
Наразі ціна на білоногі креветки (20-100 креветок/кг) становить від 100 000 до 192 000 донгів/кг (залежно від розміру), що приблизно на 50 000-60 000 донгів/кг нижче, ніж за аналогічний період минулого року.
Пан Нго В'єт Тханг, високотехнологічний фермер з вирощування креветок у комуні Лонг Тхань, сказав, що різке падіння цін на сирі креветки з білими ніжками останнім часом суттєво вплинуло на прибутки фермерів. Близько трьох місяців тому креветки з білими ніжками розміром 30 штук/кг купувалися трейдерами за ціною понад 200 000 донгів/кг, але зараз ціна становить лише близько 120 000-140 000 донгів/кг. Однак, завдяки застосуванню високотехнологічної інтенсивної моделі землеробства, суворому управлінню факторами навколишнього середовища, ефективному контролю хвороб та зниженню виробничих витрат, його родина все ще підтримує прибутки порівняно з іншими методами ведення сільського господарства.
За словами пана Тханга, в умовах високих витрат на сировину та нестабільного споживчого ринку фермерам необхідно ретельно обмірковувати терміни заготівлі худоби, дотримуватися технічних процедур та застосовувати технології для зниження ризиків та підвищення ефективності виробництва.
За словами Фам Мінь Труєна, заступника директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища провінції Віньлонг, зниження цін на сирі креветки є загальною ринковою тенденцією через повільне відновлення імпортного попиту на деяких основних ринках, тоді як поставки з ключових країн-виробників креветок, таких як Еквадор та Індія, зростають і мають цінову перевагу. Крім того, експортні ринки дедалі посилюють правила відстеження, безпеки харчових продуктів та якості продукції, що створює багато викликів для вітчизняної галузі виробництва креветок.
За словами пана Фам Міня Труєна, з огляду на коливання ринку, сільськогосподарський сектор провінції радить фермерам проактивно стежити за динамікою цін, враховувати відповідні терміни зариблення, застосовувати біобезпечні методи ведення сільського господарства та розширювати застосування високих технологій та цифрових технологій для зниження виробничих витрат, підвищення продуктивності та покращення якості продукції. Сільськогосподарський сектор провінції продовжує сприяти реструктуризації рибного господарства в напрямку збільшення доданої вартості та сталого розвитку; посилення підтримки фермерів у сфері екологічного менеджменту, моніторингу хвороб, розвитку високоякісних джерел насіння та відстеження продукції для задоволення потреб експортного ринку.

Станом на кінець травня площа вирощування солонуватої креветки в провінції Віньлонг досягла 63 153 гектарів, що на 2,2% більше порівняно з аналогічним періодом минулого року, а врожайність склала 111 475 тонн, що на 2,9% більше. Білоногі креветки продовжують відігравати провідну роль, займаючи сільськогосподарську площу в 17 686 гектарів, що на 6% більше порівняно з аналогічним періодом, а врожайність склала 106 898 тонн, що на 2,8% більше.
Примітно, що площа високотехнологічного вирощування білоногих креветок досягла 5825 гектарів, з виробництвом 59 498 тонн, що становить понад 55% від загального обсягу вилову білоногих креветок у провінції. Це свідчить про значний зсув у бік інтенсивних моделей землеробства із застосуванням високих технологій, що призводить до підвищення продуктивності, якості та адаптивності до коливань ринку.
Джерело: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-tom-the-chan-trang-giam-sau-20260612100258969.htm









