Бурська коза - Легко вирощувати, великий прибуток

Завдяки інноваційному та креативному мисленню, а також старанності та наполегливій праці, наразі родина пана Нгуєн Ван Ту, комуна Хоп Лі (Лап Тхач), заробляє близько 600-800 мільйонів донгів на рік, вирощуючи в середньому 1000 бурських кіз напівпромисловим табунним способом. Таким чином, не лише збільшується дохід сім'ї, але й створюється постійна робоча місце для низки місцевих працівників, відкриваючи новий напрямок розвитку тваринництва в цьому районі.

Модель розведення кіз бурської породи, яку використовує родина пана Нгуєн Ван Ту, є дуже економічно ефективною, що відкриває шлях до збагачення для багатьох місцевих жителів.

Приїхавши до села Фу Куонг, комуни Хоп Лі, і запитуючи про комерційну модель розведення бурських кіз родини пана Нгуєн Ван Ту, всі знають, бо це нова модель фермерства, перша в комуні з високою економічною ефективністю.

Пан Ту сказав: Після запрошення Асоціації фермерів відвідати ефективні моделі розвитку сільського господарства в деяких населених пунктах провінції та за її межами, я виявив, що модель вирощування кіз на м'ясо приносить високий дохід і цілком відповідає місцевим перевагам. У 2019 році я обговорив це з родиною та сміливо інвестував у будівництво стайні площею 200 м2, придбав 100 бурських кіз для пробного вирощування, загальна вартість інвестицій склала 1 мільярд донгів.

Бурські кози – це імпортована порода кіз, вони швидко ростуть, мають високу продуктивність, дають багато м’яса та мають великий споживчий ринок, оскільки м’ясо смачне, м’яке та містить багато поживних речовин. Однак, «всі починання важкі», через брак досвіду «початківці» з родини пана Ту страждали від багатьох хвороб, таких як здуття живота, метеоризм, ящур, через що кози росли повільно, рівень втрат високий, тому доходу не вистачає, щоб покрити збитки.

Не знеохочуючись труднощами, пан Ту продовжував інвестувати, відновлювати стадо та активно шукав козячі ферми в провінції та за її межами, брав участь у діяльності Національної асоціації козівництва, щоб навчатися на досвіді; активно шукав знання з книг, газет, телебачення та інтернету. Завдяки цьому, починаючи з другої партії кіз, стадо добре розвивалося, швидко набирало вагу та мало хворіло. Після 4 місяців вирощування, не враховуючи початковий капітал на племінне виробництво, родина пана Ту заробляла сотні мільйонів донгів за кожну партію.

Завдяки отриманому досвіду та доходу, у 2021 році пан Ту інвестував додаткові 6 мільярдів донгів для розширення масштабів, збільшивши поголів'я кіз майже до 1000 кіз та вирощуючи їх шляхом перехресного випасу та обороту капіталу. Завдяки належному догляду та суворому дотриманню профілактики та лікування захворювань, щомісяця родина пана Ту має на продаж кіз м'ясного походження. Наразі його родина створює постійні робочі місця для 3 працівників, з доходом 7 мільйонів донгів з особи на місяць.

Пан Ту поділився: Порівняно з вирощуванням свиней та курей, вирощування кіз легше, а ціна стабільніша. Кіз легко вирощувати, і вони швидко набирають вагу, але вони також схильні до респіраторних захворювань та паразитів, особливо взимку та в сезон дощів. Щоб економічно розводити кіз, фермерам необхідно опанувати методи та проактивно вакцинувати їх проти сибірської виразки, ящура та інших респіраторних захворювань протягом зміни сезонів.

Стайня має бути прохолодною та сухою, а корм має бути гарантовано забезпечений, щоб запобігти здуттю живота та метеоризму у кіз. Регулярно спостерігайте, перевіряйте та своєчасно лікуйте тварину, якщо вона захворіла.

Щоб заощадити кошти та забезпечити як очищену, так і грубу їжу, сім'я посадила майже 1 акр слонової трави та інвестувала в газонокосарку, а також придбала більше пивних залишків та ферментованої слонової трави, щоб збільшити поживність кіз.

При періоді вирощування 3-4 місяці, від моменту вилову потомства (20 кг) до моменту продажу, промислова коза досягає ваги 40-45 кг. Ціна на промислове козляче м'ясо наразі становить від 130 до 140 тисяч донгів/кг, після вирахування витрат його родина заробляє 600-800 мільйонів донгів/рік.

Розповідаючи про плани на майбутнє, пан Ту додав: «Щоб краще задовольнити ринковий попит, відтворити багато ефективних моделей ведення господарства де бурів у своїй місцевості та зробити свій внесок у розвиток місцевої економіки, моя родина планує розширити площу корівника до 1000 м², збільшити поголів’я стада, і готова поділитися досвідом і методами козівництва, а також консультувати домогосподарства щодо будівництва корівників, які цього потребують».

Стаття та фотографії: Хонг Тінь

Джерело