Халяль – це глобальний ринок, на якому по всьому світу проживає понад 2 мільярди мусульманських споживачів. Оскільки мусульмани наразі становлять майже 25% населення світу, а до 2050 року їхня кількість, за прогнозами, досягне приблизно 2,8 мільярда, світовий ринок халяль є великим, має значний потенціал і різноманітний у своїх секторах. Однак, халяльні продукти харчування – це продукти, які «дозволені» або «легальні» для споживання згідно з ісламським законодавством, з суворими вимогами, від найдрібніших інгредієнтів до обробки та транспортування.
У провінції Куанг Трі наразі налічується 898 кооперативів та 2555 кооперативних груп, з яких 94 кооперативи мають продукцію OCOP (Одна комуна — один продукт). Після багатьох років продажу переважно на внутрішньому ринку або експорту в невеликих масштабах, сільськогосподарська продукція провінції тепер стикається з новими можливостями, оскільки вона починає виходити на ринок халяль. Зокрема, сільськогосподарська продукція та продукти переробки кооперативів провінції Куанг Трі здебільшого рослинного походження, що робить їх найлегшими для виконання вимог халяль з найнижчим ризиком.
![]() |
| Сільськогосподарська продукція з Куанг Трі має багато переваг для участі на ринку халяль - Фото: LM |
Під час зустрічі між Провінційним кооперативним альянсом та Організацією «Халяль В'єтнаму» обидві сторони узгодили дорожню карту для підтримки кооперативів у доступі до стандартів Халяль, поступово інтегруючи місцеві продукти глибше у світовий ланцюг поставок. Ця діяльність відбулася в контексті Указу № 127/2026/ND-CP, який набрав чинності 1 червня 2026 року та вперше встановив відносно комплексну правову базу для сектору Халяль у В'єтнамі. Це вважається вирішальним кроком у подоланні перешкод для бізнесу та кооперативів під час участі на експортних ринках до мусульманських країн.
Щоб найефективніше отримати доступ до ринку халяль, замість масового впровадження, провінція Куангчі надає пріоритет кооперативам з існуючими основами, такими як: наявність продукції OCOP; продукція з упаковкою та маркуванням, придатною для експорту; налагоджені системи виробництва та відстеження; а також сильна відданість зовнішньому ринку. Ці фактори допоможуть обраним кооперативам швидше досягти результатів під час участі на ринку халяль, тим самим створюючи модель для всієї провінції.
Пан Нгуєн Куок Хыонг, голова ради директорів Кооперативу з виробництва чистих грибів та сільськогосподарського бізнесу «Туан Лінь», сказав: «Кооператив мав можливість відвідати конференцію, присвячену ринку халяль, який є дуже перспективним напрямком для в'єтнамської сільськогосподарської та харчової продукції загалом і продукції кооперативу зокрема. Наш кооператив наразі має 20 продуктів, включаючи 14 продуктів OCOP. Вихід на ринок халяль не лише відкриває можливості для експорту, але й слугує рушійною силою для покращення якості продукції та вдосконалення виробничих процесів у напрямку безпеки, прозорості та відстеження. Наші сильні продукти, такі як їстівні гриби, лікарські гриби, перероблена сільськогосподарська продукція та сушені продукти, мають потенціал для участі в ланцюжку поставок халяль, якщо вони відповідають необхідним стандартам сертифікації».
За словами пана Хьонга, найближчим часом Кооператив з виробництва чистих грибів та сільськогосподарського бізнесу Туан Лінь планує провести більш поглиблене дослідження стандартів Халяль; шукати партнерів, брати участь у програмах сприяння торгівлі та поступово створювати досьє для сертифікації продукції, що відповідає вимогам. Це крок до диверсифікації ринків, підвищення цінності продукції OCOP та виведення місцевої сільськогосподарської продукції на міжнародні ринки з високими вимогами.
Поряд з перевагами різноманітних та багатих сільськогосподарських ресурсів, у своїй новій стратегії економічного розвитку Куангчі одночасно розвиває важливу логістичну інфраструктуру, таку як: глибоководний порт Мі Тхуй, швидкісні автомагістралі, транскордонні економічні та торговельні зони… У поєднанні з експортом на ринок Халяль, провінція може розширити свою роль від виробничої зони до логістичного та торговельного зв'язку для Центрального регіону.
За словами голови Провінційного кооперативного союзу Дінь Тхі Куїнь Хоа: «Халяль – один із найперспективніших ринків сьогодні. Якщо ми скористаємося можливостями, що надаються новою правовою базою та програмами підтримки, багато ключових продуктів колективного економічного сектору зможуть поступово глибше брати участь у світовому ланцюжку поставок».
Ле Май
Джерело: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/co-hoi-but-pha-cho-hop-tac-xa-1d35fff/









