Нехай аромат чаю Лам Донг поширюється далеко і широко

Коли згадується Лам Донг, одним із образів, які найбільше запам'ятовуються місцевим жителям та туристам, є зелені чайні пагорби, що простягаються вздовж гірських схилів, тонкий туман, що змішується з ніжним чайним смаком щоранку, та бренди, що стали символами, такі як B'lao або Cau Dat.

Чай у Ламдонзі — це не лише основна культура, а й частина місцевої історії, культури та ідентичності.

Чай у Ламдонзі є не лише основною культурою, а й частиною історії, культури та місцевої ідентичності. Вступаючи в період глибокої інтеграції, чайна індустрія Ламдонга продовжує зміцнювати свої позиції не лише на внутрішньому ринку, але й дедалі більше виходить на міжнародний ринок, що демонструється різноманітністю продукції, інноваціями в методах виробництва та сміливістю бізнесу, що поєднує чай та туризм .

У Бао Локу, який вважається чайною столицею провінції Лам Донг, бренд «B'lao Tea» вже десятиліттями є гордістю його мешканців. Майже 2000 гектарів чаю вирощуються на цій території, 195 підприємств і переробних потужностей діють, а річний обсяг експорту чайної промисловості сягає понад 10 мільйонів доларів США.

Пишні зелені чайні пагорби, що простягаються вздовж гірських схилів, тонкий туман, що змішується з ніжним чайним смаком щоранку, та культові бренди, такі як B'lao або Cau Dat

Поряд із розвитком масштабів виробництва, провінція Ламдонг загалом та район Баолок зокрема протягом багатьох років приділяли особливу увагу просуванню та вшануванню виробників чаю. Постійно організовуються фестивалі та програми просування торгівлі, які стають форумами для підприємств, де вони можуть утвердити свої бренди та підвищити цінність продукції.

Наразі в провінції Ламдонг налічується близько 2000 гектарів чайних плантацій, що еквівалентно понад 153 000 тонн свіжої чайної сировини.

Пані Нгуєн Тхі Хюе, власниця чайно-кавового закладу Lan Huong, вважає, що кожна рекламна акція не лише створює можливість для представлення продуктів, але й відкриває шлях до більш сталого розвитку. За її словами, активна участь бізнесу в заходах, пов'язаних з чаєм, демонструє спільне прагнення просунути бренд чаю Lam Dong далі, вийти на ширший ринок і зайняти стабільне місце в серцях клієнтів.

Варто зазначити, що фермери в сировинних районах суворо дотримуються процесів вирощування, допомагаючи продукції відповідати суворим вимогам вимогливих ринків.

У провінції Ламдонг наразі є понад 100 переробних підприємств, потужністю близько 34 000 тонн готової продукції на рік, що еквівалентно понад 153 000 тонн свіжої чайної сировини. Варто зазначити, що все більше підприємств застосовують передові системи управління якістю, такі як ISO, HACCP або Halal, що допомагає продукції відповідати суворим вимогам вимогливих ринків.

У Бао Локу, який вважається чайною столицею провінції Лам Донг, бренд «B'lao Tea» став гордістю народу протягом багатьох десятиліть.

Поряд з цим, експортні підприємства підтримують стабільний обсяг товарів до багатьох країн Азії, Європи та Близького Сходу, створюючи розгалужену торговельну мережу та доводячи конкурентоспроможність чаю Лам Донг.

Одним із нових та ефективних напрямків є поєднання виробництва чаю з враженням від туризму. У багатьох закладах відвідувачі можуть оглянути процес посадки, догляду та збору чаю, безпосередньо спостерігати за етапами обробки від ручної до сучасної, насолодитися смаком чаю прямо на пагорбі та придбати продукцію на місці.

У багатьох закладах відвідувачі можуть ознайомитися з процесом посадки, догляду та збору чаю, безпосередньо спостерігати за етапами обробки від ручної до сучасної, насолодитися смаком чаю прямо на пагорбі та придбати продукцію на місці.

За словами пані Тран Фуонг Уєн, представниці чайної компанії Long Dinh, таке поєднання призвело до вражаючих результатів. Туристи змогли познайомитися з місцевою культурою та дізнатися більше про цінність чаю та професію чайника, тим самим створюючи природне поширення та сприяючи сталому розширенню ринку.

Поряд з Бао Локом, чайний район Кау Дат (район Суан Чионг - Далат) протягом багатьох років став знайомим місцем для місцевих та іноземних туристів. Безкрайні зелені чайні пагорби в холодному тумані створили поетичну картину, ставши типовою туристичною ознакою Далата.

У багатьох закладах відвідувачі можуть побачити та дізнатися про унікальні простори чайної культури.

Щодня Кау Дат приймає велику кількість відвідувачів, які хочуть зробити фотографії та насолодитися чаєм. Пан Нгуєн Туан Ань, мешканець села Фат Чі, район Суан Чионг – Далат, сказав, що стабільна кількість відвідувачів є важливим ресурсом, який допомагає людям підтримувати професію вирощування чаю; водночас, створюючи нові засоби для існування завдяки туристичним послугам. Чай у Кау Дат – це не лише економічна культура, але й місток між культурою, природою та місцевими людьми.

Можна сказати, що різноманітний ґрунт, помірний клімат та ідеальна висота над рівнем моря створили для Лам Донга ідеальну природну основу для вирощування багатьох різних видів чаю, від зеленого чаю, чорного чаю, улуну до трав'яних чаїв та ароматизованих чаїв високої цінності. Гармонійне поєднання традиційних методів ведення сільського господарства та сучасних технологій, а також мислення про підвищення якості продукції молодих підприємств, допомогло місцевій чайній промисловості сформувати шлях сталого та унікального розвитку.

Варто зазначити, що все більше закладів застосовують передові системи управління якістю, такі як ISO, HACCP або Halal, допомагаючи продуктам відповідати суворим вимогам вимогливих ринків.

У цьому контексті той факт, що Міжнародний фестиваль чаю 2025 року вперше проводиться у В'єтнамі, а основним місцем проведення обрано Лам Донг, є особливо важливою віхою.

Очікується, що цей захід збере сотні підприємств, ремісників, експертів та дослідників чаю з усього світу, ставши масштабним форумом культурного та комерційного обміну. ​​Це чудова нагода для популяризації історії та культури в'єтнамського чаю, представлення типових продуктів Лам Донг, розвитку зв'язків між виробництвом та споживанням, розширення ринку та закріплення позицій в'єтнамського чаю на міжнародній карті.

Фестиваль має не лише економічне значення, але й є можливістю вшанувати чайників – людей, які зберігають цю професію протягом багатьох поколінь, наполегливо працюючи на схилах пагорбів, створюючи унікальні цінності для цієї землі.

Від Бао Лока до Кау Дата, від сучасних ферм до традиційних виробничих потужностей, кожен виробник чаю несе в собі гордість і прагнення вдосконалювати свою продукцію, робити її більш відомою та цінуватися за її невід'ємну цінність.

Підприємства постійно просувають свій імідж, завдяки чому чайна індустрія Лам Донг все більше утверджує свої позиції, поступово поширюючи в'єтнамський чайний бренд.

Сьогодні аромат чаю Лам Донг присутній не лише в кожній чашці теплого чаю, а й поширюється в кожній історії, кожній подорожі туристів та кожних зусиллях місцевих підприємств. Завдяки впевненим крокам, правильному напрямку розвитку та підтримці громади, чайна індустрія Лам Донг дедалі більше утверджує свої позиції, поступово розповсюджуючи в'єтнамський чайний бренд далеко за межі країни, гідний потенціалу та очікувань сонячного та вітряного високогір'я.

Джерело: https://baolamdong.vn/de-huong-tra-lam-dong-bay-xa-408574.html