Чи допомагає ведення харчового щоденника схуднути?

Існує багато способів харчування або харчових трендів для схуднення. Однак, експерти з харчування стверджують, що існує лише одна загальна формула: балансування надходження та витрачання енергії в поєднанні зі здоровим способом життя.

Їжа під час перегляду телевізора може призвести до надмірної ваги та ожиріння - Ілюстративне фото

Харчування дуже важливе для схуднення.

За словами доктора Нгуєн Тронг Хунга з Національного інституту харчування, для успішного схуднення потрібен науково розроблений план харчування, активний спосіб життя, дотримання правил та індивідуальний підхід.

За словами доктора Хунга, всі програми дієт для схуднення мають одну спільну рису, а саме необхідність зменшення споживання енергії порівняно з її витратою з часом.

Тому що якщо не зменшити калорії, люди з надмірною вагою та ожирінням не зможуть схуднути. Однак, якщо ви занадто сильно зменшите калорії, це може викликати у вас почуття незадоволення та вплинути на вашу повсякденну діяльність, а також на вашу продуктивність у роботі та навчанні.

Це призводить до тяги до їжі та нездатності контролювати споживання їжі, особливо коли є смачні страви, що призводить до більш «бурхливого» збільшення ваги, ніж раніше.

Тому, щоб обмежити цей стан, необхідно поступово зменшувати енергію, уникаючи зменшення щоденного споживання калорій більш ніж на 500 ккал/день або залежно від зобов'язань людини, яка хоче схуднути.

«Не існує ідеального показника енергії, оскільки кожна людина має різні потреби в калоріях для схуднення залежно від ваги, зросту, історії хвороби, рівня активності та інших факторів.»

Тому необхідно коригувати кількість споживаних калорій з часом, щоб отримати безпечні та стійкі результати», – сказав доктор Хунг.

Як спланувати дієту для схуднення

Один з них — визначити ваші потреби в калоріях і визначити, скільки грамів білка, вуглеводів і жирів у відповідних пропорціях має бути у вашому щоденному раціоні. Звідси визначте, скільки основних прийомів їжі та перекусів вам слід вживати щодня.

По-друге, запишіть, що ви хочете з'їсти. Приділіть трохи часу, щоб скласти список своїх страв та перекусів.

По-третє, не слід переїдати. Готувати їжу слід саме в потрібній кількості. Уникайте змушувати себе доїдати всю приготовлену їжу через шкоду витрачених зусиль або залишати залишки їжі на наступний прийом їжі, що не гарантує гігієни та безпеки харчових продуктів.

По-четверте, ведіть облік того, що ви їсте. Насправді, іноді ви можете з'їсти більше, ніж думаєте, і при цьому з'їсти дуже мало.

Коли ви ведете щоденник харчування, ви зможете контролювати, що ви їли, скільки ви їли, чи не переїдали ви якихось продуктів і чи різноманітні ви страви та продукти.

Це може полегшити вам життя. Крім того, ви знатимете, що вам подобається їжа, і вам не доведеться надто багато думати про те, що їсти на вечерю наступного разу.

П'яте – правильно заповнювати холодильник. Уникайте перевантаження.

Перш ніж зберігати продукти в холодильнику, розділіть їх на невеликі упаковки, що підходять для кожного прийому їжі, запишіть назву продукту, а також дату й час початку зберігання в морозильній камері для своєчасного використання.

Обмеження кількості їжі, яку ви любите їсти в холодильнику, – це один із способів боротьби із зайвою вагою та ожирінням.

Чи легко дотримуватися дієти для схуднення?

Доктор Хунг каже, що дотримуватися плану харчування для схуднення може бути не так просто, як ви думаєте.

Тож вам потрібно планувати, готуватися заздалегідь і вести щоденник харчування, щоб зменшити щоденний стрес, почуватися більш задоволеними та мати кращу якість життя.

Для дорослих, якщо ваша мета — скинути кілька кілограмів, збалансований план харчування з простими рецептами є важливим для досягнення цієї мети.

Для дітей у віці зростання планування схуднення або уповільнення процесу набору ваги має бути дуже ретельним та слід враховувати думку експертів з харчування. Причина полягає в тому, що організм дитини все ще розвивається та росте, тому надмірна втрата ваги серйозно вплине на фізичний розвиток дитини.

Планування харчування може допомогти вам не збиватися з курсу, незалежно від ваших цілей щодо харчування. Підготовка, планування та ведення харчового щоденника не обов'язково повинні займати багато часу чи бути складними.

«Знайти формулу для схуднення, яка найкраще відповідає вашому тілу та способу життя, непросто. З невеликою кількістю часу, плануванням, підготовкою та ретельним веденням харчового щоденника, дотримуватися поживної дієти для схуднення стане легше».

Ми розуміємо, що плани харчування та харчові щоденники для схуднення можуть підходити не всім, особливо тим, хто має нерегулярні харчові звички», – поділився доктор Хунг.

Читати далі Назад до тем

Джерело: https://tuoitre.vn/ghi-nhat-ky-an-uong-co-giup-giam-can-20250218123954222.htm