Змінити мислення, підвищити цінність сільськогосподарської продукції.

З гаслом «Гнучко адаптуйся – Розкривай ресурси – Прискорюй прориви», змінюючи менталітет та підвищуючи цінність сільськогосподарської продукції, аграрний сектор впевнено вступає в новий рік.

Пан Ле Мінь Хоан, Міністр сільського господарства та розвитку сільських районів, провів розмову з репортером газети «Промисловість і торгівля» про нову еру сільськогосподарського сектору з нагоди місячного Нового року.

– У 2024 році експорт сільськогосподарської, лісової та водної продукції досяг вражаючої цифри в 62,5 мільярда доларів США. Як міністр оцінює це досягнення?

Міністр Ле Мінь Хоан: Щоб досягти результатів, які ми маємо у 2024 році, перш за все, ми повинні цінувати фермерів, особливо тих, хто зазнав збитків після тайфуну №3. Тому що будь-яка перемога була б дуже важкою без підтримки фермерів.

У 2024 році В'єтнам досяг рекордного експорту рису в 18 мільйонів тонн на суму 5,75 мільярда доларів США. (Ілюстративне зображення)

Крім того, населені пункти активно переходять від сільськогосподарського виробництва до сільськогосподарської економіки . Минулого року провінції Сонла, Хунг Єн, Хайзионг, Центральне нагір'я та Південно-Східний регіон були дуже активними, організувавши багато торгових ярмарків для зв'язку з ринками.

Експортні ринки дуже різноманітні. Кожен ринок має свої власні стандарти, правила та технічні бар'єри. Інформація з Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів, Міністерства закордонних справ або Міністерства промисловості і торгівлі тощо передається на місця, а звідти швидко доводиться до фермерів.

Проактивний підхід міністерств та секторів, динамізм місцевих органів влади та залучення асоціацій, галузей промисловості, підприємств та фермерів допомогли сформувати виробничі звички на основі ринкових сигналів. Ми продаємо те, що потрібно ринку, а не те, що ми виробляємо. Іншими словами, ми перетворюємо продукти на товари. Продукти – це те, що ми можемо виробляти, тоді як товари – це те, що потрібно ринку і що ми можемо продати. Ці фактори допоможуть довести вартість експорту сільськогосподарської, лісової та водної продукції до 62,5 мільярда доларів у 2024 році.

– Однак багато хто вважає, що все ще існує величезний потенціал для експорту сільськогосподарської, лісової та аквакультури, оскільки наразі ми переважно експортуємо більшість цих товарів у сирому вигляді. Що ви прокоментуєте з цього приводу?

Міністр Ле Мінь Хоан: Хоча ринок стикається з багатьма труднощами, він також має великий потенціал, який ми ще не повністю використали з усіма наявними ресурсами.

Наприклад, циркулярне сільське господарство. Можливо, сільськогосподарський сектор лише починає ступати на цей шлях. Довгий час фермери знали лише, як вирощувати рис і продавати зерно, іноді забуваючи, що крім рису, у нас також є солома, полова тощо, які можна використовувати як субстрати або пресовані гранули для отримання енергії з біомаси. Якщо ми дивимося лише на зерно рису, це означає, що ми розглядаємо лише найнижчий рівень у ланцюжку створення вартості – продаж сирого продукту.

Міністр сільського господарства та розвитку сільських районів Ле Мінь Хоан. Фото: Бао Тханг

Минулого року Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів підписало протокол щодо експорту замороженого дуріана до Китаю, що сприяло поступовому збільшенню частки переробленої продукції. Перероблена продукція коштує в десятки, а то й сотні разів більше, ніж сира.

Вам також може сподобатися

Проактивні заходи для захисту сільськогосподарських культур та худоби від спеки та посухи.У відповідь на інтенсивну спеку, сільськогосподарський та екологічний сектор Тхань Хоа вживає проактивних заходів для захисту сільськогосподарських культур та худоби, мінімізуючи втрати та запобігаючи спалахам захворювань.

Індія прагне досягти експорту в 1 трильйон доларів на тлі скорочення валютних резервів.На тлі скорочення валютних резервів на понад 5,6 мільярда доларів через геополітичну волатильність та тиск на обмінний курс, Індія прагне збільшити свій загальний експорт до 1 трильйона доларів у 2026-2027 фінансовому році.

Вивільнення ресурсів та зменшення тиску на банківську систему.На тлі постійно складного глобального економічного середовища, зі зростаючим інфляційним, обмінним та ліквідним тиском, Державний банк В'єтнаму (SBV) проактивно, гнучко та оперативно керував монетарною політикою, сприяючи підтримці макроекономічної стабільності, контролю над інфляцією та підтримці зростання.

Крім того, якщо розглядати це питання лише з локальної, окремої точки зору, отримана цінність буде дуже низькою. Наприклад, у випадку з кавою, люди довгий час зосереджувалися лише на продажу кавових зерен та завареної кави, що становить лише близько 2% вартості, тоді як решта 98% викидається. Тим часом кавову гущу можна повторно використовувати як субстрат для гідропонного вирощування овочів, як добриво для покращення ґрунту і навіть переробляти на косметику.

Багато країн застосували принцип циклічного використання до кавової гущі. Вони використовують кавову гущу для вирощування грибів, а потім використовують усі побічні продукти, що залишилися після збору грибів, як корм для тварин. Питання полягає в тому, як ми можемо утилізувати 98% цієї відходів.

Ці моделі екологічного та зеленого сільського господарства змушують нас по-іншому мислити в управлінні виробництвом. Замість того, щоб викидати відходи та нести додаткові витрати на переробку для захисту довкілля, ми можемо застосовувати принцип циклічного виробництва, щоб уникнути марнування чогось. Я хочу наголосити на цьому, щоб усі розуміли, що результати у 2024 році були дуже хорошими, але з огляду на швидкі зміни у світі, у нас все ще є простір для ще кращих результатів.

– Які рішення запропоновано на новий рік, пане Міністре?

Міністр Ле Мінь Хоан: В епоху сільського господарства, що базується на знаннях, зеленого сільського господарства, цифрового сільського господарства, циркулярного сільського господарства та взаємопов’язаного сільського господарства в багатьох секторах і галузях, фрагментація всередині системи обмежує можливості для розвитку. Якщо це можна буде змінити, сільськогосподарський сектор може зрости більш ніж на 3,5%, а експорт може перевищити 62,5 мільярда доларів.

На цьому тлі одним із ключових рішень є впровадження сучасних та сталих моделей сільського господарства. Такі моделі, як циркулярне сільське господарство, точне землеробство та цифрове сільське господарство, допоможуть оптимізувати ресурси, мінімізувати негативний вплив на навколишнє середовище та забезпечити довгостроковий розвиток.

Відповідно, циркулярне сільське господарство є ключовим фактором для мінімізації втрат ресурсів та захисту навколишнього середовища. Поєднуючи рослинництво, тваринництво та аквакультуру раціональним чином, циркулярне сільське господарство не лише допомагає підвищити продуктивність, але й захищає екосистеми та створює додану вартість сільськогосподарської продукції.

Додана вартість сільськогосподарського сектору може також полягати в невиміряних циклічних сільськогосподарських продуктах. Інтегровані моделі землеробства не лише приносять економічні вигоди, але й захищають ґрунт, зменшують викиди та створюють значну цінність.

Точне та розумне сільське господарство – це тенденція розвитку, що базується на науково-технічному прогресі, що дозволяє фермерам точно та ефективно контролювати та управляти своїми врожаями. Це допомагає знизити витрати, оптимізувати продуктивність та приносити користь як виробникам, так і споживачам.

Багаторівневе сільське господарство з доданою вартістю є вирішальним кроком у створенні брендів сільськогосподарської продукції, інтеграції переробки, упаковки, маркетингу та експорту. Це допомагає в'єтнамській сільськогосподарській продукції створити сталий ланцюг створення вартості від виробництва до споживання.

Для ефективного функціонування цих сільськогосподарських моделей необхідна трансформація в управлінні та експлуатації. Зокрема, це передбачає перехід від односекторного управлінського менталітету до багатосекторного, застосування моделей, що інтегрують сільське господарство з лісовим господарством, рибальством, туризмом тощо, для створення комплексної екосистеми розвитку, оптимізації ресурсів та отримання вищої цінності.

З іншого боку, В'єтнам має понад 33 мільйони гектарів природних земель та приблизно 100 мільйонів гектарів морської поверхні, але сільське господарство в нову еру, можливо, досягло точки, коли воно може вийти за межі адміністративних кордонів.

В цю епоху національного розвитку, чи повинні ми погоджуватися на експлуатацію того, що вже маємо? Ми можемо співпрацювати з іншими країнами в сільському господарстві та тваринництві, і водночас формувати більші океанські флоти для співпраці з іншими країнами в експлуатації морських ресурсів Тихого океану.

Сполучені Штати - Вʼєтнам: Не пропустіть

Зміцнення дружби між В'єтнамом та Сполученими Штатами.3 липня, в рамках програми «Тихоокеанське партнерство – Друзі Тихого океану 2026», делегація армії США в Тихоокеанському регіоні на чолі з генерал-лейтенантом Джоелом Воуеллом, заступником командувача Тихоокеанського регіону армії США, здійснила візит ввічливості до військового командування провінції Куангчі.

Делегація армії США в Тихоокеанському регіоні відвідала військове командування провінції Куангчі.2026 рік ознаменує перший випадок, коли програма «Тихоокеанське партнерство – Друзі Тихого океану» буде спільно організована в Куангчі, створюючи масштабну структуру співпраці з 25 заходів.

Міністерство закордонних справ отримало копію вірчої грамоти для посла США у В'єтнамі.2 липня вдень у штаб-квартирі Міністерства закордонних справ пан Ле Конг Зунг, директор Департаменту державного протоколу та перекладу за кордон, отримав копію вірчої грамоти від пані Дженніфер Вікс, посла Сполучених Штатів Америки у В'єтнамі.

Щоб розширюватися, ми повинні подолати територіальні кордони та об'єднатися, створюючи більше рівнів цінності. Односекторний, низькорівневий менталітет не зможе встигати за часом і втрачатиме можливості. Якщо ми відставатимемо та втрачатимемо можливості порівняно з іншими країнами, які інвестують у сільське господарство, рисоводство та тваринництво в Африці, В'єтнаму буде дуже важко продавати свою сільськогосподарську продукцію на цьому ринку. Зміна управлінського мислення з односекторного на багатосекторний підхід створить зв'язки, тим самим призводячи до експоненціального, а не просто арифметичного зростання ефективності.

- Під час виведення продукції на світовий ринок просування торгівлі вважається надзвичайно важливим. Чи не могли б ви розповісти про це більше?

Міністр Ле Мінь Хоан: У цю нову еру нам потрібно мислити по-іншому, мислити масштабніше разом. Нещодавно Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів у координації з Міністерством промисловості і торгівлі організувало фестиваль фруктів у Пекіні (Китай) з надією глибше поширити сільськогосподарську продукцію у внутрішні райони країни. Щоб продавати сільськогосподарську продукцію за високими цінами, нам потрібні виставкові та рекламні площі в центральному Китаї – найбільшому у світі споживачеві сільськогосподарської продукції.

Минули ті часи, коли в'єтнамська сільськогосподарська продукція експортувалася неформальними каналами, обмеженими прикордонними районами. Тепер ми повинні мислити ширше, чітко даючи зрозуміти, що міністерства, агентства, посольства та торговельні організації за кордоном завжди готові підтримати бізнес.

Дякую, пане!

Керуючись філософією «Під дощем, якщо дивишся вниз, то побачиш багнюку, а якщо дивишся вперед, то побачиш веселку», давайте з гордістю завершимо старий рік і подолаємо наші недоліки, щоб увійти у 2025 рік з гаслом дії: «Адаптуйся гнучко – Вивільняй ресурси – Прискорюй прориви».

Джерело: https://congthuong.vn/bo-truong-le-minh-hoan-doi-tu-duy-nang-gia-tri-nong-san-371515.html