Цибуля-шалот дорожча за курку чи свинину.

Ціна на зелену цибулю на ринках зросла вдвічі порівняно з минулим місяцем, а в магазинах вона навіть дорожча за курку, вирощену на промислових підприємствах.

Пані Лоан з району Бінь Тхань розповіла, що цього тижня їй було дуже важко дістати зелену цибулю на ринку, бо продавці скаржаться на високі ціни. «Зазвичай, коли я купую овочі, продавці дають мені додаткову зелену цибулю. Але останніми днями мені доводиться купувати їх за 10 000 донгів щоразу, і я отримую лише кілька гілочок», – сказала пані Лоан.

Власник кіоску з вермішельним супом на вулиці Ле Дук Тхо (район Го Вап) також сказав, що ціна на цибулю зараз вища, ніж на шніт-цибулю. Місяць тому цибуля коштувала лише 20 000-30 000 донгів за кілограм, а зараз оптова ціна становить 50 000-60 000 донгів.

Спостереження на традиційних ринках показують, що кожен кілограм зеленої цибулі зараз продається вдвічі дорожче, ніж місяць тому. У магазинах ціна досягла 100 000 донгів за кілограм. Це навіть дорожче, ніж кілограм промислово вирощеної курки чи свинячої вирізки.

Покупці купують цибулю та овочі на традиційному ринку в Хошиміні. Фото: Хонг Чау. — Покупці купують цибулю та овочі на традиційному ринку в Хошиміні. Фото: *Хонг Чау.*

За словами місцевих жителів у центрах вирощування цибулі провінцій Донгтхап , Лонг Ан та Тай Нінь, зелена цибуля зараз продається за ціною 20 000-26 000 донгів за кілограм. За такою ціною кожен гектар (1000 м²) зеленої цибулі приносить середній дохід понад 10 мільйонів донгів (після вирахування витрат).

Пан Хоанг Хай, голова овочевого кооперативу в Тайніні , сказав, що різке зростання цін на цибулю пов'язане з тривалими дощами, які призводять до гниття цибулі та знижують врожайність на 30-40%. Крім того, цибуля більш схильна до хвороб під час сезону дощів, що змушує фермерів скорочувати посівні площі порівняно з посушливим сезоном.

За словами представника оптового ринку Тху Дик, пропозиція трав та спецій на ринку дещо зменшилася порівняно з попереднім періодом. Не лише цибуля, а й коріандр та інші ароматичні трави зростають у ціні порівняно з місяцем тому.

Хонг Чау

Посилання на джерело