Чау Ке трансформується.

Після об'єднання комун Чау Ке Ха та Чау Ке Тхуонг, комуна Чау Ке поступово трансформується та офіційно функціонує в новому адміністративному просторі з більшою площею, більшим населенням та оптимізованим адміністративним апаратом, зосередженим на ефективності та результативності.

Кориця стала основною культурою, забезпечуючи сталий спосіб життя місцевого населення.

Уся комуна Чау Куе наразі налічує понад 7000 гектарів коричних дерев, зосереджених у селах Ао Еч, Ха Лі, Кхе Сан, Бань, Нхуок, Мо, Бан Тат тощо. Однак тепер, коли кориця стала основною культурою, стоїть завдання підвищити її цінність не лише для отримання негайного доходу, але й для сталого розвитку.

Пані Дінь Тхі Хонг Лоан, заступниця голови Народного комітету комуни Чау Куе, підтвердила: «Якщо ми будемо ганятися за врожайністю та надмірно використовувати пестициди, негайні переваги можуть бути помітними, але довгостроковими наслідками є деградація ґрунту, затримка росту рослин та втрата ринку збуту». Тому комуна орієнтує розвиток виробництва кориці на чисте, органічне землеробство, поступово зменшуючи використання хімікатів та покращуючи якість замість збільшення врожайності».

Зміна сільськогосподарських звичок – складна справа. Раніше багато домогосподарств використовували пестициди, щоб пришвидшити ріст рослин та зменшити кількість шкідників і хвороб. Тепер перехід до природного землеробства, прийняття повільнішого зростання та більшої кількості робочої сили – це не те, що всі готові робити. Уряд громади не вирішив нав'язувати розпорядження, а натомість терпляче проводив сільські збори, брав участь у прямих обговореннях та аналізував всі за і проти. Ці розмови відбувалися прямо в сільському культурному центрі, без гучних гасел, зосереджуючись лише на практичних питаннях: вирощування кориці органічним способом означає збереження землі для майбутніх поколінь та захист власного здоров'я.

Поряд з коричними деревами, комуна Чау Ке не покладається виключно на один вид дерев для свого існування. Продовжують розвиватися дерева бодхі та сальні дерева. У багатьох селах впроваджуються моделі вирощування буйволів, великої рогатої худоби та племінних свиноматок. Тільки у 2025 році комуна планує розробити та впровадити 23 моделі економічного розвитку. Хоча це не є проривною цифрою, вона відображає зміну у виробничому мисленні: більше не покладатися лише на одне джерело доходу.

Керівники комуни Чау Куе обговорили з паном Нгуєном Ван Таном напрямки розвитку регіону вирощування кориці, зосередившись на збільшенні цінності та встановленні стійких виробничих зв'язків.

У селі Ха Лі пан Нгуєн Ван Тан є одним із перших, хто обрав диверсифікацію. Він розповів: «Раніше моя сім'я вирощувала переважно щеплені манго та лічі, але економічна ефективність була невисокою. У 2015 році, відвідавши багато місць та навчившись у багатьох, я зрозумів, що дерева помело мають кращу економічну цінність. Я вирішив оновити свій сад і купити саджанці у Єн Бінь, щоб посадити їх».

Наразі його родина володіє майже 200 деревами помело, що приносить дохід у розмірі 50-60 мільйонів донгів на рік. Крім того, він також вирощує королівські банани, корицю, а також розводить курей, качок, свиней та буйволів.

Пан Тан вважає, що багато домогосподарств не повністю використовують потенціал своєї землі. Якщо вони знають, як раціонально розподілити посіви та худобу, з рівномірним розподілом врожаю протягом місяців і сезонів, грошовий потік буде циркулювати безперервно. Садівництво має бути замкнутою системою. Гній від тваринництва компостується для виробництва органічних добрив для рослин; курей і качок вирощують під кроною саду, щоб знайти природну їжу та зменшити кількість шкідників і хвороб... Кожна ланка ланцюга взаємопов'язана, що зменшує витрати та обмежує залежність від хімічних добрив.

Курей вирощують із дотриманням практик біобезпеки, що сприяє диверсифікації засобів до існування та збільшенню доходів родини пана Тана.

Хоча модель пана Тана зосереджена на екстенсивному розвитку традиційного сільськогосподарського виробництва, пан Фам Ван Туан обрав інший шлях: розведення цивет.

Ферма цивет пана Фам Ван Туана побудована міцно, що забезпечує гігієну навколишнього середовища та безпеку від хвороб, відкриваючи можливості для економічного розвитку сім'ї.

Раніше він також вирощував велику рогату худобу, як і багато інших домогосподарств, але вважав, що економічна ефективність невисока порівняно з вкладеними зусиллями. Після дослідження моделей у кількох провінціях та містах на півдні він вирішив повернути цивет на Північ для експериментального розведення. На Півночі ця модель ще не поширена, тому він погодився на початкові ризики.

Пан Фам Ван Туан доглядає за циветами та годує їх за регулярним графіком, забезпечуючи стабільний ріст поголів'я.

Він почав із 7 самок та 2 самців. На сьогоднішній день стадо зросло приблизно до 70 особин. Батьківські цивети важать 4–6 кг. Він переважно їх розводить і не продає на комерційних засадах. Молодих цивет, віком близько 2 місяців, можна відокремити від матерів, а ринкова ціна становить близько 8 мільйонів донгів за пару.

За словами пана Туана, вирощування цивет не надто складне; ви просто годуєте їх вранці та ввечері, а також чистите клітки. Їхня основна їжа – висівки, доповнені бананами, але найважливіше – це підтримка чистоти в клітках. Його загальні інвестиції наразі становлять близько 400 мільйонів донгів. Законно він придбав племінне поголів'я з надійного джерела та отримав поради від лісників щодо того, як законно їх вирощувати.

Пан Нгуєн Ван Хінь, спеціаліст з поширення сільськогосподарських знань, оцінив, що ця модель має потенціал, якщо буде забезпечено стабільний ринок збуту. Наразі родина пана Туана співпрацює з підприємством у Ханої . Після встановлення сталого ланцюга споживання економічна цінність може бути вищою, ніж у багатьох традиційних видів худоби.

Незважаючи на позитивні тенденції виробництва, Чау Ке все ще стикається зі звичним вузьким місцем у високогір'ї: транспортною інфраструктурою. Дорогами важко орієнтуватися, транспортні витрати високі, а торговці неохоче приїжджають безпосередньо в цей район, щоб купувати продукцію. Визнаючи це, комуна планує побудувати майже 20 км сільських доріг у 2026 році. Уряд надасть матеріали, а люди зроблять свій внесок у робочу силу та розчищення землі.

Сьогодні Чау-Ке ще не є багатим районом; там все ще існують домогосподарства, які борються за виживання, а пагорби ще не вкриті зеленню. Однак, що варто відзначити, так це зміна мислення та підходу. Менталітет очікування та залежності від інших зник. Виробництво більше не здійснюється механічно за старими звичками. Натомість існує більш ретельне планування та тісніший зв'язок між сільським господарством та тваринництвом, а також між людьми та місцевою владою.

Джерело: https://baolaocai.vn/chau-que-chuyen-minh-post893812.html