Дієта для щасливих спогадів

Продукти, корисні для мозку. (Зображення лише для ілюстрації)

«Зовнішнє сяйво чистого розуму» – класичний романтичний фільм. Після розриву двоє головних героїв стирають спогади одне про одного, але розуміють, що не можуть жити одне без одного. Вони повинні знайти способи зберегти образ коханої людини у своїй пам'яті.

Найгірше іноді не втрачати майно, гроші, можливості чи одне одного. Найжахливіше — це втрачати спогади одне про одного: батьків, подружжя, дітей, друзів. Іноді все, що залишається, — це наша первісна підсвідомість.

Згідно зі статистикою Всесвітньої організації охорони здоров'я , щороку приблизно у 10 мільйонів людей діагностують захворювання, пов'язані з деменцією, 70% з яких – це хвороба Альцгеймера – стан, що характеризується поступовою втратою нейронів і синапсів у корі головного мозку, що негативно впливає на повсякденну діяльність. На найважчих стадіях пацієнти можуть більше не впізнавати своїх близьких.

Ми не можемо точно знати, як генетичні фактори, спосіб життя та дієта впливають на роки нашого життя, доки у нас не розвинеться хвороба Альцгеймера. Але якщо одного разу ви зрозумієте, що починаєте плутатися, більше не пам’ятаєте важливих речей, таких як ваш перший день у школі, спогади про старого друга, річниці побачень, річницю весілля чи навіть нещодавні події, що б ви зробили?

Серед факторів, що сприяють прогресуванню хвороби Альцгеймера, значну роль відіграє харчування. Перероблені продукти, такі як ковбаси, локшина швидкого приготування, промислово вироблені солодощі, безалкогольні напої та снеки, містять багато інгредієнтів, таких як рафінований цукор, рафінована сіль, рафіновані олії та трансжири, що значно збільшує кількість вільних радикалів, викликає запалення, пошкоджує кровоносні судини та призводить до їх закупорки та атеросклерозу. Недостатній кровотік до мозку призводить до відмирання нейронів, що ще більше погіршує захворювання.

Алкоголь, пиво та сигарети також є факторами, що сприяють цьому. Трохи алкоголю щодня може бути нормально, але більше збільшує ймовірність пошкодження організму вільними радикалами. Відсутність контролю над споживанням алкоголю або куріння для розваги, зняття стресу чи як звичка способу життя також є причиною поступової втрати пам’яті.

Дефіцит заліза є поширеним станом у багатьох вікових групах, особливо серед жінок та вагітних. Однак, надлишок заліза є не менш поширеним явищем. Надлишок заліза може виникнути внаслідок споживання надмірної кількості червоного м’яса (яловичини, свинини) або прийому зайвих залізовмісних добавок. Це джерело заліза, яке організм занадто добре засвоює, що легко призводить до ризику його надлишку.

Надлишок заліза в організмі може перетворюватися на вільні радикали, безпосередньо пошкоджуючи кровоносні судини, шкіру та весь організм, включаючи нервову систему. Червоне м’ясо дуже корисне для підтримки м’язової маси у людей похилого віку. Однак, вживайте його помірно та з помірною частотою протягом тижня.

Найкращими продуктами для лікування хвороби Альцгеймера завжди є цілісні продукти та спеції, такі як овочі, фрукти, бобові, горіхи, морепродукти, морська риба, яйця курей вільного вигулу, морська сіль, необроблений цукор та олії ручного виробництва. Різноманітне та збалансоване харчування забезпечує достатню кількість поживних речовин для мозку, сприяючи захисту нервових клітин. Уникайте рафінованих олій, рафінованого цукру, глутамату натрію або штучних підсилювачів смаку.

Збалансоване харчування в поєднанні з щоденними фізичними вправами та позитивним психічним настроєм, а також зв'язком з членами родини, допоможе зберегти наші спогади до старості. Це слід робити в будь-якому віці, починаючи вже зараз.

Джерело: https://baoquangnam.vn/che-do-an-uong-cho-ky-uc-vui-ve-3143678.html