Унікальне кулінарне мистецтво з дуріана

30 червня вдень Організаційний комітет фестивалю дуріану Дак Лак 2026 провів «Ток-шоу», присвячене кулінарному мистецтву дуріану. Захід не лише привернув увагу багатьох вітчизняних та міжнародних шеф-кухарів, але й став особливим простором для спілкування – місцем для обміну знаннями про харчову цінність, методи обробки та підвищення якості продуктів з дуріану.

Báo Pháp Luật Việt Nam•30/06/2026

Програма привернула увагу експертів, кулінарних новаторів та шеф-кухарів з Хошиміна, Таїланду та Малайзії , а також KOL, KOC та підприємств, що займаються виробництвом дуріану. Зокрема, у ток-шоу також взяла участь Міс Туристичний Посол В'єтнаму 2024 року, Дінь Тхі Хоа.

Це ток-шоу має на меті прокласти шлях до фестивалю дуріану Дак Лак 2026 року з темою «Дак Лак Дуріан — зв’язок та досягнення більшого». Це також особлива можливість розглянути дуріан з кулінарної культурної точки зору — вирішального елементу в розвитку сучасного емпіричного туризму.

Огляд ток-шоу, присвяченого кулінарному мистецтву з використанням дуріану.

Протягом свого розвитку багато сільськогосподарських продуктів Даклаку вийшли за межі своєї суто економічної цінності та стали символами, що сприяють впізнаваності бренду регіону. Серед них дуріан Даклаку — типовий продукт, тісно пов'язаний з працею та творчістю людей, особливо етнічних громад провінції.

Фестиваль дуріану в Дак Лак 2026 року, організований у провінційному масштабі, має на меті не лише вшанувати особливий сільськогосподарський продукт, але й просувати імідж землі та людей Дак Лак; об'єднати фермерів, підприємства, науковців, менеджерів та туристів; а також сприяти розвитку сільськогосподарської економіки, пов'язаному з культурою, туризмом та інтеграцією.

На заході пан Нгуєн Куок Хіеп, заступник директора Департаменту культури, спорту та туризму провінції Даклак, зазначив, що організація ток-шоу в рамках фестивалю дуріанів у Даклаку є важливою можливістю поширити імідж Даклака – місця, багатого на самобутність, динамічного та дружнього.

Відвідувачі Дак Лака приїжджають не лише насолодитися особливими фруктами, а й дослідити культурний простір, природні ландшафти, людей та яскраві історії цього високогірного регіону. Це сприяє розвитку туризму, торгівлі та підвищенню цінності бренду дуріан як на внутрішньому, так і на міжнародному ринках.

Ток-шоу — це можливість для шеф-кухарів та експертів поділитися своїм досвідом приготування різних страв з дуріану. Сподіваємося, що програма створить нову цінність і сприятиме тому, щоб дуріан Дак Лак став продуктом з глибоким брендом, культурою та туризмом.

Програма залучила багатьох шеф-кухарів як з країни, так і з-за кордону.

В рамках програми шеф-кухарі продемонструють багато унікальних страв, таких як запечені креветки з дуріаном та сирним соусом, креветки з дуріаном та соусом з солоних яєць, смажені креветки з соусом чилі та дуріаном, зелене каррі з дуріаном, клейкий рис з дуріаном тощо.

Шеф-кухар з Малайзії оцінює кулінарний потенціал дуріану.

Вам також може сподобатися

Корейський серцеїд радий бути у В'єтнамі.Чжі Чан Ук висловив радість від зустрічі з шанувальниками. Актор сказав, що В'єтнам завжди приносить йому позитивну енергію.

Відвідувачі здалеку приїхали до Так-Сая, щоб бути присутніми на церемонії беатифікації: «Усі, кого я просив, були охочі допомогти».Багато відвідувачів здалеку, які вперше прибули до Таксея, щоб відвідати церемонію беатифікації отця Чуонг Буу Діепа, були тепло зустрінуті ентузіазмом місцевих жителів, які допомогли їм знайти дорогу, проживання та охоче надали їм необхідну допомогу.

Завдяки новій дорозі через ліс, час подорожі з Далата до Буон Ма Тхуота скоротився на 1 годину.Провінційна дорога 722 тепер відкрита для руху по всій своїй довжині, створюючи новий маршрут через ліс від Далат до Буон Ма Тхуот, скорочуючи час у дорозі приблизно на 1 годину порівняно з попереднім періодом.

Шеф-кухар Біллі з Малайзії високо цінує самобутній смак в'єтнамського дуріана та вважає, що цей фрукт має великий потенціал у сучасній кухні.

Як бачимо, кухня завжди була невід'ємною частиною культурної ідентичності. Смачна страва не лише дарує чуттєвий досвід, а й розповідає історію про землю, людей та цінності, що стоять за продуктом. Для дуріана Дак Лак ця історія — це історія родючого базальтового ґрунту, працьовитих фермерів, трансформації виробничого мислення, застосування науки і технологій, а також прагнення створити місцевий сільськогосподарський бренд, який сягатиме ще далі.

Ось кілька фотографій з ток-шоу, присвяченого кулінарному мистецтву з використанням дуріану, яке відбулося в Дак Лаку:

Сполучені Штати - Вʼєтнам: Не пропустіть

В'єтнам заохочує американський бізнес розширювати інвестиції у високі технології.Вранці 26 червня в урядовій будівлі віце-прем'єр-міністр Хо Куок Зунг прийняв пана Джеффа Плейса, директора з ланцюгів поставок Coherent Group (США). Під час зустрічі віце-прем'єр-міністр підтвердив, що В'єтнам заохочує американський бізнес розширювати інвестиції, особливо у високотехнологічну, інноваційну та напівпровідникову промисловість.

Заохочувати американський бізнес до розширення інвестицій у високотехнологічні сектори.Віце-прем'єр-міністр Хо Куок Зунг заявив, що В'єтнам вітає американські компанії, які продовжують розширювати свою діяльність у В'єтнамі, особливо у високотехнологічних галузях промисловості та секторах з високою доданою вартістю.