Що пропонує гастрономічний тур у Хайфоні?

Хайфон — це не лише яскраве портове місто, але й привабливе місце з його самобутньою кухнею, де представлено безліч унікальних страв, які ви обов'язково повинні спробувати під час гастрономічного туру.

Ресторани, що подають фірмові страви Хайфону, були переповнені під час цьогорічного свята з 30 квітня по 1 травня.

Коли люди думають про Хайфон, багато хто уявляє собі яскраве портове місто з прекрасними пляжами. Однак Хайфон також приваблює туристів своєю унікальною кулінарною культурою , багатою на місцеві смаки.

Під час цьогорічних свят, що тривали з 30 квітня по 1 травня, велика кількість туристів відвідала Хайфон, щоб взяти участь у гастрономічних турах. Багато вулиць, таких як Лач Трай, Хай Ба Чунг, Хоанг Мінь Тхао, Ханг Кенх... з їхніми магазинами та ресторанами, а також ринки, такі як Ко Дао та Кат Бі... були переповнені туристами з Ханоя та багатьох інших місць.

Ось деякі відомі страви, які варто спробувати під час вашого гастрономічного туру по Хайфону:

Крабовий суп з локшиною

Рисова локшина або вермішель, приготована своїм унікальним способом, створює привабливу страву.

Крабовий суп з локшиною – це, безумовно, перша страва, яку ви не повинні пропустити під час своїх кулінарних досліджень Хайфону. Крабовий суп з локшиною в Хайфоні насичений смаком морепродуктів, із солодким бульйоном, приготованим з прісноводного краба, пікантним свинячим черевом та легким ароматом листя бетеля та смаженої цибулі. Локшина м’яка та жувальна, подається з водяним шпинатом та травами, створюючи освіжаючий смак.

Скуштувавши, ви відчуєте сільський, але насичений смак, пронизаний самобутньою сутністю Північного В'єтнаму та знайомим смаком моря з Хайфону.

Крабові спринг-роли

Крабові спринг-роли хрусткі зовні та солодкі й ніжні всередині.

У той час як Ханой славиться своїми смаженими спринг-ролами, Хайфон – своїми спринг-ролами з крабом. Ці спринг-роли не тільки смачні завдяки свіжому крабовому м’ясу, але й мають хрустку текстуру завдяки обгортці з рисового паперу. Кожен спринг-рол щільно згорнутий, і з кожним шматочком поширюється солодкий, ароматний і хрусткий смак. Ця страва не тільки смачна, але й поживна, що відображає турботу та увагу до деталей місцевих жителів у приготуванні їжі.

Багет

Хрусткий багет

Хайфонські сендвічі з багетом відрізняються від інших завдяки компактному розміру та унікальному смаку. Хоча вони містять лише паштет і трохи домашнього соусу чилі, вони насичені, гострі та ідеально підходять для тих, хто любить гостру їжу.

Сендвічі з багетом – ідеальний варіант швидкого харчування, і ви можете знайти їх майже на будь-якому розі вулиці Хайфону, від невеликих кіосків на тротуарі до відомих магазинів.

Равликовий рай

Широкий вибір страв з равликів та способів їх приготування.

Хайфон — один із найвідоміших равликових раїв у В'єтнамі. Равлики тут різноманітні за видами та способами приготування: від парових та варених до смажених та грильованих, яких подають з різними соусами та дипами.

Особливість насолоди равликами з Хайфону полягає в тому, що ви можете насолоджуватися кожною стравою з друзями, зануритися в жваву атмосферу вуличних кіосків та відчути вільний та життєрадісний характер портового міста.

Суїдін

Суїдин – фірмова закуска, яку можна придбати в Хайфоні лише взимку.

Якщо ви відвідаєте Хайфон у прохолодні дні, у вас буде можливість насолодитися суйдін – фірмовою закускою, яку можна придбати лише взимку. Це різновид клейких рисових галушок, начинених пастою з машу, які подаються з гарячим імбирним сиропом і посипаються кокосовою стружкою. Солодкий і злегка пряний імбирний смак зігріває тіло, створюючи приємні відчуття в холодну погоду.

Карта гастрономічних турів допомагає туристам легко відкрити для себе смачні страви Хайфону.

Під час відвідування Хайфону відвідувачі можуть знайти смачні заклади харчування по всьому місту.

Якщо ви хочете насолодитися крабовим супом з локшиною, ви можете спробувати його на вулицях Лач Трей, Кау Дат та Чу Ван Ан. Смачну вермішель з котлетами зі свинини на грилі та крабовими спринг-ролами продають на вулицях Чан Нят Дуат та Ханг Кенх.

Відвідувачі можуть скуштувати гострий хліб або смачні гарячі сендвічі з паштетом на кіосках вздовж вулиці Ле Лой та перехрестя Кот Ден, а також вздовж вулиці Чуа Ханг. Кілька ринків, такі як Ко Дао, Кат Бі та Ханг, славляться своєю свіжою та смачною їжею.

Крім того, туристи можуть розглянути нічні гастрономічні тури, які дуже популярні серед місцевих жителів, такі як смажені рисові крекери та смажені мізки з яйцями на вулиці Ле Чан; нічні хот-пот та барбекю на вулицях Нго Зіа Ту та Лач Трей; тушкована курка, каша зі свинячих ребер, яловичина в соусі з червоного вина тощо на вулиці Кау Дат...

Маш-торт, особливий подарунок з провінції Хайзионг, незабаром буде представлений у каталозі гастрономічних турів Хайфону.

Після об'єднання з провінцією Хайзионг, Хайфон незабаром матиме низку відомих делікатесів, які тішать туристів, таких як пиріг з машу, терновий пиріг, лічі та грязьові черви...

Синергія кулінарних культур двох місцевостей обіцяє допомогти (новому) місту Хайфон розвинути свій туристичний потенціал та сильні сторони, тим самим залучаючи туристів залишатися та насолоджуватися містом протягом тривалішого часу.

ТБ (резюме)

Джерело: https://baohaiduong.vn/food-tour-hai-phong-co-gi-410672.html