Збереження та розвиток «Національного скарбу» женьшеню Нгок Лінь

Історія вирощування женьшеню

Величний хребет Нгок Лінь, з цілорічним туманом і холодними дощами, а також великим природним лісовим покривом, є гарними та ідеальними умовами для росту та розвитку цінних лікарських трав, включаючи женьшень Нгок Лінь.

І протягом багатьох років, завдяки особливій увазі партійного комітету, уряду, бізнесу та зусиллям народу, Ту Мо Ронг став відомим як «столиця» знаменитого женьшеню Нгок Лінь з Кон Тум .

Пан А Лінь (село Пу Та, комуна Манг Рі, район Ту Мо Ронг), який брав участь у вирощуванні женьшеню на гірському хребті Нгок Лінь, розповів, що щороку після збору врожаю люди приносять насіння женьшеню до старого лісу для вирощування. Щороку до березня рослини женьшеню проростають і утворюють бульби. Приблизно через 5 місяців рослини женьшеню починають добре рости і їх можна пересаджувати під полог лісу.

Однак, це початок сезону дощів, коріння женьшеню схильне до гниття та відмирання. Тому людям доводиться чекати до жовтня-листопада, коли погода стане сухішою, а ліс перестане бути вологим, щоб розпочати новий сезон посадки. У новому сезоні посадки групи домогосподарств разом підуть до лісу, обережно викорчовуючи коріння женьшеню, яке було посаджено в розпліднику. Потім вони зв'яжуть його в бананове листя та висадять на підготовленій ділянці.

Женьшень Нгок Лінь допомагає понад 2000 домогосподарствам Со Данг вийти з бідності. Фото: SN

Виривати потрібно обережно, руками захищати коріння та ретельно вибирати кожну рослину. Насіння висівається дуже поверхнево, тому під час виривання рослин потрібно лише злегка перекопати. Після виривання їх потрібно негайно посадити. Якщо вирвані саджанці залишити на 2-3 дні, вони ослабнуть і загинуть, – сказав пан А Лінь.

За словами пана А. Ліня, при посіві насіння рівень успішного проростання становить лише близько 60-70%. Під час посадки рівень виживання продовжує знижуватися з кожним роком, тому від посадки до збору врожаю рівень виживання становить лише 30-40%. Хоча кажуть, що це культивований женьшень, насправді розсаду висівають з насіння, вирощеного природним шляхом у лісі. Процес посадки не має жодного впливу ліків чи добрив на ріст та розвиток рослин.

Пан А Дик (село Лонг Хі, комуна Манг Рі, район Ту Мо Ронг) розповів, що женьшень Нгок Лінь росте лише на півдорозі до гір, які часто вкриті хмарами та туманом. Раніше народ Со Данг, який живе біля підніжжя гори Нгок Лінь, називав женьшень Нгок Лінь «прихованими ліками», засобами, які допомагають людям тут вилікувати всі хвороби. Коли вони серйозно хворіють, їх кусають змії чи мають такі поширені захворювання, як біль у шлунку, селяни часто дістають женьшень і смокчуть його. Рослина має гіркий смак і ароматний запах, але після вживання ліків усі одужують і почуваються здоровими.

Захист бренду

Згідно зі статистикою, станом на грудень 2024 року, у всій провінції налічувалося понад 2900 гектарів женьшеню Нгок Лінь; тільки в районі Ту Мо Ронг налічувалося близько 2883 гектарів, де проживало близько 1650 домогосподарств, 30 груп домогосподарств, виробничих бригад та 4 підприємства, що займалися вирощуванням женьшеню.

У провінції також розгорнуто Центр розмноження, збереження та розвитку високотехнологічних лікарських трав у районі Ту Мо Ронг площею близько 60 гектарів. Це місце буде постачати насіння женьшеню Нгок Лінь, що гарантуватиме стандарти та якість для посадки та розширення площі на період 2025-2030 років та наступні роки.

Пан Во Чунг Мань, голова народного комітету району Ту Мо Ронг, сказав: «За останні 5 років женьшень Нгок Лінь допоміг майже 2000 домогосподарствам Со Данг вийти з бідності; допоміг сотням домогосподарств розбагатіти, деякі з них заробляють десятки мільярдів донгів щороку».

Викликає занепокоєння те, що на ринку представлено багато видів бульб та женьшеню, схожих на женьшень Нгок Лінь. Це ускладнює для споживачів їх розпізнавання та класифікацію, створюючи можливості для шахраїв. Фактично, були випадки продажу підробленого женьшеню Нгок Лінь з бульбами, схожими на женьшень Нгок Лінь, що завдавало великої економічної шкоди та шкодило репутації бренду женьшеню Нгок Лінь.

Працівники акціонерного товариства Kon Tum Ngoc Linh Ginseng витягують саджанці женьшеню Ngoc Linh з розплідника для посадки. Фото: SN

На семінарі «Женьшень Нгок Лінь – в'єтнамський женьшень з історичної, наукової та практичної точок зору», організованому Народним комітетом округу Ту Мо Ронг 10 грудня прямо в районі вирощування женьшеню (село Ту Тхо, комуна Те Ксанг), професор, доктор Нгуєн Мінь Дик (фармацевтичний факультет – Університет Тон Дик Тханг, Хошимін) визнав, що широкомасштабний продаж підробленого женьшеню завдає економічної шкоди, а також шкодить іміджу та репутації женьшеню Нгок Лінь. Крім того, стратегія розвитку женьшеню у В'єтнамі не є справді суворою та науковою, що створює труднощі, а навіть обмежує розвиток в'єтнамського женьшеню загалом та женьшеню Нгок Лінь зокрема.

Професор, доктор Нгуєн Мінь Дик, рекомендував швидко розробити базові стандарти, національні стандарти та фармакопейні монографії, що підходять для кожного виду женьшеню, особливо застосовуючи ефективні методи тестування для розрізнення видів женьшеню та визначення їхньої правильної цінності.

Водночас необхідно вжити рішучих заходів для контролю ринку женьшеню, особливо посилюючи управління якістю, щоб зберегти імідж та репутацію рослин женьшеню, заради охорони здоров'я людей та сприяння економічному розвитку країни.

Джерело: https://baodaknong.vn/gin-giu-va-phat-trien-quoc-bao-sam-ngoc-linh-244173.html