Ціни на овочі зростають, що приносить радість овочівникам.

Việt Nam•12/05/2024

Завдяки проактивному управлінню водою для зрошення, овочеві культури родини пана Ву Дінь Ку в селі В'єт Тхань комуни Тхань Хунг завжди процвітають.

Район Дьєнб'єн — найбільший район вирощування овочів у провінції. У цей час на городах таких комун, як Тхань Хунг, Пом Лот і Нунг Луонг, панує активність. Люди зайняті садінням, доглядом та збором овочів, щоб торговці встигли їх купити. Радість видно на їхніх спітнілих обличчях, оскільки ціни на овочі набагато вищі, ніж у попередні роки.

Маючи майже 2000 ^{квадратних} метрів землі, відведеної для вирощування різноманітних овочів, родина пана Ву Дінь Ку в селі В'єт Тхань комуни Тхань Хунг цього року отримала значний дохід. За словами пана Ку, незважаючи на тривалу спекотну погоду, його родині вдалося забезпечити достатню кількість води, що призвело до здорового врожаю овочів. Урожай був не тільки рясним, але й з початку року, особливо під час 70-ї річниці Перемоги в Дьєнб'єнфу, овочі продавалися дуже добре, а ціни зросли вдвічі або втричі порівняно з аналогічним періодом минулого року. Його родина заробила понад 100 мільйонів донгів, що є найбільшим доходом, який він коли-небудь отримував від вирощування овочів.

Поливаючи свій город, пан Нгуєн Ван Дінь з команди 11 комуни Тхань Хунг сказав: «Його родина вирощує понад 3000 квадратних ^метрів капусти, зеленої цибулі та різних трав… У попередні роки вирощування овочів було дуже невизначеним; ми боялися шкідників і хвороб, погоди та можливості падіння цін. Давно овочі не продавалися за такими високими цінами, як цього року, які вдвічі або втричі зросли порівняно з аналогічним періодом минулого року. Торговці приходять безпосередньо на поля, щоб купити продукцію; але щоб отримати вищу ціну, родина вирішила продавати її безпосередньо на ринку».

Мешканці району Дьєнб'єн у захваті від значного зростання цін на овочі. На фото: пані Фам Тхі Хоп з комуни Тхань Хунг збирає овочі.

Пом Лот – одна з комун із великою площею, присвяченою вирощуванню овочів. Наразі понад 700 домогосподарств у комуні займаються вирощуванням овочів, займаючи площу 118 гектарів, з яких 80 гектарів присвячені вирощуванню овочів; багато сімей мають великі виробничі площі по 2-3 гектари. На відміну від минулого року, ціни на овочі цього року значно зросли, що спонукає людей до ентузіазму у догляді за своїми врожаями та інвестуванні в наступні посадки.

Родина пані Нгуєн Тхі Гай у комуні Пом Лот має майже 1000 ^{квадратних метрів} землі, призначеної для вирощування різноманітних овочів. З початку року попит на овочі та фрукти був дуже високим, тоді як ціни значно зросли порівняно з попередніми роками. Тому, щойно вони збирають урожай, родина зосереджується на послідовному висаджуванні культур, особливо деяких видів овочів та фруктів з коротким періодом вегетації, щоб задовольнити ринковий попит. Однак вони не ставлять кількість вище прибутку; натомість родина зосереджується на виробництві безпечних овочів, забезпечуючи якість та безпеку для споживачів.

Окрім догляду за своїми існуючими городніми ділянками, люди користуються можливістю садити наступні культури, щоб забезпечити стабільне постачання на ринок.

Озимово-весняні овочеві культури також є основною овочевою культурою року в районі Дьєнб'єн. Згідно зі статистикою, у всьому районі налічується понад 2100 гектарів овочів; з них площа басейну становить понад 1700 гектарів, в основному зосереджена в комунах Тхань Хунг (понад 300 гектарів), Тхань Луонг (майже 300 гектарів), Пом Лот (118 гектарів)... Ніколи раніше фермери не були так щасливі, що ціни на овочі такі високі, як зараз. Ціна лише на зелені овочі зросла в середньому на 20% - 50%, а деякі види навіть зросли в 2-3 рази порівняно з цим самим періодом минулого року. Наприклад, китайська капуста коштує 17-20 тисяч донгів/кг (минулого року близько 8 тисяч донгів/кг); зелена цибуля коштує 35-40 тисяч донгів/кг (раніше 20 тисяч донгів/кг), і навіть під час 70-ї річниці Перемоги в Дьєнб'єн Фу зелена цибуля досягла 60 тисяч донгів/кг; Ціна на помідори та зимові гарбузи досягла 30 тисяч донгів за кг. Листя батату коштувало 10 000 донгів за пучок; зелень коштувала 3 000 донгів за пучок…

За словами влади, основними причинами цьогорічної ситуації на ринку є суворі погодні умови, через які багато овочевих районів за межами провінції загинули або постраждали від шкідників та хвороб, що призвело до різкого скорочення пропозиції. У провінції деякі городи вздовж каналів не мали надійного зрошення, в результаті чого або не вирощувалися врожаї, або вони не процвітали.

Торговці приходять безпосередньо до людей додому, щоб купити овочі.

У 2024 році провінція Дьєнб'єн приймала Національний рік туризму , який співпав із 70-ю річницею Перемоги в Дьєнб'єнфу. Зростання кількості туристів призвело до значного збільшення попиту на овочі, що, своєю чергою, вплинуло на ціни. Багато ресторанів зіткнулися з дефіцитом поставок і були змушені закуповувати овочі безпосередньо у фермерів. За словами пані Лу Тхі Сао, власниці ресторану Хыонг Сао в селі Ко Мі, комуна Тхань Чан (район Дьєнб'єн), ресторан спостерігає різке зростання замовлень, причому овочі є невід'ємною частиною меню. Щоб задовольнити попит клієнтів, ресторан активно закуповував овочі безпосередньо з городів місцевих фермерів. Однак навіть тоді потрібні попередні замовлення, а закупівельна ціна на фермі набагато вища, ніж у попередні роки.

Овочі не входять до державного списку контролю цін; їхні ціни визначаються ринковим попитом. Тому, щоб споживачі могли купувати овочі за стабільними цінами, відповідним органам необхідно контролювати та стабілізувати ринок, не дозволяючи дрібним торговцям використовувати ситуацію для підвищення цін. У довгостроковій перспективі необхідно зміцнювати торговельні зв'язки та стимулювати споживання, створюючи сталий ринок зі стабільними цінами на овочі, а не просто стикаючись із підвищенням цін у певний час.