Фіксація ціни на каву о 19:00 розпалила мрії про краще життя в цій безплідній, кам'янистій країні.

У Дьєнб'єні прагнення збагатитися вимірюється садами, заповненими кавою, захопливими аукціонами та відданістю тисяч фермерів, які наважуються попотіти на похилій, безплідній, кам'янистій землі.

Примітка редактора:

Протягом багатьох років засоби до існування етнічних меншин у гірських районах Дьєнб'єна були пов'язані переважно з вирощуванням кукурудзи та маніоки. Незважаючи на їхні старанні зусилля залишитися на своїй землі та в селах, традиційним методам ведення сільського господарства важко досягти високої економічної ефективності та створити прорив у доходах.

Щоб фундаментально вирішити проблему засобів до існування, Дьєн Б'єн поступово впроваджує процес реструктуризації сільськогосподарських культур, зосереджуючись на розвитку спеціалізованих районів вирощування кави та макадамії.

Серія статей «Історії нових засобів до існування в Дьєн Б'єні» від VietNamNet має на меті надати комплексне уявлення про ці зміни. Вона розповідає історію зусиль, спрямованих на зміну фермерського мислення для підвищення цінності сільськогосподарської продукції; та визнає підтримку уряду через політику, що забезпечує капітал, вирішує труднощі з існуванням та забезпечує доступ фермерів до ринків, допомагаючи їм почуватися впевнено у досягненні сталого багатства в цьому прикордонному регіоні.

Фіксація цін о 19:00 та врожай, що змінив життя.

У комуні Муонг Анг (провінція Дьєн Б'єн) досі ходять історії про минулорічний історичний врожай кави. Щоб зрозуміти, чому Дьєн Б'єн зараз зосереджує свої зусилля на арабіці та горіхах макадамії, нам потрібно повернутися до контексту 2025 року. Це був не просто збір врожаю; він змінив статус фермерів.

Ринок кави в той час був неймовірно гарячим. Пан Нгуєн Нгок Ту, директор переробного заводу потужністю 70 тонн на день, досі яскраво пам'ятає вечори закупівель кави: «Товари завантажували на вантажівки з обіду, торговці змагалися один з одним, але абсолютно ніхто не наважувався домовитися про остаточну ціну».

Усі з нетерпінням чекали 19:00. Це був момент, коли Нью-Йоркська фондова біржа (США), де визначаються світові ціни на арабіку, мала підскочити. Ціни на каву взаємопов'язані, тому лише коли електронне табло на іншому кінці земної кулі починає змінюватися, трейдери наважуються відкривати свої угоди. Той, хто запропонує найвищу ціну, укладає контракт.

Фермери в комуні Муонг Анг, провінція Дьєн Б'єн, збирають каву. Фото: Дуй Лінь

Кавові зерна раптово стали «чорним золотом». Часом ціна зростала до 30 000 донгів за кг свіжих фруктів. На суворих прикордонних територіях фермери збирали 20-30 тонн кави. Вони тримали в руках сотні мільйонів, навіть мільярди донгів.

Але ці солодкі плоди не з'явилися природним шляхом.

Земля в Дьєнб'єні має суттєвий недолік: деякі райони порівнюють із «ґрунтом курячої печінки», тоді як інші мають круті схили, сухі камені та безплідну землю.

Хоча провінція Сон Ла може похвалитися родючим, пухким, червоним базальтовим ґрунтом, де люди можуть садити кукурудзу прямо на безплідних схилах пагорбів, темно-жовтий ґрунт Дьєн Б'єн бідний на поживні речовини та твердий. У сухий сезон ґрунт твердий, як камінь, і при ударі мотикою чути оглушливий шум; у сезон дощів він стає липким і брудним.

Вирощування кавових рослин на такому типі ґрунту є надзвичайно складним завданням. Щоб кавові рослини вкоренилися, фермери повинні пожертвувати великою кількістю праці: вони повинні копати більші ями, вносити більше добрив і садити тінисті дерева (такі як макадамія) для захисту кавової плантації. За умови правильного вирощування врожайність кави може сягати 7-8 тонн/га у відносно сприятливих районах і навіть зростати до 10-12 тонн/га в районах з хорошим ґрунтом.

Наразі комуна Муонг Анг має понад 3000 гектарів кавових плантацій, деяким з яких понад 40 років. Вирощування кави приносить комуні приблизно 500 мільярдів донгів доходу щороку. Це доведений економічний успіх, який розвіює будь-які сумніви щодо придатності вирощування кави для цього прикордонного регіону.

Кампанія «мільйон дірок»

Емоції, спричинені Муонг Ангом, розпалили бажання кращого життя по всій провінції. У комуні На Сон, місцевості, яка протягом багатьох років стикалася з ризиком повернення до бідності через свою залежність від низьковрожайних короткострокових культур, кава змінює весь сільськогосподарський ландшафт.

Різниця в На Сон полягає в тому, що люди не чекали. Трансформація відбулася не лише завдяки адміністративним розпорядженням. З 92 гектарів кавових плантацій у всій комуні державний проект підтримав 53,5 гектара, тоді як решту понад 39 гектарів посадили самі люди за власні кошти.

«Люди активно інвестують власний капітал, а це означає, що вони щиро вірять у вирощування кави», – сказав VietNamNet пан Нгуєн Тхань Лам, заступник голови Народного комітету комуни На Сон.

Схили пагорбів у комуні На Сон, провінція Дьєн Б'єн, вкриті зеленими кавовими кущами. Фото: Дуй Лінь

Це переконання чітко видно на ділянці землі, що належить пану Ханг А Таю (у Гамлеті 2, комуна На Сон). Позбувшись цілорічної праці з вирощування кукурудзи та маніоки, яка «давала дуже мало врожаю», пан Таї вирішив змінити плантацію. Тепер, дивлячись на свою квітучу кавову плантацію, пан Таї зітхає з полегшенням і знаходить справжній душевний спокій.

Неподалік, у селі Чунг Суа, пані Сунг Тхі Ді також кивнула на знак згоди з компромісом. За словами пані Ді, хоча вона знала, що вирощування кави буде складним і дорогим на початку, вона розуміла, що саме ці труднощі призведуть до довгострокових винагород.

«Порівняно з вирощуванням короткострокових культур, ця культура дає моїй родині надію на порятунок від бідності», – поділилася пані Ді.

Прагнення пана Тая та пані Ді не є дрібномасштабними. Дьєнб'єн розпочинає масштабну трансформацію відповідно до Резолюції № 11 Провінційного партійного комітету. Вся провінція спрямовує всі свої зусилля на реструктуризацію сільськогосподарського сектору в бік концентрованого товарного виробництва з метою посадки 12 000 гектарів кави та горіхів макадамії у 2026 році (площа, виділена під ці дві культури, становить 5930 гектарів для кави та 6070 гектарів для горіхів макадамії).

Для досягнення вищезазначеної мети вся провінція Дьєнб'єн мобілізувала приблизно 14 150 осіб. Тісний зв'язок між військовими та народом був чітко продемонстрований, коли 1250 армійських офіцерів та солдатів і 900 членів ополчення були розгорнуті для роботи разом з народом, щоб викопати понад 21,6 мільйона ям для посадки дерев, забезпечуючи їх відповідність технічним стандартам.

Офіцери та солдати військового командування провінції Дьєнб'єн допомагають місцевим жителям садити кавові та макадамійні дерева, квітень 2026 року. Фото: Дик Хань.

Залучення військових прискорило прогрес безпрецедентного масштабного плану конверсії сільськогосподарських культур у Дьєнб'єні. Тільки з 3 по 8 квітня офіцери та солдати військового командування провінції Дьєнб'єн мобілізували 3394 людино-дні, успішно викопавши 143 945 лунок для посадки макадамії та кави. Примітно, що 8 квітня, на піку проекту, у селі Са Нху (комуна Тхань Нуа) 482 солдати та місцеві жителі викопали майже 34 000 лунок лише за один день.

Полковник Чінь Дик Тхьєм, член Постійного комітету провінційного партійного комітету та командувач провінційного військового командування, підтвердив, що участь збройних сил у цій кампанії не лише допомагає народу реструктуризувати сільськогосподарський сектор, але й має глибоке політичне значення. Це проривний крок до сталої моделі сільськогосподарської економіки.

Провінція Дьєнб'єн мобілізує всю політичну систему для участі в плані посадки 12 000 гектарів кави та горіхів макадамії. Фото: Дуй Лінь

Зелень кавових та макадамійських дерев поступово покриває схили пагорбів Дьєнб'єн, що чітко ілюструє рішучість перетворити безплідну землю. Але для досягнення цін закриття торгів о 19:00, як у Муонг Анг, необхідною умовою є одностайна підтримка тисяч домогосподарств.

Реальність така, що мрія про вихід з бідності стикається зі значними фінансовими перешкодами для місцевого населення. Утримання одного гектара кавових плантацій протягом перших двох-трьох років вимагає інвестицій приблизно 120-150 мільйонів донгів, тоді як горіхи макадамії можуть коштувати до 150-200 мільйонів донгів. Ці сотні мільйонів донгів на початкових етапах випробовують межі можливостей фермерів і змушують уряд впроваджувати фундаментальні рішення.

Частина 2: Проблеми з існуванням під час посадки «чорного золота» та рятівне коло для фермерів у Дьєнб'єні.

Джерело: https://vietnamnet.vn/cuoc-chot-gia-ca-phe-luc-19h-thoi-bung-giac-mo-doi-doi-o-vung-dat-gan-ga-2508669.html