27 червня в готелі Muong Thanh Luxury Can Tho Департамент промисловості та торгівлі міста Кантхо у координації з іншими підрозділами організував церемонію відкриття Тижня дуріан-фуршету в Кантхо 2026 року.
КЛІП: Багато страв з дуріану
Це ключовий захід, спрямований на реалізацію політики Народного комітету міста Кантхо щодо проактивного сприяння торгівлі та підтримки зв'язків споживання ключових місцевих сільськогосподарських продуктів під час пікового сезону збору врожаю.
На заході виступив пан Ха Ву Сон, директор Департаменту промисловості та торгівлі міста Кантхо.
Пан Ха Ву Сон, директор Департаменту промисловості та торгівлі міста Кантхо, зазначив, що останнім часом сільськогосподарське виробництво міста продовжує стабільно розвиватися, поступово формуючи концентровані виробничі райони, пов'язані з ринковим попитом.
Зокрема, процвітає виробництво дуріану, яке стає однією з високоцінних фруктових культур, сприяє збільшенню доходів місцевого населення та розвитку сільського господарства міста.
За словами пана Ха Ву Сона, Тиждень дуріан-фуршетів у Кантхо 2026 року буде не просто типовим заходом з просування торгівлі, а багатоцінною інтегрованою моделлю рішення, що працює синхронно на основі трьох логічних стовпів:
По-перше , розширення ланцюжка створення вартості завдяки передовим технологіям переробки. На заході було представлено меню фуршету, що включало свіжий дуріан та майже 20 унікальних кулінарних виробів на його основі.
Гості насолоджуються свіжим дуріаном.
По-друге , ми будемо просувати цифрову економіку та цифрову трансформацію в торгівлі. Завдяки тісній співпраці з ViettelPost Can Tho, організатори проведуть пряму трансляцію для представлення та візуальної комунікації цифрового контенту безпосередньо в місці проведення заходу. Це рішення допомагає мінімізувати посередницькі витрати, безпосередньо пов'язуючи фермерів зі споживачами по всій країні та за кордоном на розумній поштовій та логістичній платформі.
Деякі страви з дуріану включають: солодкий суп з гарбуза та дуріану, а також плющені рисові коржики зі смаком дуріану.
По-третє , поєднання торгівлі зі стимулюванням досвідного туризму створить поштовх для внутрішнього споживання, залучаючи місцевих та міжнародних туристів, а також сприятиме регіональній співпраці за підтримки та координації регулювання товарних потоків з боку керівників департаментів промисловості та торгівлі інших провінцій та міст.
Директор Департаменту промисловості та торгівлі міста Кантхо повідомив, що вони звернулися до кооперативів та фермерів із проханням суворо дотримуватися процедур безпеки харчових продуктів та покращити відстеження; а до відповідних департаментів та установ — посилити координацію у просуванні сільськогосподарських брендів Кантхо.
Джерело: https://nld.com.vn/clip-thuong-thuc-buffet-sau-rieng-o-can-tho-196260627103227589.htm
