Зустріч з видатними фермерами провінції Бінь Тхуан по всій країні у 2023 році.

Việt Nam•09/11/2023

Щойно повернувшись з Ханоя після участі в «Церемонії вшанування 100 видатних в'єтнамських фермерів та 63 зразкових сільськогосподарських кооперативів по всій країні у 2023 році», фермер Дінь Сюань Дао (1970 року народження) з комуни Хам Дук, район Хам Тхуан Бак, зустрівся з нами на великій сімейній фермі драконових фруктів біля підніжжя гори Та Зон, щоб поділитися своєю радістю після багатьох років наполегливої праці…

Видатний фермер на центральному рівні протягом 5 років поспіль.

Пан і пані Дао тепло зустріли нас із сяючими посмішками. Перед нами розкинулася величезна ферма драконових фруктів площею понад 34 гектари, розташована біля підніжжя гори. Нещодавно, в середині жовтня 2023 року, Асоціація фермерів В'єтнаму відзначила пана Дао як одного зі 100 видатних в'єтнамських фермерів 2023 року, що представляють фермерів провінції Бінь Тхуан.

*Фермер Дінь Сюань Дао та його сімейна ферма з вирощування драконових фруктів.*

Родина пана Дао зараз розробляє модель виробництва, культивування та торгівлі драконовим фруктом. З 2018 року ферма вирощує 22 гектари драконового фрукта, включаючи біло-, червоно- та рожево-фіолетові сорти. Крім того, було розширено та модернізовано пункт закупівлі драконового фрукта, включаючи цех пакування, холодильне сховище та автодепо площею 5000 квадратних метрів. Примітно, що родина вже побудувала систему дощувального та крапельного зрошення для 22 гектарів драконового фрукта, вартістю понад 2 мільярди донгів.

Під час нашої екскурсії на ферму, через її величезні розміри, пан Дао запропонував провести нас по своєму саду драконових фруктів, сертифікованому VietGAP, щоб ми могли повною мірою оглянути територію ферми. Навколо сітчастих доріг простягалися нескінченні ділянки пишних зелених рослин драконових фруктів, за якими доглядали та збирали врожай. Дійсно, якби ми не зустрілися з ним і не побачили на власні очі масштаби ферми, ми б не уявили собі значних інвестицій, які цей фермер зробив у вирощування драконових фруктів. Враховуючи нинішню нестабільну ринкову ситуацію та коливання цін, багато інших домогосподарств у провінції або викорінили свої рослини драконових фруктів, або припинили інвестувати, або перейшли на інші культури. Для пана Дао, з 2017 року, його дохід від вирощування та експорту драконових фруктів приніс його родині прибуток від 1,2 до 1,8 мільярда донгів на рік. Крім того, кооператив з виробництва драконових фруктів Льєу Дао забезпечив роботою майже 200 місцевих працівників, з доходами від 5 до 7 мільйонів донгів на людину на місяць. Саме завдяки цим постійним зусиллям та масштабам виробництва протягом останніх п'яти років (2017-2021) вони постійно отримували звання видатного фермера у виробництві та бізнесі на центральному рівні.

Секретар партії провінції Дуонг Ван Ан представив продукти з драконового фрукта віце- президентці Во Тхі Ань Сюань під час її візиту.
Ферма пана Дінь Сюань Дао.

Земля не розчаровує тих, хто прагне.

Ці досягнення, можливо, пояснюються тим, що земля не підвела фермера, не зрадила його пристрасті та відданості вирощуванню драконового фрукта. Інтенсивну спеку раннього сухого сезону пом’якшує зелень величезних, прямих рядів рослин драконового фрукта, охолоджуваних автоматичною системою обприскування. У різних районах фермер побудував ставки для зберігання зрошувальної води, що береться з бурової свердловини, а також вирощує рибу та овочі, щоб задовольнити потреби десятків працівників на фермі.

Навколо складської території розташовані ряди кокосових пальм, обтяжених плодами, та папайї, з гілок яких звисають стиглі червоні папайї. Коли власник особисто збирає їх, щоб запропонувати гостям, кожен може відчути освіжаючий, солодкий смак, характерний для цієї сонячної землі. Поруч із садом драконового фрукта, що прилягає до складу, робітники вручну прополюють бур'яни, замінюючи ґрунт на ділянках між кущами драконового фрукта великою кількістю різноманітних видів портулаку в повному розквіті.

Голова Асоціації фермерів провінції Нгуєн Фу Хоанг (у центрі) та двоє осіб/груп з провінції Бінь Тхуан на церемонії нагородження.

Власник ферми сказав, що посадка портулаку та інших квітів на території ферми — це одночасно хобі, яке створює гарний простір, і допомагає контролювати ріст бур'янів, приваблюючи природних хижаків, які шкодять драконівцям. Він та його дружина також планують розробити більше моделей для створення досвідченого сільськогосподарського туризму в майбутньому. Крім того, деякі виробники драконівців у цьому районі купують, упаковують та переважно експортують свою продукцію на азійські ринки через виробничий кооператив Lieu Dao Dragon Fruit.

Однак, пан Дао також зазначив, що виробничий процес стикається з багатьма труднощами через високі витрати на сировину. Крім того, часті спалахи хвороб рослин суттєво вплинули на виробництво та бізнес, тоді як готова продукція не має стабільного ринку.

Незважаючи на труднощі, фермер Дінь Сюань Дао, окрім своєї виробничої та підприємницької діяльності, щорічно підтримує та допомагає близько 15 бідним робітникам, які працюють на його фермі. Його метод допомоги включає безвідсоткове позикування капіталу для виробництва, щонайменше 10 мільйонів донгів на домогосподарство, та надання рекомендацій щодо ведення бізнесу. Крім того, пан Дао бере участь в інших соціальних заходах у своїй місцевості, активно беручи участь у таких кампаніях, як рух «Безперервна освіта для дітей», надаючи стипендії та підтримуючи фонд підтримки фермерів, загалом вносячи сотні мільйонів донгів.

За словами пана Нгуєна Фу Хоанга, голови Асоціації фермерів провінції, це одна з взірцевих моделей виробництва, яку необхідно відтворити в майбутньому для виробників драконового фрукта в провінції. У майбутньому Асоціація фермерів провінції та пов'язані з нею підрозділи консультуватимуть та підтримуватимуть виробників драконового фрукта у покращенні якості GAP для задоволення експортного попиту. Це призведе до збільшення прибутку для фермерів та допоможе їм вирішити проблему розподілу продукції.

Хоча зустріч пройшла досить поспішно, вона справила позитивне враження на нас від зразкового фермера Дінь Суань Дао та від масштабного й ефективного виробництва драконового фрукта в провінції Бінь Тхуан.

Джерело