Чи продовжать різке зростання цін на перець?

Прогноз внутрішніх цін на перець завтра.

Згідно з прогнозами, ціна на перець у В'єтнамі завтра, 8 грудня 2024 року, продовжить різко зростати порівняно з сьогоднішнім днем, 7 грудня 2024 року. Прогноз передбачає середнє зростання майже на 2000 донгів/кг, досягнувши приблизно 146 500 донгів/кг; у багатьох населених пунктах одночасно спостерігатиметься зростання на 2000 донгів/кг.

Сьогодні, 7 грудня 2024 року, ціни на внутрішній перець зросли порівняно з вчорашнім днем, 6 грудня 2024 року; середня ціна становить 144 600 донгів/кг, зі значним зростанням у багатьох населених пунктах.

Відповідно, сьогодні, 7 грудня 2024 року, ціни на перець у Ба Ріа - Вунг Тау, Дак Лак та Бінь Фуок зросли на 1000 донгів/кг; ціни на перець у Дак Нонг зросли на 1200 донгів/кг, тоді як ціни на перець у Гіа Лай продемонстрували найбільше зростання на 2000 донгів/кг.

Зокрема, ціна на перець у Бінь Фуок та Ба Ріа - Вунг Тау становить 144 000 донгів/кг; ціна на перець у Дак Лак та Гіа Лай - 145 000 донгів/кг; тоді як ціна на перець у Дак Нонг становить 145 200 донгів/кг. Середня ціна на перець сьогодні, 7 грудня 2024 року, становить 144 600 донгів/кг, що на 1200 донгів/кг більше, ніж учора, 6 грудня 2024 року.

Прогноз цін на перець на завтра, 8 грудня 2024 року, продовжує демонструвати різке зростання. Фото: Фан Туан

Згідно з оцінками Департаменту імпорту-експорту ( Міністерства промисловості і торгівлі ), експорт перцю за перші 11 місяців 2024 року досяг 234,7 тис. тонн і приніс 1,22 млрд доларів США, що на 4,4% менше в натуральному вираженні, але на 46,5% більше у вартісному вираженні порівняно з аналогічним періодом 2023 року. Середня експортна ціна перцю оцінювалася в 5 198 доларів США/тонна, що на 53,3% більше порівняно з аналогічним періодом 2023 року. Цей результат робить перець сільськогосподарським продуктом з найсильнішим зростанням експорту за перші 11 місяців року.

Тільки у листопаді 2024 року середня експортна ціна перцю досягла 6 856 доларів США за тонну, що на 4,7% більше порівняно з попереднім місяцем та на 78,7% більше порівняно з аналогічним періодом 2023 року. Це також найвища ціна, досягнута за багато років.

Ціни на перець подвоїлися порівняно з попереднім періодом, що створює сильний стимул для фермерів інвестувати значні кошти у вирощування перцю. Однак ця культура також стикається з багатьма проблемами, включаючи зміну клімату, дедалі складніших шкідників та хвороб, конкуренцію з іншими культурами та зростання виробничих витрат.

Крім того, експортери також стикаються зі зростанням логістичних витрат, особливо на транспортування та зберігання. Це не лише збільшує фінансовий тиск, але й призводить до зростання цін на продукцію, знижуючи конкурентоспроможність на світовому ринку.

З метою експорту додаткових 50 000 тонн перцю протягом останніх двох місяців 2024 року, очікується, що в'єтнамська перцева промисловість досягне обороту в 300 мільйонів доларів США, що зробить значний внесок у загальний обсяг експортних доходів за рік. Однак, за прогнозами, збір врожаю 2025 року зіткнеться зі значними труднощами через зміну клімату, що потенційно може продовжити період збору врожаю на 1,5-2 місяці, що збільшить тиск на пропозицію на тлі постійно високого попиту.

Експерти радять фермерам не поспішати з продажем чи запозиченням капіталу для зберігання перцю, щоб уникнути ризиків від коливань цін. Натомість їм слід збалансувати свої фінанси та уважно стежити за ринковою ситуацією, щоб вибрати відповідний час для продажу та оптимізувати прибуток.

Забігаючи наперед, до 2025 року індустрія перцю та спецій зосередиться на підтримці фермерів, кооперативів та підприємств у дотриманні міжнародних стандартів якості та безпеки харчових продуктів. Це частина довгострокової стратегії підвищення цінності продукції, розширення ринків збуту та покращення позицій в'єтнамського перцю на світовому ринку.

Оновлені ціни на перець сьогодні, 7 грудня 2024 року

Прогноз світових цін на перець на завтра

Згідно з даними Міжнародної асоціації перцю (IPC), оновлення світових цін на перець наприкінці останньої торгової сесії показало, що ринок залишався в основному стабільним порівняно з попереднім оновленням, з лише незначними коливаннями на індонезійському та малайзійському ринках.

Зокрема, IPC вказала ціну на індонезійський чорний перець Лампунг на рівні 67 034 доларів США/тонна, що на 0,28% більше; а ціну на білий перець Мунток — на рівні 9 148 доларів США/тонна, що на 0,27% більше.

Ціни на чорний перець сорту ASTA 570 у Бразилії залишилися стабільними на рівні 6 275 доларів США за тонну, що становить незначне зростання на 0,8%; ціни на чорний перець ASTA у Малайзії становили 8 200 доларів США за тонну; а ціни на білий перець ASTA у Малайзії досягли 10 400 доларів США за тонну.

Зокрема, ціна на в'єтнамський чорний перець залишилася стабільною на рівні 6200 доларів США/тонна для сорту 500 г/л та 6500 доларів США/тонна для сорту 550 г/л; ціна на білий перець залишилася незмінною на рівні 9300 доларів США/тонна.

Згідно з прогнозами, світові ціни на перець завтра, 8 грудня 2024 року, залишаться стабільними, будь-яке зростання або зниження буде незначним, можливе незначне зниження на індонезійському та малайзійському ринках.

Фермерам слід бути обережними, вирішуючи, чи продавати перець достроково, чи позичати його в банку для зберігання. Фото: Ле Сон

За перші 11 місяців 2024 року В'єтнам експортував 235 000 тонн перцю, заробивши понад 1,22 мільярда доларів. Прогнозується, що в грудні експорт перцю сягне понад 20 000 тонн, що доведе загальну вартість експорту перцю за рік майже до 1,4 мільярда доларів. Це рекордно високий показник завдяки зростанню вартості перцю в останні роки, причому ціни на нього зараз вдвічі вищі, ніж у попередні роки.

Забігаючи наперед, до 2025 року індустрія перцю та спецій продовжуватиме підтримувати фермерів, кооперативи та підприємства у покращенні якості продукції та дотриманні міжнародних стандартів безпеки харчових продуктів. Це є частиною довгострокової стратегії підвищення цінності продукції, розширення ринків збуту та зміцнення позицій в'єтнамського перцю на міжнародному рівні.

Міністерство промисловості і торгівлі прогнозує, що складна та непередбачувана світова геополітична ситуація й надалі певною мірою впливатиме на експорт. Розвинені країни приділяють більше уваги сталому розвитку та безпеці споживачів, створюючи суворіші стандарти та правила, пов'язані з ланцюгами поставок, сировиною, робочою силою та навколишнім середовищем для імпортованої продукції.

Очікується, що обрання Дональда Трампа президентом США матиме далекосяжні наслідки, оскільки його жорсткі, дуже протекціоністські погляди можуть збільшити тарифні та нетарифні бар'єри для певної в'єтнамської сільськогосподарської продукції.

Щоб подолати ці перешкоди, необхідно зосередитися на ефективному використанні існуючих та підписаних угод про вільну торгівлю (УВТ) та впровадженні нових угод для розширення та диверсифікації ринків, імпорту та експорту продукції, а також ланцюгів поставок. Посилити використання потенційних ринків та рішуче перейти до офіційних експортних каналів.

*Наведений вище прогноз ціни на перець наведено лише для ознайомлення; фактична офіційна ціна буде доступна рано вранці завтра (8 грудня 2024 року) на Congthuong.vn.

Джерело: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-mai-8122024-gia-tieu-tiep-tuc-tang-manh-363076.html