Дані, опубліковані в п'ятницю Бюро статистики праці США, показали, що середня роздрібна ціна на 100% яловичого фаршу зросла до рекордно високого рівня в 6,752 долара за фунт, що є найсильнішим місячним зростанням з червня 2020 року.
Згідно зі звітом Міністерства сільського господарства США (USDA) про інвентаризацію худоби за січень 2026 року, загальна кількість великої рогатої худоби та телят у США станом на 1 січня досягла 86,2 мільйона, що приблизно на 300 000 менше порівняно з аналогічним періодом минулого року та є найнижчим рівнем за 75 років.
Роки тривалої посухи змусили фермерів продавати свою племінну худобу за високими цінами. Експерти кажуть, що посуха є найбільшим фактором, що цьому сприяло.
Посуха на американському Заході та рівнинах спустошила пасовища, виснажуючи продовольчі та водні ресурси. Багато людей були змушені передчасно продати свою худобу, зокрема корів, необхідних для утримання майбутніх телят.
Згідно з даними Федерального резервного банку Канзас-Сіті, щоразу, коли посуха посилюється, виробництво сіна зменшується на 12%, а ціни на сіно зростають на 5%.
За даними Міністерства сільського господарства США, поголів'я м'ясної худоби скоротилося до 27,6 мільйона, що на 1% менше, ніж у 2025 році, і є найнижчим рівнем з 1961 року. Кількість телят, народжених у 2025 році, оцінюється в 32,9 мільйона, що приблизно на 2% менше, ніж у 2024 році, і також є рекордно низьким показником.
Тваринницька галузь перебуває на тринадцятому році свого поточного циклу та восьмий рік поспіль перебуває у спаді.
Економісти стверджують, що продаж худоби за поточними цінами іноді вигідніший, ніж утримувати її в очікуванні майбутніх прибутків.
Один фермер поділився тим, що фінансова ситуація «дуже нестабільна». Незважаючи на різке зростання цін на худобу, витрати на утримання виробництва також значно зросли.
Згідно з аналізом Федерації фермерських бюро США, прогнозується, що загальний сільськогосподарський борг зросте на 5,2% до рекордно високого рівня в 624,7 млрд доларів у 2026 році, тоді як відсоткові витрати, як очікується, досягнуть рекордних 33 млрд доларів. Середній розмір операційних кредитів у 2025 році також очікується приблизно на 30% вищим, ніж у 2024 році.
Федерація також заявила, що кількість банкрутств фермерських господарств зросла до 315 у 2025 році, що на 46% більше, ніж у попередньому році. Дані Міністерства сільського господарства США показують, що між 2017 і 2024 роками закрилося понад 160 000 ферм.
Джерело: https://congluan.vn/gia-thit-bo-my-cham-muc-cao-ky-luc-10330868.html
Коментар (0)