Технології підвищують цінність горіхів макадамії.

Визнаючи потенціал дерев макадамії, у 2025 році в комуні Хуу Лунг було засновано акціонерне товариство «Макадей». Компанія зосередилася на розвитку сировинних районів та застосуванні технологій глибокої переробки, що підвищує цінність горіхів макадамії.

Робітники акціонерного товариства «Макадей» переробляють горіхи макадамії на виробничому заводі.

У серпні 2025 року було засновано акціонерне товариство Macaday, розташоване в комуні Хуу Лунг, з метою розвитку зони вирощування горіхів макадамії та переробки продуктів з них, що сприятиме підвищенню цінності продукту. Пан Ле Ха Зянг , директор компанії, заявив: «З самого початку діяльності компанія інвестувала в будівництво виробничого цеху площею понад 600 квадратних метрів, повністю обладнаного зонами для попередньої обробки, сушіння, переробки, холодного зберігання та упаковки, що відповідає вимогам замкнутого виробничого процесу. Крім того, ми інвестували в сучасне обладнання для переробки горіхів макадамії, таке як сушарки, осушувачі повітря та машини для розколювання горіхів…»

Щоб проактивно забезпечувати сировину для виробництва, компанія активно співпрацює з місцевими фермерами провінції та гарантує закупівлю продукції у них. Хоча вона розпочала свою діяльність лише у серпні 2025 року, протягом останнього сезону збору врожаю компанія закупила приблизно 100 тонн свіжих горіхів макадамії у домогосподарств багатьох комун по всій провінції.

Поряд з інвестуванням у технології, компанія також зосереджується на якості продукції. Тому весь виробничий процес суворо контролюється, від збору врожаю, обробки, сушіння, очищення від лушпиння до упаковки, що забезпечує збереження натурального смаку та поживної цінності продукту. Наразі компанія пропонує продукти з горіхів макадамії, такі як: сушені подрібнені горіхи макадамії, ядра макадамії, цукерки з макадамії тощо.

Щоб розширити ринок своєї продукції, компанія приділяє особливу увагу розвитку бренду. Наразі продукт має повну упаковку та маркування і відповідає нормам безпеки та гігієни харчових продуктів. Компанія також зосереджується на просуванні своєї продукції на платформах соціальних мереж та сайтах електронної комерції. На сьогоднішній день продукція компанії доступна у 100 супермаркетах та мережевих магазинах органічних продуктів у провінції та інших провінціях і містах країни.

Пані Дуонг Тхі Тху Хонг з комуни Бінь Зя поділилася: «Через соціальні мережі я дізналася про продукцію акціонерного товариства «Макадей». Тут не лише широкий асортимент, але й гарантована якість продукції компанії. Продукція також ретельно та елегантно упакована. Тому я часто купую продукцію компанії для особистого споживання та на подарунки».

Сприяння систематичній та ефективній переробці горіхів макадамії не лише створює стабільний ринок і заспокоює виробників макадамії, але й сприяє підвищенню операційної ефективності компанії. З моменту свого заснування компанія продала приблизно 15 тонн готової продукції з макадамії, отримавши орієнтовний дохід понад 3 мільярди донгів. Компанія також створила робочі місця для 20 місцевих працівників. Окрім виробництва, компанія створила плантацію макадамії площею 100 гектарів. Багато агентств та організацій у провінції відвідали компанію, щоб ознайомитися з її замкнутою моделлю виробництва макадамії, від посадки до розповсюдження продукції.

Пан Нгуєн Сюань Тан, керівник економічного відділу комуни Хуу Лунг, зазначив: «Хоча акціонерне товариство «Макадамія» почало працювати нещодавно, воно вже продемонструвало свою ефективність та потенціал розвитку. Найближчим часом відділ проактивно консультуватиме Народний комітет комуни щодо впровадження рішень підтримки, створення умов для участі в заходах з просування торгівлі, просування продукції на заходах та ярмарках у провінції та за її межами, а також керуватиме підприємством у розробці продуктів з горіхів макадамії, які відповідають стандартам OCOP».

Насправді, початкові позитивні результати діяльності акціонерного товариства «Макадей» не лише сприяли збільшенню вартості горіхів макадамії, але й створили робочі місця, стабілізували виробництво та допомогли людям впевнено розширювати виробництво. У майбутньому компанія планує співпрацювати з людьми в провінції для розвитку районів вирощування макадамії, надаючи технічну підтримку та гарантуючи закупівлю продукції. Завдяки цьому вона поступово розширюватиме масштаби виробництва та сприятиме економічному розвитку сільських районів.

Джерело: https://baolangson.vn/ung-dung-cong-nghe-nang-gia-tri-hat-mac-ca-5084026.html