Кокос зі смаком ананаса має освіжаючий солодкий сік і м'яку, кремову м'якоть.

У Ка Мау кокоси зі смаком ананаса мають природний аромат, схожий на листя пандану, солодку та освіжаючу кокосову воду, а також кремову, м’яку м’якоть кокоса, що робить їх популярними серед споживачів.

Наразі в Кабау випробовується та розробляється різновид кокосового горіха зі смаком ананаса. Завдяки своїй здатності добре адаптуватися до прибережних ґрунтових умов, очікується, що цей сорт кокоса стане візитівкою місцевого фруктового продукту найближчим часом.

Кокос зі смаком ананаса (також відомий як ароматний ананасовий кокос) – це особливий сорт кокоса з натуральним ароматом, схожим на листя ананаса, солодкою та освіжаючою кокосовою водою та м’якою, кремовою м’якоттю кокоса. Завдяки своєму характерному смаку цей вид кокоса дуже популярний серед споживачів.

Кокосовий сад зі смаком ананаса в Центрі досліджень та передачі сільськогосподарських технологій (комуна Вінь Ми, провінція Камау). Фото: Тронг Лінь.

Провінція Камау має субекваторіальний клімат, алювіальні ґрунти, змішані із засоленими та кислими ґрунтами, а також густу мережу річок і каналів. Ці умови сприяють розвитку спеціальних сортів кокосів, серед яких ароматна кокосова пальма демонструє хорошу адаптивність та стабільний ріст.

Наразі Центр сільськогосподарського поширення провінції Камау впроваджує модель вирощування ароматних кокосів на Станції передачі сільськогосподарських технологій та досліджень (Центр сільськогосподарського поширення провінції Камау) у комуні Вінь Мі. На площі приблизно 2,7 гектара підрозділ посадив понад 300 ароматних кокосових пальм у поєднанні з моделлю вирощування пальмового кукурудзи в саду для підвищення ефективності землекористування.

Після певного періоду догляду багато дерев почали плодоносити, і їх постачають на ринки провінції, а також деяких провінцій і міст по всій країні. За словами пані Нгуєн Кім Туї (Дослідницька та трансферна станція сільськогосподарських технологій), кокос зі смаком ананаса – це сорт з багатьма перевагами.

Кокос зі смаком ананаса менший за сіамський кокос, зі світло-зеленою шкаралупою. Кожен плід містить приблизно 250-350 мл кокосової води. Фото: Тронг Лінь.

Вам також може сподобатися

У місті Кабау запроваджуються нові ставки екологічного збору за видобуток корисних копалин.Провінція Камау запровадить новий збір за охорону навколишнього середовища для діяльності з видобутку корисних копалин, що сприятиме посиленню управління ресурсами та захисту навколишнього середовища, з 1 липня 2026 року.

Сотні комун та районів по всій країні потребують об'єднання, то чому ці адміністративні одиниці на рівні комун повинні продовжувати об'єднання?Сотні комун та районів по всій країні потребують об'єднання. Чому ці адміністративні одиниці комунального рівня повинні продовжувати об'єднуватися? У країні досі існує 705 адміністративних одиниць комунального рівня, які не відповідають стандартам щодо населення та площі. Однак план об'єднання не може бути реалізований механічно; він має базуватися на правових нормах, специфічних характеристиках та ретельному процесі оцінки.

Прогнозується, що тайфун «Маяк» досягне Куангніня; заступник міністра сільського господарства та навколишнього середовища зазначає три характеристики, які роблять тайфун №1 небезпечним.Сьогодні вдень (3 липня) Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища провело нараду з питань реагування на тайфун № 1 та подальші повені. Заступник міністра сільського господарства та навколишнього середовища Нгуєн Хоанг Хіеп був присутній на нараді та головував на ній.

«Кокосова пальма зі смаком ананаса починає плодоносити приблизно через 3,5-4 роки після посадки. Середня врожайність становить 70-100 плодів з дерева на рік, а за гарного догляду вона може сягати понад 120 плодів. Її відмінною рисою є природний аромат ананасового листя кокосової води та освіжаюча солодкість, що робить її популярною на ринку», – сказала пані Туї.

Що стосується характеристик росту, запашний кокос має помірно великий крону, із середньою висотою 8-12 м у дозрілому стані. Плід менший за сіамський кокос, зі світло-зеленою шкаралупою. Кожен плід містить приблизно 250-350 мл кокосової води.

Окрім освіжаючої цінності, м'якоть кокоса м'яка, кремова та ароматна, що робить її придатною для переробки на різні продукти.

Технології вирощування ароматних кокосів подібні до методів вирощування звичайних сортів кокосів; дерева менш схильні до шкідників і хвороб і їх досить легко вирощувати. Однак, через особливості перехресного запилення кокосових пальм, необхідно уникати перехресного запилення з іншими сортами кокосів, щоб запобігти перехресному запиленню та втраті характерного аромату.

Кокосові пальми зі смаком ананаса починають плодоносити через 3,5-4 роки після посадки. Фото: Тронг Лінь.

Незважаючи на свій потенціал, розвиток виробництва кокосової стружки зі смаком ананаса в Камау все ще стикається з деякими труднощами, такими як дрібномасштабне виробництво та відсутність спеціалізованих районів вирощування. Глибока переробна промисловість обмежена, більшість продукції все ще споживається у вигляді свіжої кокосової води.

Крім того, сільськогосподарський сектор також приділяє увагу забезпеченню джерела високоякісної розсади. «Провінційний центр сільськогосподарської консультації Камау завершує розгляд заявки на визнання найкращого сорту ананаса та кокоса на своєму об'єкті. Після визнання Центр активно надаватиме високоякісні розсади фермерам провінції», – повідомила пані Нгуєн Кім Туї.

Кокосовий горіх зі смаком ананаса високо цінується багатьма фермерами за його якість. Фото: Тронг Лінь.

Сполучені Штати - Вʼєтнам: Не пропустіть

Зміцнення дружби між В'єтнамом та Сполученими Штатами.3 липня, в рамках програми «Тихоокеанське партнерство – Друзі Тихого океану 2026», делегація армії США в Тихоокеанському регіоні на чолі з генерал-лейтенантом Джоелом Воуеллом, заступником командувача Тихоокеанського регіону армії США, здійснила візит ввічливості до військового командування провінції Куангчі.

Делегація армії США в Тихоокеанському регіоні відвідала військове командування провінції Куангчі.2026 рік ознаменує перший випадок, коли програма «Тихоокеанське партнерство – Друзі Тихого океану» буде спільно організована в Куангчі, створюючи масштабну структуру співпраці з 25 заходів.

Міністерство закордонних справ отримало копію вірчої грамоти для посла США у В'єтнамі.2 липня вдень у штаб-квартирі Міністерства закордонних справ пан Ле Конг Зунг, директор Департаменту державного протоколу та перекладу за кордон, отримав копію вірчої грамоти від пані Дженніфер Вікс, посла Сполучених Штатів Америки у В'єтнамі.

Згідно з оцінками місцевого сільськогосподарського сектору, у майбутньому, якщо виробництво кокосових горіхів зі смаком ананаса буде пов'язане з моделями екотуризму та сільськогосподарського туризму, а також будуть здійснені інвестиції в попередню обробку та виробництво, цінність кокосових продуктів зі смаком ананаса може значно зрости.

Зосереджуючись на розвитку районів вирощування, проактивному забезпеченні джерел насіння та поступовому формуванні ланцюжка створення вартості, очікується, що кокос зі смаком ананаса від Ca Mau стане самобутнім фруктовим продуктом, сприяючи диверсифікації засобів до існування та збільшенню доходів фермерів у найпівденнішому регіоні.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/dua-dua-nuoc-ngot-thanh-com-beo-mem-d819689.html