Включення буряка до вашого звичайного раціону – це потужний крок до досягнення та підтримки оптимального здоров’я крові.
Деякі дослідження показують, що буряковий сік може розширювати кровоносні судини, покращувати кровотік і знижувати кров'яний тиск, згідно з веб-сайтом про здоров'я WebMD .
Сирий буряк може бути сильнішим за варений.
Як джерело фолієвої кислоти, калію, вітаміну С, клітковини та антиоксидантів, буряк особливо багатий на нітрати. Шляхом серії реакцій організм перетворює нітрати на оксид азоту, що допомагає покращити кровообіг та знизити кров'яний тиск.
Фактично, деякі дослідження показують, що буряковий сік може значно знизити як систолічний, так і діастолічний артеріальний тиск. А сирий буряк може бути ефективнішим, ніж варений, згідно з Healthline .
У деяких дослідженнях було показано, що вживання приблизно двох склянок (240 мл/склянку) бурякового соку щодня значно знижує рівень артеріального тиску.
Вживання приблизно двох склянок бурякового соку на день може значно знизити рівень кров'яного тиску.
Доктор Г. Сушма, клінічний дієтолог лікарні CARE Banjar Hills у Хайдарабаді, Індія, також зазначила: «Буряк багатий на нітрати, які в організмі перетворюються на оксид азоту. Оксид азоту допомагає розширювати кровоносні судини, що призводить до покращення кровотоку та зниження кров'яного тиску. Буряк також містить фолат і бетаїн – важливі поживні речовини, що підтримують здоров'я серцево-судинної системи».
Однак, за словами доктора Зельмана, для використання джерела нітратів найкраще вживати сирий буряковий сік, оскільки приготування їжі пригнічує деякі з нітратів, повідомляє WebMD .
Крім того, такі продукти також сприяють оптимальному здоров'ю крові:
- Листові зелені овочі, такі як шпинат, салат і мангольд.
- Ягоди, такі як чорниця, полуниця та малина.
- Жирна риба, така як лосось, скумбрія та сардини.
- За даними Indian Express, гарним вибором є горіхи, такі як мигдаль, насіння чіа та насіння льону.
Джерело: https://thanhnien.vn/cu-den-co-bo-mau-185240727160330799.htm
Коментар (0)