Ціни на внутрішній перець зросли більш ніж на 30%.
Як і очікувалося, внутрішні ціни на перець постійно зростають. Зокрема, 10 березня 2024 року ціни на перець у багатьох населених пунктах Центрального нагір'я коливалися від 92 500 до 94 500 донгів/кг. У південно-східному регіоні сьогоднішні ціни на перець коливалися від 94 500 до 95 000 донгів/кг.
 |
| Прогнозується, що ціни на перець залишатимуться високими. |
Таким чином, лише за 3 місяці (з грудня 2023 року) ціна на перець зросла більш ніж на 30%. До кінця лютого ціна на чорний перець зросла на 10 000 – 11 000 донгів/кг порівняно з кінцем січня, досягнувши 91 000 – 94 000 донгів/кг. Найвища ціна, зафіксована у березні, становила 96 000 донгів/кг.
За даними деяких підприємств та експертів у галузі виробництва перцю, ціни на перець у багатьох країнах, таких як Бразилія та Індонезія, постійно вищі, ніж у В'єтнамі, а часом Індонезії навіть не вистачало перцю на експорт.
Насправді, наразі лише В'єтнам збирає велику кількість перцю. Світові ціни вищі за внутрішні, а також через побоювання дефіциту та зростання цін багато підприємств активно збільшують свої закупівлі, що різко підвищує ціни на перець.
Пані Хоанг Тхі Ліен, президент В'єтнамської асоціації перцю та спецій (VPSA), зазначила, що ціни на перець вступають у цикл зростання. Однак, під час цього зростання ціни зазнають деякої корекції вниз, перш ніж знову зростуть.
Не лише з точки зору попиту та пропозиції.
Дисбаланс між попитом і пропозицією може призвести до подальшого зростання цін на перець найближчим часом. Скорочення поставок перцю з В'єтнаму та інших великих країн світу призвело до дефіциту світового ринку в десятки тисяч тонн.
Пан Джасвіндер Сінгх Сетхі, генеральний директор Namagro Vietnam, заявив, що, виходячи зі зібраних даних та спостережень, протягом останніх 50 років тричі повторювалася одна й та ж закономірність: щоразу, коли попит перевищує пропозицію, ціни зростають; і навпаки, коли пропозиція перевищує попит, ціни падають і залишаються на найнижчих рівнях.
Ціни на перець залишаються стабільними та можуть зрости найближчим часом. Пропозиції все ще недостатньо для задоволення попиту. Однак, на ринку перцю підприємствам слід враховувати, що це не просто питання оцінки попиту та пропозиції, а й врахування того, чи впливають геополітичні конфлікти в регіоні на попит та пропозицію в цьому регіоні та навколишніх районах.
Наразі світове споживання перцю становить близько 600 000-700 000 тонн. Цей попит задовольняється за рахунок імпорту та внутрішнього виробництва. Азія є найбільшим у світі споживачем перцю – 400 000 тонн, половина з яких імпортується, а половина виробляється всередині країни. Америка споживає 110 000 тонн, з яких 90 000 тонн імпортується з інших країн, тоді як Європа майже повністю покладається на імпорт.
За даними Міжнародної асоціації перцю (IPC), світове виробництво перцю зменшиться приблизно на 2% у 2024 році. Слідуючи цій тенденції, виробництво в Бразилії скоротиться ще різкіше через проблеми, пов'язані зі зміною клімату. Виробництво перцю у В'єтнамі може впасти приблизно до 170 000 тонн, проте експорт все ще може сягнути приблизно 240 000 тонн.
За словами генерального директора Namagro Vietnam, двома важливими факторами оцінки врожайності є продуктивність та площа збирання врожаю.
Продуктивність залежить від погодних умов та мотивації самих фермерів. У В'єтнамі з 2017 року не з'явилося жодних нових районів вирощування, а в деяких регіонах фермери перейшли на вирощування інших культур. Усі ці фактори призведуть до майбутнього дефіциту поставок. Крім того, ситуацію посилюють явища Ель-Ніньйо та Ла-Нінья, а також геополітична нестабільність.
За словами експертів, серед країн з великим виробництвом перцю, Бразилія завершила сезон збору врожаю, В'єтнам зараз вступає в сезон збору врожаю, тоді як піковий сезон для Індонезії та Малайзії припадає на липень щороку. Поставок з Індонезії, Бразилії, Малайзії та Камбоджі буде недостатньо, щоб компенсувати скорочення експорту В'єтнаму, що призведе до різкого зростання цін на перець з самого початку сезону.
Тим часом, пані Ліен вважає, що тиск від скорочення пропозиції позитивно вплине на ціни. Це стимулюватиме фермерів більше інвестувати у свої перцеві сади.
За оцінками Головного митного департаменту, за перші два місяці 2024 року експорт перцю з В'єтнаму досяг приблизно 35 000 тонн на суму 143 мільйони доларів США, що на 12,3% менше за обсягом, але на 12,9% більше за вартістю порівняно з аналогічним періодом 2023 року; середня експортна ціна в'єтнамського перцю оцінюється в 4 041 долар США/тонна, що на 28,7% більше порівняно з аналогічним періодом 2023 року.
Зростання цін на сировину для перцю чинить тиск на експортні підприємства, оскільки замовлення підписуються заздалегідь. Багато підприємств також прогнозують, що 2024 рік продовжуватиме бути нестабільним для ринку перцю, очікується подальше зростання цін.
Консультуючи підприємства, пані Хоанг Тхі Ліен запропонувала їм скоригувати свої імпортні та відпускні ціни, щоб вони зростали з однаковою швидкістю, аби уникнути цінових ризиків. Якщо внутрішні ціни на перець зростуть, підприємствам потрібно відповідно підвищити експортні ціни. Якщо ці два підвищення цін не будуть забезпечені, підприємства нестимуть ризик, оскільки їм потрібно підтримувати свою репутацію та забезпечувати замовлення. Крім того, підприємства можуть закуповувати поступово, невеликими кількостями щодня, уникаючи раптового зростання попиту, оскільки це може вплинути на ціни, коли надходять великі замовлення, створюючи подальший дефіцит.
Джерело
Коментар (0)