Підготовка сільськогосподарської продукції до Свята ліхтарів (15-й день першого місяця за місячним календарем).

Після місячного Нового року атмосфера в багатьох сільськогосподарських районах провінції Тай Нінь стає більш жвавою, щоб обслужити ринок у перший повний місяць першого місячного місяця. Фермери зайняті доглядом та збором останнього врожаю, щоб вчасно доставити його на ринок. Усі поділяють надію на постачання свіжих, безпечних та високоякісних товарів, щоб задовольнити зростаючий попит людей у ​​перший повний місяць нового року.

Чиста сільськогосподарська продукція для ринку.

Кооператив безпечних овочів Муой Хай (комуна Рач Кьєн), що виник на базі кооперативу з виробництва овочів з понад 15-річним досвідом, постійно вдосконалює своє мислення та застосовує науково -технічні досягнення у виробництві. Від моделей теплиць до автоматизованих систем зрошення за розумними цінами (приблизно 35 мільйонів донгів/1000 м²), кооператив поступово вдосконалює свій ланцюг виробництва безпечних овочів, оптимізуючи процеси вирощування, одночасно підвищуючи продуктивність та якість продукції, щоб відповідати сучасним споживчим тенденціям.

За словами Ле Ван Зія, голови правління та генерального директора кооперативу з безпечних овочів Muoi Hai, кооператив наразі управляє понад 30 гектарами виробничих угідь, з яких понад 3 гектари обробляються органічно, а решта площі сертифікована VietGAP. Завдяки систематичним методам ведення сільського господарства кооператив щодня постачає на ринок кілька тонн чистої сільськогосподарської продукції, сприяючи задоволенню постійно зростаючого попиту людей на безпечні продукти харчування.

Кооператив безпечних овочів Муой Хай завжди надає пріоритет якості кожної овочевої продукції, яку постачає на ринок.

Підкреслюючи ринкові тенденції, пан Ле Ван Зіай зазначив, що до, під час та після Місячного Нового року, особливо навколо повного місяця першого місячного місяця, завжди є піковий період споживання сільськогосподарської продукції, зокрема овочів. Купівельна спроможність швидко зростає, люди надають перевагу чистим продуктам з чітким походженням, що змушує виробників ретельніше готуватися як з точки зору якості, так і кількості. Тому кооператив розробляє свій план виробництва дуже рано, відповідно плануючи сезон посадки, щоб забезпечити безперебійне постачання протягом цього періоду високої ринкової активності.

«Кооператив посилює контроль над усім процесом вирощування, збору врожаю та попередньої обробки; овочі повинні відповідати найвищим стандартам якості, коли вони потрапляють до споживачів. Це вирішальний час, тому ми рішуче налаштовані запобігти дефіциту або перебоям у ланцюжку поставок», – сказав пан Гіай.

За його словами, підтримка довіри в періоди ринкової активності є ключовою для побудови бренду кооперативу та довгострокового партнерства зі споживачами. «Щоб побудувати власний бренд, ми постійно проходимо цифрову трансформацію. Завдяки застосуванню цифрових підписів та розробці веб-сайтів, кооператив підвищив впізнаваність бренду та розширив свій ринок, полегшивши споживачам доступ до безпечних овочів. Ці програми не лише допомагають кооперативу швидше досягати клієнтів, але й підвищують його репутацію та довіру споживачів», – додав пан Гіай.

Очікування щодо динамічного ринку.

Завдяки постійним зусиллям у виробництві, пан Тран Мінь Чіен (проживає в районі Кхань Хау) зазначив, що період з після Тет (місячного Нового року) до 15-го дня першого місячного місяця завжди є вирішальним «господарським сезоном» для овочевих фермерів. Це період, коли попит швидко зростає, особливо на свіжі овочі та коренеплоди, які використовуються для підношень під час свята повного місяця та в традиційних стравах. Щоб задовольнити ринковий попит, він проактивно контролює якість кожної овочевої ділянки, відповідно коригуючи графік збору врожаю, щоб гарантувати, що продукція, що постачається на ринок, завжди свіжа, безпечна та однорідна за зовнішнім виглядом.

Наразі пан Чіен обробляє 2,7 гектара овочів. Він застосовує модель поєднання культур зі звичними овочами, такими як салат, огірок, гарбуз, гарбуз, помідор, гірка диня тощо, що допомагає циркулювати поживні речовини в ґрунті, зменшувати кількість шкідників і хвороб, а також забезпечувати стабільну врожайність протягом року.

Однак, за словами пана Чієна, найбільшою проблемою залишаються шкідники та хвороби, такі як трипси, гусениці та білокрилки, які можуть значно знизити врожайність, якщо їх не лікувати вчасно. «Виявлення та боротьба зі шкідниками та хворобами якомога раніше має вирішальне значення. Я надаю пріоритет використанню біологічних пестицидів, які є у затвердженому списку, щоб забезпечити безпеку споживачів», – поділився пан Чієн.

Пан Тран Мінь Чіен доглядає за своїми грядками з овочами, щоб переконатися, що вони готові до продажу на ринку під час Свята ліхтарів (15-й день першого місяця за місячним календарем).

Після місячного Нового року, коли ринок вступає у свій пік сезону приблизно на 15-й день першого місячного місяця, попит на овочі зазвичай різко зростає. «15-й день першого місячного місяця – це час, коли люди приділяють пильну увагу чистій сільськогосподарській продукції. Тому я надаю пріоритет продуктам найвищої якості, водночас намагаючись підтримувати стабільність цін, щоб люди могли робити покупки зі спокійною душею», – сказав пан Чіен.

Окрім належного догляду та збору врожаю у потрібний час, пан Чіен також посилює процес перевірки перед продажем, відбраковуючи неякісні овочі та бульби, щоб підтримувати свою репутацію серед партнерів. Він сподівається, що ціни залишатимуться хорошими, фермери отримають прибуток, а споживачі матимуть доступ до чистої та безпечної сільськогосподарської продукції. Це також мотивує його продовжувати розширювати свою модель, більше інвестувати в технології та робити внесок у покращення якості місцевих овочів у майбутньому.

Серед цієї галасливої ​​виробничої атмосфери чітко очевидні проактивний дух, відповідальність та прогресивний підхід місцевих фермерів до задоволення споживчого попиту під час Свята ліхтарів (15-й день першого місячного місяця) – одного з найважливіших свят у В'єтнамі. Фермери в цю сучасну епоху розуміють, що підтримка довіри є ключем до довгострокового успіху; тому кожен продукт, що виводиться на ринок, ретельно виготовляється з відданістю та відповідальністю.

Мін Ан

Джерело: https://baotayninh.vn/chuan-bi-nong-san-phuc-vu-ram-thang-gieng-140035.html