Чому я досі не худну, навіть після відмови від вуглеводів?

Скорочення споживання вуглеводів часто розглядається як швидкий спосіб схуднути. Багато популярних дієт, таких як низьковуглеводна, базуються на цьому принципі.

Насправді, багато людей відчувають помітну втрату ваги на початкових етапах, коли обмежують споживання рису, хліба або цукру. Однак, згідно з веб-сайтом про здоров'я Healthline (США), є також багато випадків, коли, незважаючи на відмову від вуглеводів, вага не зменшується або зменшується дуже мало, перш ніж досягне плато.

Відмова від вуглеводів може допомогти вам швидко схуднути за короткий термін.

ФОТО: ШІ

Втрата ваги – це складний процес, що включає енергію, гормони, метаболізм та спосіб життя. Вуглеводи – це лише одна частина цього процесу. Щоб зрозуміти, чому скорочення споживання вуглеводів недостатньо для схуднення, необхідно врахувати такі фактори:

Початкова втрата ваги не є жировою.

Коли ви починаєте скорочувати споживання вуглеводів, ваш організм використовуватиме глікоген – форму глюкози, що зберігається в печінці та м’язах. Глікоген має властивість затримувати воду, тому, коли його рівень знижується, вміст води в організмі також зменшується. Ось чому ми часто спостерігаємо досить швидку втрату ваги протягом першого тижня обмеження вуглеводів.

Однак ця втрата ваги зумовлена ​​втратою води, а не жиру. Після початкової фази, як тільки організм стабілізується, темпи втрати ваги значно сповільняться. Це нормально, але багато людей помилково вважають, що дієта більше не ефективна.

Організм адаптується

Під час схуднення організм також адаптується до економії енергії. Зокрема, знижується основний рівень метаболізму, і організм витрачає менше енергії на ту саму активність.

Це явище називається метаболічною адаптацією. В результаті втрата ваги з часом сповільнюється, навіть при дотриманні того ж раціону. Водночас, зі зменшенням ваги тіло стає меншим, тому потреби в енергії нижчі, що призводить до необхідності коригування споживання їжі, якщо втрата ваги продовжується.

Втрата м'язової маси

Якщо в раціоні бракує білка або силових тренувань, організм може розщеплювати м’язову масу для отримання енергії. Це шкідливо, оскільки м’язи – це тип тканини, яка спалює більше калорій, ніж жир.

Коли втрачається м’язова маса, метаболізм сповільнюється, що ускладнює втрату ваги. Тому ефективна дієта для схуднення полягає не лише у скороченні вуглеводів, але й у забезпеченні достатнього споживання білка та підтримці належної фізичної активності.

Я нарощую м'язи, тому не бачу жодної втрати ваги.

Якщо поєднувати дієту з фізичними вправами, особливо силовими тренуваннями, ваш організм може одночасно втрачати жир і нарощувати м'язи. У цьому випадку вага може не сильно змінитися, оскільки м'язи важчі за жир.

Однак інші показники, такі як обхват талії, відсоток жиру в організмі або форма тіла, значно покращилися. Тому, за даними Healthline , покладатися виключно на вагу для оцінки ефективності схуднення іноді буває неточно.

Джерело: https://thanhnien.vn/vi-sao-bo-tinh-bot-van-khong-giam-can-185260418000956296.htm