Чи потрібно утримуватися від перекусів, щоб схуднути?

Втрата ваги заохочує їсти кілька разів на день, тому людям не потрібно утримуватися від перекусів і слід дотримуватися здорової низькокалорійної їжі.

Якщо перекуси є причиною збільшення ваги та можуть призвести до таких захворювань, як рак, хвороби серця та інсульт, людям потрібно враховувати склад своїх страв за принципом: чи є ще продукти з високим вмістом солі, жиру та цукру, який план харчування. Виходячи з цього, люди коригують своє харчування, щоб забезпечити необхідну поживність та мінімальну можливу кількість енергії.

Причина полягає в тому, що перекуси все ще необхідні, якщо основні прийоми їжі відбуваються з інтервалом понад 4 години, щоб уникнути почуття голоду та втоми. Водночас перекуси допомагають контролювати апетит, запобігають переїданню під час наступного прийому їжі, контролюють рівень цукру в крові та забезпечують організм поживними речовинами. Люди, які хочуть наростити м’язову масу, повинні регулярно перекушувати та більше займатися спортом.

Якщо немає потреби в перекусах, науково розроблені прийоми їжі для схуднення, люди можуть пропускати перекуси вдень. Однак людям потрібно дотримуватися поживної дієти, включаючи достатнє обіднє вживання білка з нежирного м'яса та клітковини з овочів і цільного зерна, щоб уникнути різкого падіння рівня цукру в крові, що викликає тягу до їжі вдень. Наприклад, прийом їжі з 25% коричневого рису, 50% листових овочів і фруктів, 25% курки, риби та нежирного м'яса.

Коробка для перекусів, багата на клітковину та вітаміни. Фото: Freepik — Коробка для перекусів, багата на клітковину та вітаміни. Фото: *Freepik*

Деякі перекуси трапляються через нудьгу або звичку. У цей час людям слід зайняти себе чимось, щоб відволікти свій організм від тяги до їжі, наприклад, прогулятися, зайнятися спортом або зайнятися улюбленою роботою. Якщо вони справді відчувають голод, оберіть здорову закуску з високим вмістом клітковини або білка, включаючи шматочок свіжих фруктів або нежирний йогурт, жменю несолоних горіхів, цільнозернові крекери тощо.

Іноді голод плутають зі спрагою, тому спробуйте низькокалорійні напої, щоб приборкати апетит, такі як розбавлений сік або чашка гарячого чаю.

Як правильно перекушувати

Багато людей, які люблять закуски, смажені на олії або містять багато рафінованого цукру, шоковані, виявивши, що ці продукти містять таку ж кількість цукру, як і миска рису. Тому ці страви не вважаються закусками, а радше повноцінними прийомами їжі.

Якщо ви все ж хочете перекусити, можете дотримуватися наступних принципів:

Тип їжі	Варіанти компонентів	Альтернативи
Молочний чай	- Без цукру або з малою кількістю. - Змішано зі свіжим молоком замість немолочних вершків. - Без гарнірів. - Якщо у вас є гарніри, оберіть трав'яне желе або алое вера, оскільки вони мають менше калорій, ніж перли тапіоки.	Контейнер звичайного знежиреного йогурту та шматочок фрукта Причина: ці продукти мають низький вміст цукру та насичених жирів, але високий вміст клітковини.
Картопляні чіпси або інші чіпси	- Перевірте інформацію про харчову цінність на упаковці, щоб переконатися, що вона містить мало жиру та натрію.	- Фрукти або овочі, печена картопля. - Крекери або підсмажені горіхи - Морква або огірки з арахісовою пастою. Чому: Ці продукти містять мало калорій, насичених жирів і натрію, але багато клітковини. Горіхи також містять багато ненасичених жирів, корисних для серця.
Шоколадні батончики та десерти	- Їжте щонайменше 70% темного шоколаду замість молочного. Це може бути шматочок вагою 25 г. Причина: Темний шоколад має вищий вміст антиоксидантів, нижчий вміст цукру та не підвищує рівень цукру в крові, як молочний шоколад. - Перевірте, чи какао є основним інгредієнтом.	- Зробіть власний шоколадний мус з авокадо, змішавши стигле авокадо з несолодким какао-порошком та охолодивши. Причина: ці продукти мають низький вміст цукру та насичених жирів, але високий вміст клітковини.
Торти, круасани, мафіни, тістечка та пончики	Обирайте цільнозернові або цільнозернові пластівці та додайте горіхи. Або ж оберіть тістечка без вершків чи цукру зверху, зменште кількість цукру в інгредієнтах.	Цільнозерновий тост або подавайте з горіховою пастою, додайте трохи авокадо.