Як читати етикетки на харчових добавках

Багато людей купують та використовують функціональні продукти харчування відповідно до способів використання, зазначених на упаковці або в рекламі, не перевіряючи склад.

Міністерство охорони здоров'я рекомендує, щоб функціональні продукти харчування не були ліками та не мали терапевтичного ефекту - Фото: ДЕПАРТАМЕНТ БЕЗПЕКИ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ

За словами доктора Нгуєн Хюй Хоанга, наразі існує 9 популярних видів функціональних продуктів: вітамінні та мінеральні добавки; продукти для зміцнення імунітету; продукти для схуднення/підтримки фігури; функціональні продукти для підтримки краси; підтримка кісток та суглобів; підтримка серцево-судинної системи; підтримка сну та нервів; покращення здоров'я травлення та печінки.

Сьогодні багато людей купують продукти, спираючись на зазначене на упаковці чи в рекламі використання, не перевіряючи склад. Це робить використання продукту не таким ефективним, як очікувалося, оскільки деякі продукти не містять достатньої кількості інгредієнтів для досягнення бажаного ефекту.

Крім того, споживачі можуть використовувати дублікати або передозувати. Наприклад, прийом мультивітамінів та вітаміну С окремо може призвести до передозування. Або неправильне використання може спричинити побічні ефекти, такі як прийом кальцію без добавок вітаміну D, що може бути неефективним.

Тому доктор Хоанг зазначає, що споживачам необхідно визначити основну інформацію:

1. Назва продукту (не плутайте функціональні продукти харчування з ліками (функціональні продукти харчування не мають терапевтичної дії) та лікарська форма (таблетки, капсули, порошок, розчин... залежно від потреб використання).

2. Читаючи склад продукту, звертайте увагу на основні активні інгредієнти продукту та перевіряйте, чи відповідає їх вміст рекомендованій добовій нормі. Звертайте увагу на додаткові інгредієнти, зокрема консерванти, ароматизатори та харчові барвники. Уникайте інгредієнтів, що викликають алергію (соя, глютен, лактоза тощо) або токсичні речовини (свинець, миш’як).

3. Дозування та інструкція із застосування: слід уважно прочитати рекомендації виробника, не збільшуйте довільно дозу, щоб уникнути отруєння. Особливо дітям, вагітним жінкам та людям із хронічними захворюваннями слід проконсультуватися з лікарем.

4. Перевірте інформацію виробника. Зокрема, виробник/імпортер/дистриб'ютор повинен надавати пріоритет продукції від авторитетних компаній з чіткими адресами. Перевірте сертифікат: шукайте сертифікати, такі як GMP, ISO, HACCP або ліцензії Міністерства охорони здоров'я . Ви можете перевірити штрих-код або QR-код, щоб перевірити інформацію про продукт.

5. Нарешті, перевірте термін придатності продукту та уникайте покупки продуктів, термін придатності яких майже закінчився або мають пошкоджену упаковку.

Читати далі Назад до тем

Джерело: https://tuoitre.vn/cach-doc-nhan-dan-thuc-pham-chuc-nang-2025031623351144.htm