Морський краб з етикеткою Ca Mau супер дешева ціна

Морські краби з етикеткою Ca Mau часто продаються на тротуарах Сайгону за ціною 100 000-150 000 донгів за кілограм, що втричі дешевше, ніж у магазинах.

Нещодавно торговці на багатьох вулицях Хошиміна почали викидати та продавати крабів з ікрою та м’ясом, позначених як краби Ка Мау. Продавці рекламують ціни на ці види крабів на рівні 100 000-150 000 донгів за кілограм, що становить третину від цін у магазинах морепродуктів. Особливо на великих крабів вагою 500-600 грамів ціна становить близько 200 000 донгів за кілограм – безпрецедентно низька ціна на крабів з ікрою на ринку.

Пан Хунг, продавець крабів на вулиці Тонг Нят (район Го Вап), сказав, що маленькі краби (4 краби на кг) продаються по 25 000-35 000 донгів за штуку, або 100 000-140 000 донгів за кг. Він сказав, що це краби Ка Мау, яких вирощують вдома, тому вони продаються дешево.

Аналогічно, інший продавець на вулиці Фам Ван Донг (Гошмік) пояснив, що зараз сезон збору крабів, кількість проданих на ринок великих, тому ціна різко впала.

Морські краби коштують 100 000-200 000 донгів за кілограм, які продаються на вулиці Тонг Нят (Go Vap). Фото: Хонг Чау

Вибираючи купити крабів на вулиці Тонг Нят за 200 000 донгів за кг (2 краби), пані Хоа здивувалася, побачивши, що вони були згорнуті в багато шарів мотузки, вагою до 250 грамів. «Два краби важать 1 кг, а сама мотузка важить 500 грамів. Насправді, за 200 000 донгів можна купити лише півкілограма краба – недешева ціна», – сказала вона.

У відповідь на це запитання продавець пояснив, що обв’язування крабів товстими, великими нитками призначене для того, щоб продукт довго залишався вологим і свіжим, а також щоб уникнути поломки крабових ніжок під час транспортування. «Оскільки краби обв’язані багатьма шарами ниток, ми можемо продавати їх вдвічі або на третину дешевше, ніж у магазинах морепродуктів, але якість залишається незмінною», – пояснив пан Хоанг, продавець на вулиці Фам Ван Донг.

Краб, якого купила пані Хоа в Го Вапі, важив 500 грамів, але мотузка важила 250 грамів. Фото: Лінь Дан

За словами власника магазину морепродуктів на вулиці Фан Данг Лу (район Бінь Тхань), важко знайти крабів Ка Мау за такою дешевою ціною, їх продають всюди на тротуарі. Він сказав, що 500-грамові краби, ціна яких становить 600 000 донгів за кг, є великою рідкістю. Крабове м'ясо коштує від 380 000 донгів за кг.

За словами власника магазину, цих маленьких крабів, ціна яких становить близько 100 000 донгів за кілограм, здебільшого збирають торговці з різних провінцій від дельти Меконгу до Хошиміна.

Крім того, щоб запропонувати супернизькі ціни та залучити покупців, вуличні торговці часто зав'язують великі водопоглинаючі шнурки, щоб знизити вагу. Він радить людям ретельно обмірковувати покупки та звертатися до авторитетних магазинів, щоб купувати справжні товари.

Морський краб Ка Мау – це відома делікатесна страва (багато ікри, щільне м’ясо), серед яких краб Нам Кан вважається найкращим у країні, продаючись за ціною від кількох сотень тисяч до одного мільйона донгів за кілограм, залежно від виду та часу. Крабів вирощують приблизно 4-5 місяців, перш ніж їх здобути.

Хонг Чау

Посилання на джерело: https://vnexpress.net/cua-bien-gan-mac-ca-mau-gia-sieu-re-4660814.html