Le VH6 піднімається крутим схилом.
На початку червня грушевий сад родини пана Ма Канг Діня в житловому районі Сай Сан 1, округ Тан Фонг, провінція Лай Чау , розпочав сезон збору врожаю.
Серед пишних зелених пагорбів понад 100 грушевих дерев сорту VH6 обтяжені плодами. Під кроною, що вкриває схили, групи людей зайняті збиранням, сортуванням та пакуванням плодів у ящики для доставки торговцям. Пухкі, круглі груші із зелено-жовтою шкіркою заповнюють пластикові кошики, розміщені вздовж входу.
Пан Ма Канг Дінь планує найближчим часом розширити свій грушевий сад ще на 1 гектар. Фото: Дук Бінь.
Майже 10 років тому ця ділянка площею майже 3900 квадратних метрів використовувалася переважно для вирощування кукурудзи та маніоки. Земля була похилою, врожайність низькою, а річний дохід мізерним. У 2017 році родина пана Діня отримала саджанці груш за програмою розвитку фруктових дерев помірного поясу провінції Лай Чау. У той час багато людей у цьому районі вагалися, оскільки груші були новою культурою, яка потребувала багаторічного догляду, перш ніж дати врожай.
«Я думав, що якщо ми сміливо не перейдемо, то все одно будемо вирощувати кукурудзу та маніоку. Завдяки державній підтримці у наданні насіння моя сім’я вирішила спробувати посадити їх», – згадує пан Дінь.
Спочатку його родині доводилося вчитися всьому: від копання ям та удобрення до обрізки дерев, і все це під керівництвом технічного персоналу. Часто, коли грушеві дерева вражали шкідники чи хвороби, або росли повільно, він звертався за порадою до сільськогосподарських консультантів.
За словами пана Діня, грушеві дерева не надто складні у догляді, але вимагають від садівників ретельного спостереження за кожною стадією росту. Січень і лютий – це місяці для обрізки та формування крони. Після того, як дерева починають плодоносити приблизно в квітні, дрібні або нерівномірно розвинені плоди додатково обрізають, щоб сконцентрувати поживні речовини на основних плодах. Основним добривом є добре перепрілий гній. Перед збором врожаю сім'я додає калій і фосфор для покращення якості плодів.
Гілки груші вкриті плодами. Фото: Бао Тханг.
Після трьох років догляду, у 2020 році, грушевий сад почав давати свій перший урожай. Спочатку кожне дерево давало трохи більше 10 кг, але з часом врожайність зростала, досягнувши сьогодні понад 30 кг з дерева. Очікується, що до 2025 року кожне дерево приноситиме середній дохід приблизно 1 мільйон донгів, а ціни продажу коливатимуться від 25 000 до 30 000 донгів за кг.
«Бачити дерева, обтяжені плодами, дає мені більше мотивації доглядати за ними. Порівняно з вирощуванням кукурудзи та касави раніше, економічна ефективність грушевих дерев набагато вища», – схвильовано сказав пан Дінь.
Не лише родина пана Діня, а й багато домогосподарств у колишньому районі Сай Сан також сміливо переобладнали свої низькопродуктивні сільськогосподарські угіддя під вирощування груш. Наразі вся колишня комуна Нунг Нанг (тепер частина району Тан Фонг) утворила концентрований грушевий сад площею приблизно 64 гектари.
Кооператив з вирощування груш VietGAP
Сорт груші VH6 був введений для пробного вирощування в Лай Чау у 2012 році за допомогою моделей, підтримуваних колишнім Провінційним центром сільськогосподарської консультації Лай Чау. Спочатку площа становила лише близько 2,2 гектара, і результати показали, що ця культура підходить для кліматичних та ґрунтових умов високогір'я.
Модель органічного вирощування та догляду за грушею в районі Тан Фонг. Фото: Дук Бінь.
Перевагами сорту груші VH6 є її енергійний ріст, простота догляду та основний період розвитку близько 4-5 років. Плоди дозрівають рано, наприкінці червня, мають солодкий та освіжаючий смак з незначною терпкістю та добре сприймаються ринком.
Завдяки високій економічній ефективності, площі під вирощуванням груш постійно розширюються. Багато домогосподарств завчасно придбали додаткові саджанці для розвитку виробництва. У селі Зянг Ма (комуна Та Ленг, провінція Лай Чау) грушеві дерева також процвітають. Наразі в місцевості налічується понад 116 гектарів фруктових дерев помірного поясу, з яких близько 96 гектарів вже дають плоди, з оціночною врожайністю 780 тонн на рік.
За словами пана Нгуєна Ван Б'єна, директора Центру сільськогосподарських технологій та поширення знань провінції Лай Чау, на початковому етапі впровадження домогосподарства-учасники отримали 100% підтримки на розсаду. Залежно від програми, люди також отримували підтримку від 50% до 100% вартості добрив протягом першого року та продовжували отримувати часткову підтримку в наступні роки.
Провінція Лайтяу також видала багато політик щодо сприяння розвитку комерційного сільського господарства, таких як Резолюція № 13/2019/NQ-HĐND про заохочення зв'язків у сільськогосподарському виробництві та споживанні; та Резолюція № 07 про розвиток концентрованого комерційного сільського господарства в період 2021-2025 років. Завдяки цій політиці люди отримують підтримку у вигляді насіння, матеріалів, технічної підготовки та створення моделей концентрованого виробництва.
Представники Асоціації фермерів округу Тан Фонг оглядають грушевий сад. Фото: Бао Тханг.
«Найважливіше — допомогти людям змінити свої методи ведення сільського господарства. Коли вони оволодівають методами вирощування, дерева дають стабільнішу врожайність, якість плодів краща, а економічна цінність зростає», — сказав пан Б’єн.
Поряд із розширенням посівних площ, в останні роки населені пункти почали зосереджуватися на покращенні якості продукції. У травні 2024 року було створено кооператив з вирощування груш Nung Nang VietGAP (район Тан Фонг). На початку 2025 року продовжилося впровадження моделі догляду за грушевими деревами за стандартами VietGAP за участю 8 домогосподарств на площі 2,5 гектара.
Домогосподарства отримали інструкції щодо методів збалансованого удобрення, обрізки, проріджування плодів, ведення виробничих щоденників та застосування безпечних заходів боротьби зі шкідниками та хворобами. Після 6 місяців впровадження моделі багато грушевих садів добре росли, мали товстіше, зеленіше листя та вищий рівень зав'язування плодів. За оцінками спеціалізованих установ, середня врожайність досягла близько 30 кг/дерево. Звичайна вага плодів коливалася від 180 до 250 г, причому близько 10% плодів перевищували 300 г. Якість плодів була більш однорідною, зовнішній вигляд – привабливішим, і вони мали хорошу конкурентоспроможність на ринку.
Грушеві сади вкривають схили пагорбів у житловому районі Сай Сан. Фото: Дук Бінь.
Поряд з покращенням якості груш, район Тан Фонг також поступово розвиває досвідний туризм, пов'язаний з регіоном вирощування груш.
На початку червня керівники Народного комітету округу Тан Фонг разом зі спеціалізованими відділами, Центром загального обслуговування округу та відповідними підрозділами безпосередньо оглянули райони вирощування груш у рамках підготовки до Фестивалю збору врожаю груш округу Тан Фонг у 2026 році.
У грушевих садах у районі Сай Сан робоча група обстежила ландшафт, стиглість плодів, умови догляду та транспортну систему, що сполучає їх з туристичними пам'ятками. Багато питань, пов'язаних з організацією фестивалю, також обговорили з місцевими домогосподарствами та посадовцями району.
Місцева влада планує обрати центральну частину регіону вирощування груш як головну сцену, а також створити місця для проведення вражень від збору груш, просувати місцеву сільськогосподарську продукцію та впроваджувати продукти OCOP (Одна комуна — один продукт). Також вивчаються варіанти об’єднання споживання продукції, залучення туристів та створення пунктів реєстрації в грушевих садах. За словами місцевих лідерів, метою є не лише продаж більшої кількості груш, але й поступове перетворення регіону вирощування груш на туристичний напрямок для вражень кожного сезону збору врожаю.
За словами пана Хоанга Ван Сіна, керівника економічного відділу району Тан Фонг, груші наразі є одними з фруктових дерев, які приносять високу економічну цінність місцевості.
«Раніше низьковрожайні схили земель тепер перетворені на фруктові дерева. Це не лише допомагає збільшити доходи, але й грушеві дерева також сприяють зміні виробничих практик людей», – сказав пан Сінь. За словами пана Сінь, місцева влада орієнтує розвиток районів вирощування груш на концентроване виробництво, пов’язане зі стандартами якості, та поступове створення бренду продукції.
Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/cay-le-leo-doi-mang-no-am-ve-tan-phong-d815108.html
