Лідер у вирощуванні цукрової тростини, сертифікованої VietGAP.

Протягом багатьох років, прагнучи сталого розвитку, сільськогосподарський сервісний кооператив Там Лунг у комуні Донг Данг зосереджувався на застосуванні науки та технологій у вирощуванні та догляді за цукровою тростиною. Завдяки цьому вони поступово покращували якість та цінність своєї продукції.

Члени сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу Там Лунг перевіряють якість цукрової тростини перед збором врожаю.

Сільськогосподарський сервісний кооператив Там Лунг у комуні Донг Данг був заснований у травні 2021 року та має 9 членів, які займаються переважно сільськогосподарським виробництвом.

Згідно з нашим дослідженням, цукрова тростина є традиційною культурою в комуні Донг Данг, яку вирощують переважно в селах Там Лунг, Хуой Муой, Нят Там тощо. Тут люди вирощують білу цукрову тростину, оскільки цей сорт більш стійкий до шкідників і хвороб, ніж інші види цукрової тростини.

Пані Фунг Дінь Ха, директорка сільськогосподарського сервісного кооперативу Там Лунг, зазначила: «Відразу після свого створення кооператив отримав керівництво та підтримку від уряду комуни та спеціалізованих департаментів у застосуванні науково- технічних методів для розвитку вирощування та догляду за цукровою тростиною відповідно до стандартів VietGAP на площі 5 гектарів. Члени кооперативу та фермери, що вирощують цукрову тростину в цьому районі, пройшли навчання з питань процесу та методів догляду за цукровою тростиною відповідно до стандартів VietGAP; та отримали підтримку у вигляді понад 2 тонн органічних добрив. Крім того, кооператив регулярно організовує зустрічі для членів для обміну досвідом щодо догляду та боротьби зі шкідниками та хворобами цукрової тростини... Наразі члени кооперативу, у координації з місцевим населенням, підтримують вирощування та догляд за цукровою тростиною відповідно до стандартів VietGAP на площі 10 гектарів».

Пан Ланг Ван Хоа, член кооперативу, сказав: «Моя родина вирощує цукрову тростину вже багато років. Щороку ми підтримуємо плантацію цукрової тростини площею від 2 до 3 сао (приблизно 0,2 гектара). Раніше ми садили та доглядали цукрову тростину традиційними методами, в результаті чого виходили низькорослі, витривалі рослини, заражені шкідниками. Зараз, завдяки застосуванню наукових і технічних методів, цукрова тростина м’якша та солодша. Зараз сезон збору врожаю, і ми вже продали близько третини врожаю по 20 000 донгів за стебло. Від вирощування цукрової тростини моя родина заробляє понад 50 мільйонів донгів на рік, що приносить у п’ять разів більшу економічну цінність порівняно з вирощуванням рису раніше».

Поряд з акцентом на якості, кооператив також приділяє увагу створенню та просуванню своєї продукції. Як результат, за останні роки цукрова тростина Там Лунг стала добре відомим продуктом для багатьох покупців у провінції та за її межами.

Пані Ву Тху Тхао з провінції Куангнінь сказала: «Щоразу, коли я повертаюся до рідного міста, особливо на Новий рік за місячним календарем, моя родина купує цукрову тростину в комуні Донг Данг, щоб насолоджуватися нею та дарувати її. Цукрова тростина, вирощена тут, солодка та м’яка, і особливо в останні кілька років місцеві жителі чистять її, ріжуть на дрібні шматочки та упаковують у пакети для продажу, що я вважаю дуже зручним і чистим».

Відомо, що в середньому фермери можуть садити близько 400 стебел цукрової тростини на один сао (приблизно 1000 квадратних метрів). Цукрова тростина, вирощена за стандартами VietGAP, м’яка, солодка, менш схильна до шкідників і хвороб, а її вартість зросла на 10-15% порівняно з попередніми роками. За розрахунками, фермери заробляють 40 мільйонів донгів на кожному сао від вирощування цукрової тростини.

Окрім розвитку вирощування цукрової тростини відповідно до стандартів VietGAP, кооператив також виробляє та переробляє пагони бамбука чилі, продукт, сертифікований за 3-зірковим рейтингом OCOP. У майбутньому кооператив заохочуватиме своїх членів та місцеве населення продовжувати застосовувати методи, що відповідають вимогам VietGAP, до вирощування цукрової тростини; активно досліджувати та диверсифікувати такі продукти, як сік цукрової тростини в пляшках та очищена цукрова тростина у вакуумній упаковці, щоб підвищити їхню цінність.

Джерело: https://baolangson.vn/di-dau-trong-mia-theo-huong-vietgap-5073738.html