(NLĐO) - Нічний ринок горіхів бетеля в комуні Куанг Тхань, район Тхуї Нгуєн (місто Хайфон ) досить унікальний, оскільки і продавці, і покупці використовують ліхтарики для здійснення операцій вночі.
За словами мешканців комуни Куанг Тхань, району Тхуї Нгуєн (місто Хайфон), ринок горіхів бетеля тут вважається найбільшим оптовим ринком, що спеціалізується на купівлі та продажу горіхів бетеля на Півночі. Це унікальний ринок, який працює лише рівно одну годину (щодня з 20:00 до 21:00).
Торговці шукають найгарніші грона горіхів бетеля.
На ринку продається лише один товар: в'язки горіхів бетеля, зібраних у садах району Тхуї Нгуєн. Однак ринок горіхів бетеля приваблює багатьох торговців з провінцій Тхай Нгуєн, Бакнінь, Куангнінь, Хайзионг , Хунг Єн та Ханой. Ринок відкритий 30 днів на місяць, з середини вересня до травня наступного року, що збігається із сезоном збору горіхів бетеля.
Раніше ринок також був відомий як ринок Санг і розташовувався по обидва боки національної автомагістралі 352. Продавці виставляли свої товари прямо на дорозі, що створювало загрозу безпеці руху, оскільки на дорозі не було вуличного освітлення, а щільність руху була високою.
Пізніше, починаючи з 2009 року, торговці перенесли ринок у нову місцевість у селі Донг Луа, комуна Куанг Тхань. Фактично, протягом дня він залишається місцевим ринком, лише ближче до вечора перетворюючись на ринок горіхів бетеля.
Щоб підготуватися до цього ринку, інші продавці бетелю в районі Тхуї Нгуєн зазвичай прибувають на ринок раніше. Ті, хто приходить першими, спочатку виставляють свої бетелю, акуратно розкладаючи в'язки на землі, а ті, хто приходить пізніше, розставляють свій товар після цього. Близько 19:30, після того, як продавці закінчують виставляти свої товари, вони чекають, поки адміністрація ринку ввімкне світло, щоб мати змогу провести операції.
Близько 20:00, коли керівництво ринку вмикає світло, торгівля починає пожвавлюватися. Однак, за тьмяного світла, всі операції з купівлі-продажу бетелю здійснюються за допомогою ліхтариків, які люди приносять із собою.
Процес купівлі-продажу триває рівно одну годину. Незалежно від того, чи є товар на складі, чи переповнений ринок, чи ні, адміністрація ринку вимкне світло рівно о 21:00. У цей час, без жодного повідомлення, продавці тихо спакують свій товар, а покупці тихо залишать ринок.
Пан Нгуєн Ван Мінь, торговець у Ханої з багаторічним досвідом роботи на ринку бетелю в Куанг Тхань, поділився тим, що це найрізноманітніший ринок бетелю на всій Півночі. Щоб вибрати гарний букет бетелю, покупцям потрібно вибирати букети з повним «волоссям» (як вусики), великими, круглими плодами, гнучкими гілками та рівномірно розподіленими плодами. Якщо букет бетелю не відповідає жодному з цих критеріїв, його не можна продавати покупцям для церемоніальних цілей.
Ринок горіхів бетеля досить унікальний тим, що і покупці, і продавці використовують ліхтарики для здійснення операцій вночі.
Пояснюючи причину вимкнення світла перед кожною ринковою сесією, пан Нгуєн Ван Дик, голова правління ринку Кау в комуні Куанг Тхань, округ Тхуї Нгуєн, сказав: «Цей звичай існує з давніх часів, щоб запобігти поспіху людей за покупками, а також для створення справедливості, щоб ті, хто приходить рано, і ті, хто приходить пізніше, могли вибрати свої улюблені в'язки горіхів бетелю».
З цієї причини з моменту свого відкриття на цьому оптовому ринку не було жодних суперечок, суперечок чи порушень безпеки. Додаткова плата, включаючи плату за місця для сидіння та паркування, становить 20 000 донгів; інших зборів немає.
Цьогорічний урожай горіхів бетель демонструє рекордно високі ціни на свіжі горіхи бетель. Наприкінці квітня ціна становила близько 25 000 донгів/кг, у червні зросла до 50 000-55 000 донгів, а зараз становить 80 000 донгів/кг.
«На початку року ціна на свіжі горіхи бетель також зросла, але коливалася лише між 45 000 та 50 000 донгів/кг. Після тайфуну №3 ціна на свіжі горіхи бетель поступово зросла до 60 000–70 000 донгів/кг і наразі досягла піку в 80 000 донгів/кг, включаючи гілки та стебла. Поточна ціна на свіжі горіхи бетель є рекордно високою за останні 10 років», – сказала пані Ту (продавець горіхів бетель).
Пані Хань (торговець у Хунг Єні) сказала, що через кілька факторів, таких як тайфун №3 та збільшення закупівель Китаєм, ціна на бетель цього року висока. Але високі витрати на виробництво також означають високі ціни на продукцію, тому як виробники, так і торговці отримують прибуток.
Пан Лонг з провінції Хунг Єн, який має понад 20 років досвіду в цій професії, поділився: «Успіх у цій професії залежить від удачі; це не те, що кожен може просто так зробити. Раніше я їздив до Тхуї Нгуєн і витратив сотні мільйонів донгів, купивши цілу плантацію горіхів бетель. Однак через різні причини та брак досвіду я зазнав значних збитків. Коли я дізнався про ринок горіхів бетель, я перейшов на закупівлю горіхів бетель там, щоб забезпечити якість».
Близько 20:00 починається жвавий період купівлі-продажу.
За словами пана Лонга, існує два способи купити бетель: купити весь сад і купити горіхи окремо на ринку. Купівля окремо називається «три місяці», що означає три речі, які є залежними та ненадійними: низький капітал, низька денна заробітна плата та ціни на бетель коливаються залежно від покупця. Купівля безпосередньо з саду може приносити прибуток у кілька сотень мільйонів, навіть мільярдів донгів за урожай, але це також може призвести до збитків. Купівля окремо має набагато нижчий рівень збитків, прибуток становить лише близько одного мільйона донгів на день, а іноді лише кілька сотень тисяч донгів.
Пан Тай, торговець з провінції Тхай Нгуєн, розповів, що щодня він виїжджає з Тхай Нгуєна о 15:00, купує горіхи бетеля і повертається додому лише о 1:00. Наступного ранку він регулярно доставляє їх у різні місця протягом 30 днів на місяць, незалежно від погоди. «Тепер, коли дороги стали кращими, подорожувати стало легше. Хоча в таких провінціях, як Фу Тхо та Вінь Фук, також вирощують багато горіхів бетеля, покупці віддають перевагу горіхам бетеля з Тхуй Нгуєна, які готові платити вищу ціну», – сказав пан Тай.
Джерело: https://nld.com.vn/doc-dao-phien-cho-chi-hop-mot-tieng-trong-dem-196250130134855203.htm
Коментар (0)