Темний шоколад допомагає запобігти раку.

Темний шоколад багатий на антиоксиданти, флавоноїди та магній, які можуть допомогти запобігти пошкодженню клітин, спричиненому вільними радикалами, що можуть призвести до раку.

Згідно з дослідженнями Американського онкологічного товариства, серед флавоноїдів у темному шоколаді один, який називається епікатехін, головним чином відповідає за його протиракові властивості.

Дослідження, проведене в Університеті Пондічеррі (Індія), також показує, що темний шоколад має властивості, які допомагають захистити клітини від пошкодження, спричиненого вільними радикалами, борючись з кількома видами раку, такими як рак прямої кишки, простати, молочної залози, легень та сечового міхура.

Темний шоколад багатий на антиоксиданти, які можуть боротися з хворобами. Фото: Freepik — Темний шоколад багатий на антиоксиданти, які можуть боротися з хворобами. Фото: *Freepik*

Темний шоколад також є багатим джерелом магнію, який пов'язаний з імунітетом до хвороб. Відповідно, вчені з Університетської лікарні Базеля (Швейцарія) виявили, що темний шоколад може допомогти зміцнити імунну систему організму проти аномальних клітин.

Метааналіз, проведений Вармінсько-Мазурським університетом (Польща), також показав, що люди, які їдять більше темного шоколаду, мають на 12% нижчий ризик померти від раку порівняно з тими, хто їсть його менше. Крім того, за даними дослідників, збільшення споживання шоколаду на 10 г на день може знизити ризик ішемічної хвороби серця та інсульту.

Однак, за даними Американського онкологічного товариства, дослідження показують, що кількість темного шоколаду, необхідна для профілактики раку, значно перевищує рекомендовану добову норму (до 42 г на день). Дослідження також показують, що вживання темного шоколаду з високим вмістом какао 70% або більше є більш корисним для профілактики захворювань. Чим вищий вміст какао в темному шоколаді, тим краще він захищає організм від вільних радикалів.

Кіт Май (за даними Doctor's Ask )

Посилання на джерело