харчові відходи»
Кампанія «Зупинимо харчові відходи» має на меті мінімізувати харчові відходи в громаді, зробити внесок у захист довкілля та підтримати продовольчу безпеку, підвищити обізнаність про харчові відходи, а також заохотити окремих осіб, підприємства та організації до співпраці.
Місцева мережа продовольчих банків мобілізувала та сприяла участі всіх сімей, підприємств, ресторанів, супермаркетів, дистриб'юторів продуктів харчування та багатьох організацій для спільної роботи за допомогою простих дій: розумних покупок, належного зберігання продуктів харчування та креативних способів використання залишків їжі та переробки органічних харчових відходів для захисту довкілля. 
Заходи, ініційовані та реалізовані Мережею продовольчих банків В'єтнаму, спрямовані на зменшення харчових відходів та захист довкілля: збір придатних для використання продуктів харчування з ферм та оптових ринків; відновлення продуктів харчування з кавових та кондитерських мереж та їх передача бездомним та знедоленим людям, а також бенефіціарам Мережі продовольчих банків В'єтнаму. Інші продукти, такі як чайне листя, кавова гуща та органічні відходи, передаються до громадських продовольчих садів Продовольчого банку В'єтнаму (сад продовольчого банку Нонг Лам, Зелена громада) для переробки на корм для тварин, компост, вирощування овочів та дерев тощо. Потім придатні для використання продукти передаються до притулків, благодійних будинків та партнерських організацій, створюючи замкнутий цикл з метою та місією мінімізації харчових відходів у громаді. 
Кампанія «Зупинимо харчові відходи» – це не лише практична дія щодо зменшення кількості відходів, а й значний крок уперед у побудові сталого майбутнього для громади.
Представляємо посібник з рекомендованих пожертвувань продуктів харчування у В'єтнамі.
У цій кампанії Клініка харчового права та політики Гарвардської школи права (FLPC) та інші організації також співпрацюють над посібником з ключових рекомендацій, який може допомогти В'єтнаму мінімізувати втрати та відходи харчових продуктів, захистити планету та нагодувати мільйони людей. 
Крім того, сьогодні для нас велика честь і гордість представити Довідник з рекомендацій щодо пожертвування продуктів харчування – важливий документ, складений Гарвардським юридичним та політичним управлінням у співпраці з Глобальними продовольчими банками (GFN) та Мережею продовольчих банків В'єтнаму, з метою підвищення обізнаності та надання спрямування громаді у безпечному, практичному та сталому пожертвуванні продуктів харчування. За допомогою цього довідника ми сподіваємося позитивно вплинути та зробити свій внесок у зменшення харчових відходів, водночас забезпечуючи своєчасну та високоякісну продовольчу підтримку, особливо у відповідь на стихійні лиха та епідемії.
В'єтнамський продовольчий банк прагне постійно розробляти нові ініціативи для підтримки громад та людей, які цього потребують, і цей посібник є частиною цієї місії. Ми сподіваємося, що завдяки цьому посібнику кожна людина та організація отримають необхідні знання для спільної роботи над побудовою сталої, взаємодопомогливої спільноти, де ніхто не залишиться осторонь».
Харчові відходи – це глобальна проблема, яка впливає не лише на довкілля, а й глибоко впливає на життя людей. Щороку викидаються мільйони тонн їжі, тоді як мільйони людей досі стикаються з голодом та недоїданням. Їжа – це не просто джерело життя, а й джерело надії, любові та можливості ділитися. Тому наша кампанія «Зупинимо харчові відходи» має на меті не лише підвищити обізнаність про цю проблему, але й запропонувати практичні рішення, щоб кожен з нас міг долучитися до боротьби з харчовими відходами.
З випуском Посібника з рекомендаціями щодо пожертвування продуктів харчування ми сподіваємося, що люди краще зрозуміють важливість пожертвування продуктів харчування та те, як це робити ефективно. Цей посібник є результатом тісної співпраці між експертами, громадськими організаціями та підприємствами, щоб надати конкретні, зрозумілі рекомендації, що відповідають умовам у В'єтнамі. Кожен прийом їжі не лише позбавляє голоду, але й приносить радість і надію тим, хто цього найбільше потребує. 
Для КП В'єтнаму:
Протягом багатьох років, окрім партнерства з Foodbank Vietnam та іншими організаціями й агентствами для проведення кампаній проти харчових відходів, CP Vietnam також проводила кампанії та поширювала інформацію про «боротьбу з харчовими відходами» серед понад 30 000 співробітників. Це включає застосування практик економії продуктів харчування та уникнення відходів у всіх виробничих та бізнес-процесах, а також у заходах та заходах всередині компанії, щоб допомогти всім краще зрозуміти важливість їжі та серйозні наслідки відходів, які призводять до дефіциту та дефіциту продуктів харчування.
Джерело: https://www.cp.com.vn/truyen-thong/thong-cao-bao-chi/cp-viet-nam-cam-ket-chong-lang-phi-thuc-pham
Коментар (1)