Збереження та розвиток женьшеню Нгок Лінь, «національного скарбу».

Розповідь історії вирощування женьшеню.

Величний гірський хребет Нгок Лінь, оповитий туманом і холодними дощами цілий рік, може похвалитися великим природним лісовим покривом, що створює ідеальні умови для росту та розвитку цінних лікарських рослин, включаючи женьшень Нгок Лінь.

Протягом багатьох років, завдяки особливій увазі партійного комітету, уряду та підприємств, а також зусиллям народу, Ту Мо Ронг став відомим як «столиця» відомого женьшеню Нгок Лінь у Кон Тумі .

Пан А Лінь (село Пу Та, комуна Манг Рі, район Ту Мо Ронг), який бере участь у вирощуванні женьшеню в гірському хребті Нгок Лінь, розповів, що щороку після збору врожаю люди приносять насіння женьшеню до старого лісу для посіву. Щороку до березня рослини женьшеню проростають і розвивають бульби. Приблизно через 5 місяців рослини женьшеню починають добре рости і їх можна пересаджувати під полог лісу.

Однак ця пора року знаменує початок сезону дощів, через що рослини женьшеню схильні до кореневої гнилі та відмирання. Тому людям доводиться чекати приблизно до жовтня-листопада, коли погода стане сухішою, а ліс перестане бути вологим, перш ніж розпочинати новий сезон посадки. Під час нового сезону посадки групи домогосподарств разом йдуть до лісу, обережно викопуючи рослини женьшеню, посіяні в розсаднику. Потім вони зв'язують їх у пучки з банановим листям і несуть, щоб посадити на підготовленій ділянці.

Женьшень Нгок Лінь допоміг понад 2000 домогосподарств етнічної меншини Со Данг вийти з бідності. Фото: SN

Викопуючи, робіть це обережно, використовуючи руки, щоб захистити коріння, та обережно піднімайте кожну рослину. Насіння висівається дуже поверхнево, тому під час викопування потрібно лише обережно викопати його. Після викопування рослини потрібно негайно посадити. Якщо викорчувану розсаду залишити на 2-3 дні, вона ослабне та загине», – сказав пан А Лінь.

За словами пана А. Ліня, під час посіву насіння успішний рівень проростання становить лише близько 60-70%. Під час посадки рівень виживання розсади продовжує знижуватися з кожним роком, тому від посадки до збору врожаю рівень виживання становить лише 30-40%. Хоча це називається культивованим женьшенем, насправді розсаду висівають з насіння та вирощують природним чином у лісі. Процес посадки не передбачає використання жодних пестицидів чи добрив під час росту та розвитку рослини.

Пан А Дик (село Лонг Хі, комуна Манг Рі, район Ту Мо Ронг) розповів, що женьшень Нгок Лінь росте лише на схилах гір, де його часто вкриває туман. Раніше народ Со Данг, який жив біля підніжжя гори Нгок Лінь, називав женьшень Нгок Лінь «прихованою лікарською рослиною», засобом, який допомагав місцевим жителям лікувати багато недуг. Коли селяни тяжко хворіли, кусали змії або страждали від поширених недуг, таких як біль у шлунку, вони часто жували женьшень. Рослина має гіркий смак і ароматний аромат; однак після її вживання всі одужували та почувалися здоровими.

Захист бренду

Згідно зі статистикою станом на грудень 2024 року, у всій провінції налічувалося понад 2900 гектарів женьшеню Нгок Лінь; тільки в районі Ту Мо Ронг налічувалося близько 2883 гектарів, де вирощувалося приблизно 1650 домогосподарств, 30 груп домогосподарств, виробничі кооперативи та 4 підприємства.

У провінції також створено високотехнологічний центр селекції, збереження та розвитку лікарських рослин у районі Ту Мо Ронг, який охоплює приблизно 60 гектарів. Цей центр забезпечить джерело високоякісної, стандартизованої розсади женьшеню сорту Нгок Лінь для посадки та розширення площ вирощування у період 2025-2030 років і далі.

Пан Во Чунг Мань, голова Народного комітету округу Ту Мо Ронг, сказав: «За останні 5 років женьшень Нгок Лінь допоміг майже 2000 домогосподарствам етнічної меншини Со Данг вийти з бідності; допоміг сотням домогосподарств розбагатіти, деякі з яких заробляють десятки мільярдів донгів щороку».

Тривожним є те, що на ринку зараз представлено багато видів коренів та женьшеню, схожих на женьшень Нгок Лінь. Це ускладнює для споживачів їх ідентифікацію та класифікацію, створюючи можливості для недобросовісних осіб вчиняти шахрайство. Фактично, були випадки продажу підробленого женьшеню Нгок Лінь з використанням коренів, схожих на женьшень Нгок Лінь, що завдавало значної економічної шкоди та шкодило репутації бренду женьшеню Нгок Лінь.

Робітники акціонерного товариства Kon Tum Ngoc Linh Ginseng викопують саджанці женьшеню Ngoc Linh з розплідника, щоб посадити їх. Фото: SN

На семінарі «Женьшень Нгок Лінь – в'єтнамський женьшень з історичної, наукової та практичної точки зору», організованому Народним комітетом округу Ту Мо Ронг 10 грудня в районі вирощування женьшеню (село Ту Тхо, комуна Те Xang), професор Нгуєн Мінь Дик (фармацевтичний факультет – Університет Тон Дик Тханг, Хошимін) визнав, що широка торгівля підробленим женьшенем завдає економічної шкоди, а також шкодить іміджу та репутації женьшеню Нгок Лінь. Крім того, стратегія розвитку женьшеню у В'єтнамі ще не є справді суворою та науково обґрунтованою, що створює труднощі та навіть обмеження для розвитку в'єтнамського женьшеню загалом та женьшеню Нгок Лінь зокрема.

Професор Нгуєн Мінь Дик рекомендував швидку розробку базових стандартів, національних стандартів та фармакопейних монографій, що підходять для кожного виду женьшеню, особливо застосування ефективних методів тестування для диференціації видів женьшеню та визначення їхньої справжньої цінності.

Водночас необхідно вжити рішучих заходів для контролю ринку женьшеню, особливо посилюючи управління якістю для збереження іміджу та репутації рослин женьшеню, заради охорони здоров'я та сприяння економічному розвитку країни.

Джерело: https://baodaknong.vn/gin-giu-va-phat-trien-quoc-bao-sam-ngoc-linh-244173.html