У супутній дискусії на семінарі «Інновації в сільському господарстві та харчовій промисловості» в рамках Тижня науки і технологій VinFuture 2025 професор Рафаель Мерсьє, молекулярний генетик і директор відділу хромосомної біології Інституту генетики рослин імені Макса Планка (Німеччина), поділився своїм баченням щодо збільшення сталого та стійкого виробництва продуктів харчування в найближчому майбутньому.
Технології допомагають підвищити продуктивність на 20-30%.
Дослідження професора Рафаеля Мерсьє зосереджені на молекулярних механізмах мейозу, зокрема на регуляції формування та розподілу кросинговеру, а також на тому, як ці процеси формують генетичне різноманіття рослин. Він визначив ключові гени, такі як FANCM, RECQ4 та FIGL1, які діють як антикросинговерні фактори, тим самим забезпечуючи нові стратегії для регулювання рекомбінації та сприяння селекції рослин.
Він також був піонером у розробці системи MiMe (мітоз замість мейозу), перетворивши мейоз на мітотичний поділ клітин, що дозволило утворювати клональне насіння — значний прорив у підтримці енергії гібридів у таких культурах, як рис.
Поділившись конкретними деталями щодо рішення щодо створення клонального насіння для підвищення врожайності сільськогосподарських культур, професор Рафаель Мерсьє сказав: «У природі деякі рослини, такі як кульбаби, не потребують запліднення чи запилення для отримання насіння. Їхні пелюстки допомагають поширювати насіння, механізм, який може бути корисним для сільського господарства».
Безстатеве розмноження базується на мітозі, а не на мейозі та заплідненні, як у традиційних методах, а радше «спрощує процес мейотичного поділу» для створення двох копій гена. Гібриди F1 є здоровими та не потребують контролю якості батьківських рослин, лише самого гібрида.
Безстатеве розмноження дозволяє зберігати бажані ознаки та швидко створювати чисті лінії, придатні для багатьох сільськогосподарських культур, що підтримує фермерів. Зокрема, створення клонального насіння допомагає підтримувати силу гібридних сортів без необхідності повторного схрещування протягом багатьох поколінь. При застосуванні в сільському господарстві це може збільшити врожайність приблизно на 20-30%.
Застосування до в'єтнамського рису
В'єтнам є однією з провідних країн-експортерів рису у світі . Професор Рафаель Мерсьє пропонує В'єтнаму продовжувати використовувати всі доступні технології для покращення якості та підвищення продуктивності, а також впроваджувати нові сільськогосподарські моделі.
«Я вважаю, що нові технології слід досліджувати, впроваджувати та адаптувати до потреб в’єтнамського сільського господарства, щоб покращити врожайність та якість», – сказав професор Рафаель Мерсьє.
У лабораторії професор Рафаель Мерсьє та його колеги працюють переважно з невеликою рослиною під назвою Arabidopsis (рід, що належить до родини капустяних). Команда також розробила технологію вирощування рису та проводить кілька польових випробувань для оцінки її практичної ефективності. Це останній крок перед практичним застосуванням технології.
Після 15 років досліджень, від природної до клональної селекції рослин, професор Рафаель Мерсьє бачить тенденцію до більш ефективного використання гібридних сортів. Рослини будуть енергійно рости самостійно, забезпечуючи вищу продуктивність. Як результат, для виробництва тієї ж кількості їжі фермери можуть використовувати менше землі або менше добрив. Іншими словами, оскільки висока врожайність визначається генами рослини, вплив на навколишнє середовище можна зменшити, зберігаючи при цьому той самий обсяг виробництва.
Крім того, гібридні сорти більш стійкі до коливань, таких як температура чи доступність води. Вони більш стійкі, що дозволяє підтримувати високу врожайність навіть за неідеальних умов.
Порівняно з чистопородними сортами, гібридні сорти дають приблизно на 30% більше врожаю. Це означає, що простий перехід на гібридний сорт одразу збільшує врожайність приблизно на 30% порівняно з чистопородним сортом. Крім того, вплив виробництва на навколишнє середовище опосередковано зменшується, оскільки за вищої врожайності фермери можуть виробляти ту саму продукцію, використовуючи менше землі та менше добрив.
Однак, цей експерт також підтвердив, що це лише одна технологія з більшого «набору інструментів», який нам потрібно об’єднати для вирішення майбутніх викликів. Нам потрібно використовувати всі доступні технології на службу науці для досягнення цілей, таких як збільшення продуктивності на 70%. Наприклад, штучний інтелект допомагає фермерам скоротити витрати праці, приймаючи при цьому точніші рішення.
Джерело: https://daidoanket.vn/cai-tien-cay-lua-viet-nam.html
Коментар (0)