Ціни на свинину різко зросли.

VTV.vn - Різке зростання цін на живих свиней напередодні місячного Нового року Коня 2026 призвело до дефіциту поставок, зниження купівельної спроможності та труднощів для дрібних торговців і традиційних ринків.

Цими днями тваринницька галузь вступає у свій піковий сезон святкування місячного Нового року (Тет) у 2026 році, коли, за прогнозами, попит на продукти харчування зросте на 10-15%. На відміну від минулого року, за останній місяць ціна на живих свиней різко зросла, що призвело до зниження купівельної спроможності та спричинило труднощі для багатьох дрібних торговців на оптових та традиційних ринках.

На оптовому ринку Південного Ханоя , центрі оптового та роздрібного продажу свинини, багато кіосків були порожніми. Ті, що ще були відкриті, незважаючи на ранній ранок, мали дуже мало товару, в основному лише свинячі ніжки та кістки.

Кількість покупців також значно менша, ніж раніше. За словами продавців, ціна на всі види м'яса зросла до 30 000 донгів/кг порівняно з минулим роком.

«Ціна дуже швидко зростає. Ми купили його на бойні за 98 000–100 000 донгів/кг (за тушу). Пропозиція дуже обмежена та дефіцитна, тому ми стикаємося з багатьма труднощами в її купівлі. Зростання ціни пов’язане не зі споживчим попитом, а головним чином зі зменшенням пропозиції», – сказав Нгуєн Ван Хунг, дрібний торговець на Південному оптовому ринку в Ханої.

На місцевих ринках, як і на оптових, пропозиція товарів обмежена, а покупців мало. Багато дрібних торговців, які раніше переважно продавали свинину, тепер перейшли також на продаж яловичини.

На оптовому ринку худоби та птиці Ха-Нам кількість свиней, що надходять, зменшилася вдвічі порівняно з попереднім періодом, досягнувши лише близько 1500 на день. За даними асоціацій тваринників, свинина є однією з сировини, яку підприємства запасають для виробництва багатьох святкових товарів Тет. Цей період є піковим сезоном виробництва товарів до місячного Нового року, тому ринок відчуває дефіцит поставок, що призводить до раптового зростання цін на свинину.

Джерело: https://vtv.vn/gia-thit-lon-tang-cao-100260128090023484.htm