Кава встановлює нову цінову базу.

Завершуючи насичений торговий тиждень, внутрішній ринок кави закріпив свій новий ціновий рівень, торгуючись близько 100 000 - 100 900 донгів/кг. Таким чином, минулого тижня внутрішні ціни на каву знизилися лише на 100 - 500 донгів.

Фермери, що вирощують робусту в Дак Лаку, сушать зібрані кавові зерна. Фото: Kha Pham/TTXVN.

У провінції Лам Донг ціни на каву в Ді Лінь, Бао Лок та Лам Ха становлять близько 100 000 донгів/кг; Гіа Нгіа та Дак Р'лап торгуються за ціною 100 800 та 100 700 донгів/кг відповідно.

У провінції Даклак, в районі Ку Мгар, торговці купують каву по 100 800 донгів/кг; тоді як у районах Еа Хлео та Буон Хо ціна становить 100 700 донгів/кг.

У районі Чу Пронг (провінція Гіа Лай ) кава торгується за ціною 100 700 донгів/кг, тоді як у Плейку та Ла Грай вона тримається на рівні 100 600 донгів/кг.

На міжнародному ринку Нью-Йоркська біржа зазнала найбільшого тиску через сприятливі прогнози погоди в Бразилії. Наприкінці торгів у п'ятницю ціна на арабіку з поставкою у березні 2026 року скоригувалася до 332,25 цента/фунт (1 фунт = 0,4535 кг). Основною причиною став прогноз стабільних дощів у регіоні Мінас-Жерайс наступного тижня, що послабило побоювання щодо посухи для наступного врожаю.

Тим часом, ф'ючерси на каву робусту з поставкою у березні 2026 року на Лондонській біржі закрилися на рівні 4113 доларів за тонну. Той факт, що ціни на каву робусту залишаються вище 4100 доларів за тонну, свідчить про те, що попит на цю багату на кофеїн каву залишається дуже стабільним, незважаючи на тиск спекулянтів щодо фіксації прибутку.

Хоча світові ціни на каву сорту арабіка досягли мінімуму за 5,5 місяців, ціни на каву у В'єтнамі зазнали лише незначної корекції та залишалися вище рівнів опору. Це підтверджується тим фактом, що бразильський експорт скорочується, а експорт робусти у грудні 2025 року впав на цілих 61%, що створило міцну основу для в'єтнамської продукції.

Той факт, що ціни залишаються вище 100 000 донгів/кг навіть попри несприятливі погодні новини в Бразилії, є випробуванням настроїв ринку. Очікується, що на початку лютого 2026 року, за обмежених поставок кави робусти з Бразилії та стабільного світового попиту, рівень ціни 100 000 донгів/кг стане новим мінімальним рівнем, відкриваючи позитивні перспективи для фермерів після святкування Нового року за місячним календарем.

Що стосується азійського ринку рису, то минулого тижня ціни на тайський експортний рис зафіксували тенденцію до зростання завдяки позитивним сигналам ринкового попиту та внутрішнім факторам, а також подіям, пов'язаним з висуненням нового керівника Федеральної резервної системи США (ФРС). Тим часом ціни на рис в Індії залишалися стабільними через девальвацію національної валюти, що допомогло компенсувати вищі виробничі витрати.

У Таїланді ціна на 5%-й подрібнений рис також зросла до 390-400 доларів за тонну під час торгової сесії 29 січня, що є найвищим рівнем з 24 грудня, порівняно з 380 доларами за тонну попереднього тижня.

Трейдери пояснюють, що це зростання цін пов'язане з високими внутрішніми цінами на рис. Експортери та борошномельні компанії зараз очікують оцінки якості майбутнього врожаю. Крім того, коливання обмінного курсу також дещо вплинули на зростання цін.

Однак, трейдери також зазначили, що загальний ринковий попит залишається досить низьким, оскільки постійні клієнти купують лише в невеликих кількостях. Щодо пропозиції, очікуваний обсяг виробництва є позитивним завдяки сприятливим водним умовам.

В Індії ціна пропареного рису з 5% битих зерен залишилася незмінною на рівні 351-356 доларів за тонну порівняно з минулим тижнем. Білий рис з 5% битих зерен котирувався за ціною 348-353 доларів за тонну.

29 січня індійська рупія впала до рекордно низького рівня, що призвело до збільшення знижок для експортерів від надходжень іноземної валюти. Експортер у Колкаті заявив, що слабка рупія допомагає їм підтримувати конкурентну перевагу на ринку з надлишком пропозиції, хоча загальний споживчий попит залишається низьким.

У Бангладеш внутрішні ціни на рис залишаються високими, незважаючи на забезпечені резерви та імпорт, що створює тиск на споживачів. Минулого тижня уряд дозволив приватним компаніям імпортувати 200 000 тонн пропареного рису, щоб запобігти ціновим шокам, одночасно з цим вживаючи заходів щодо створення запасів на державному рівні.

У В'єтнамі ціна на 5% дроблений рис пропонувалася на рівні 360-367 доларів США/тонна під час торгової сесії 29 січня, що дещо більше порівняно з діапазоном 360-365 доларів США/тонна попереднього тижня.

Трейдер у Хошиміні зазначив, що попит на ринку наразі стабільний, зі зростанням замовлень від ключових партнерів, таких як Філіппіни та Малайзія. Ділові кола також зазначили, що очікується, що Філіппіни закуплять приблизно 300 000 тонн рису з постачанням у лютому 2026 року.

Однак цього сигналу було недостатньо для стимулювання внутрішнього ринку рису. Ціни на рис у дельті Меконгу минулого тижня залишалися стабільними. За даними Інституту сільськогосподарської та екологічної стратегії та політики, у Кантхо багато сортів рису були в ціні аналогічні попередньому тижню: рис жасмин залишився на рівні 8400 донгів/кг; рис IR 5451 – 6200 донгів/кг; ST25 – 9400 донгів/кг; та OM 18 – 6600 донгів/кг.

У Донгтхапі ціна рису IR 50404 залишається на рівні 7000 донгів/кг; ціна рису OM 18 становить 7200 донгів/кг, що на 100 донгів/кг більше. Тим часом у Вінь Лонгу ціна рису OM 5451 становить 6700 донгів/кг, а рису OM 4900 – 7200 донгів/кг.

В Анзянгу ціни на багато видів свіжого рису залишилися незмінними порівняно з минулим тижнем, такі як: OM 18 за ціною 6300 - 6500 донгів/кг; Dai Thom 8 за ціною 6300 - 6500 донгів/кг; OM 5451 за ціною 5800 - 6200 донгів/кг; IR 50404 все ще купувався за ціною 5500 - 5600 донгів/кг.

На роздрібному ринку Анзянг ціни на рис залишаються стабільними: звичайний рис 12 000 - 13 000 донгів/кг; тайський ароматний рис 20 000 - 22 000 донгів/кг; жасминовий рис 14 000 - 15 000 донгів/кг; білий рис 16 000 донгів/кг, рис Нанг Хоа 21 000 донгів/кг, рис Хийонг Лай 22 000 донгів/кг, тайванський ароматний рис 20 000 донгів/кг, звичайний рис Соц 17 000 донгів/кг, тайський рис Соц 20 000 донгів/кг, японський рис 22 000 донгів/кг.

Що стосується сільськогосподарського ринку США, то на момент закриття торгів 30 січня ціни на сільськогосподарські товари, включаючи кукурудзу, сою та пшеницю, на Чиказькій товарній біржі (CBOT) знизилися через тиск продавців з боку інвесторів, які фіксували прибутки, та потужне відновлення долара США після досягнення чотирирічного мінімуму на початку тижня.

Зокрема, ціни на пшеницю впали на 3,5 цента до 5,38 долара за бушель, після того, як вони досягли 9-тижневого максимуму в 5,4475 долара за бушель. Ціни на сою впали на 8 центів, закрившись на рівні 10,6425 долара за бушель, тоді як ціни на кукурудзу також знизилися на 2,5 цента до 4,2825 долара за бушель (1 бушель пшениці/сої = 27,2 кг; 1 бушель кукурудзи = 25,4 кг).

Карл Сетцер, співзасновник Consus Ag Consulting, вважає, що ринок перебуває у стані «уникнення ризику». Він зазначає, що хоча долар США цього місяця зазнав значного тиску на зниження, більшість останніх торгів базувалися переважно на «грошових потоках, позиціонуванні на ринку та фіксації прибутку», а не на фундаментальних факторах попиту та пропозиції.

Відновленню індексу долара США сприяла новина про те, що президент Трамп висунув кандидатуру колишнього керівника ФРС Кевіна Ворша на посаду нового голови ФРС. Інвестори вважають, що Ворш займає більш жорстку позицію щодо процентних ставок, ніж інші кандидати, що допомогло зменшити попередні побоювання щодо монетарної політики за часів Трампа.

Що стосується сезонних факторів, ринок пшениці отримує підтримку від покриття коротких позицій інвестиційними фондами та суворих погодних умов. Після похолодання на рівнинах США трейдери уважно стежать за прогнозами сильних заморозків в Україні наступного тижня, які потенційно можуть пошкодити врожай.

У Південній Америці, зернова біржа Буенос-Айреса заявила, що хоча нещодавні дощі в Аргентині покращили вологість ґрунту в деяких районах, посіви кукурудзи та сої все ще потребують більшої кількості сильних опадів, щоб уникнути зниження врожайності. Тим не менш, перспектива рекордного виробництва сої в Бразилії, де збір врожаю знаходиться на ранніх стадіях, дещо послабила занепокоєння щодо поставок з Аргентини.

Джерело: https://baotintuc.vn/kinh-te/ca-phe-thiet-lap-nen-gia-moi-20260201163056466.htm