Відвідування моделі вирощування високоякісного рису в А-Луї.

Виростити новий, високоякісний рис нескладно.

Пані Кан Нху з комуни Куанг Ням була у захваті, зазначивши, що ще ніколи мешканці гірського Куанг Няму не мали такого щедрого врожаю, як цьогорічний літньо-осінній. Люди отримали підтримку від уряду у вигляді добрив та високоякісного насіння рису, що призвело не лише до високих врожаїв, але й до відмінної якості продукції. Приготований рис був ароматним, м’яким і клейким. Після збору врожаю торговці приходили безпосередньо на поля, щоб купити рис, причому свіжий рис продавався за ціною понад 7000 донгів/кг, а в’ялений рис продавався майже за 9000 донгів/кг.

Щодо процесу виробництва, пані Кан Нху зазначила, що методи посадки та догляду за сортом рису HN6 не сильно відрізняються від інших сортів рису. Під час виробничого процесу фермери також отримують технічні вказівки від фахівців з поширення сільськогосподарських знань, дотримуючись «практичного» підходу. Спочатку вони були трохи спантеличені, але пізніше зрозуміли, що вирощування високоякісних нових сортів рису, таких як HN6, досить просте. Рис росте дуже швидко, рано цвіте та мінімізує період росту, що дозволяє вчасно збирати врожай до сезону дощів.

За словами пана Фан Аня, заступника директора Провінційного центру сільськогосподарських консультацій, за останні роки центр впровадив багато нових моделей вирощування рису, таких як застосування методу землеробства «три скорочення, три збільшення» (включаючи комплексне запобігання втратам) до посівів рису. Ця модель використовує перспективні нові сорти рису з високою врожайністю та якістю, такі як HN6, DT100, JO2, HG12 тощо, що сприяє підвищенню врожайності та якості рису-сирцю в А Луой. Ці сорти рису добре адаптовані до ґрунту та клімату А Луой, мають високу стійкість до шкідників та хвороб, низьку сприйнятливість до пирій та дають високоякісний, ароматний рис, який легко продається.

Для літньо-осіннього сільськогосподарського сезону 2024 року Центр сільськогосподарських консультацій продовжив розробку високоякісної моделі вирощування рису в комунах Куанг Ням та Сон Тхуй, охопивши площу 15 гектарів. Зокрема, сорт HN6 було висаджено в комуні Куанг Ням, а сорт HG244 – в комуні Сон Тхуй. Модель має на меті допомогти рисоводам в районі А Луой змінити свої уявлення, практики та методи виробництва рису, перейшовши від ручних методів до нових методів, що включають передові інтенсивні методи землеробства. Це скоротить період вирощування рису в районі А Луой, відповідатиме загальному графіку посадки провінції, забезпечить завершення збору врожаю до сезону дощів та мінімізує втрати.

Трансформація виробничих практик

За допомогою цієї моделі фахівці з поширення сільськогосподарських знань навчали та знайомили фермерів з характеристиками сортів рису HG244 та HN6, а також з технічним процесом виробництва. Фермери в А Луой брали участь в обговореннях місцевих умов виробництва та методів ведення сільського господарства. Виходячи з цього, вони відповідно коригували свої процеси, щоб максимізувати існуючий потенціал, подолати існуючі труднощі та забезпечити хороший ріст, врожайність та якість рису. Дощі на початку сезону вплинули на деякі нещодавно засіяні рисові поля, знищивши насіння та спричинивши нерівномірне проростання. Однак фермери активно доглядали за рослинами та проріджували їх на ранній стадії, забезпечуючи хороший ріст та розвиток рисових рослин.

Пан Фан Ань оцінив, що цього літньо-осіннього сільськогосподарського сезону комуна Сон Тхуй пріоритетно поставила під сумнів водні ресурси для модельної території, забезпечивши достатню кількість води для підготовки землі, посіву та сприятливого росту рисових рослин. У комуні Куанг Ням існує зрошувальна система з природним потоком води та легкодоступними насосами, але через похилий рельєф водопостачання недостатнє. На початку сезону, коли джерело води перекрите, на полях немає води, що призводить до посухи. Ближче до кінця сезону поля затоплюються і не можуть належним чином дренуватися для збору врожаю.

Загалом, фермери, які брали участь у моделі, добре виконали всі етапи роботи відповідно до вказівок технічного персоналу, створивши сприятливі умови для росту та розвитку рисових рослин. Вони добре справлялися з усім: від правильного замочування та пророщування насіння до внесення добрив у потрібний час, своєчасного проріджування сходів, очищення полів, видалення бур'янів та боротьби зі шкідниками та хворобами відповідно до інструкцій… Результати моделей дозволяють стверджувати, що сорти рису HG244 та HN6 підходять для посадки в літньо-осінній сезон в А-Луї, забезпечуючи такі фактори, як тривалість росту та врожайність. Ці сорти рису мають довший період росту, ніж при посадці в низовинах, на 7-10 днів.

Щоб максимально використати потенціал місцевості та підвищити економічну ефективність рисоводів, району А Луой та іншим місцевим органам влади та департаментам необхідно впроваджувати політику підтримки для покращення виробничих навичок та знань населення. Зокрема, необхідно сприяти застосуванню науково-технічних досягнень у виробництві, таких як впровадження нових сортів рису з високим потенціалом врожайності та якості, короткими вегетаційними періодами та придатністю до місцевих умов сільського господарства. Місцевим органам влади слід сприяти та заохочувати перехід від дрібномасштабних, фрагментованих виробничих практик до кооперативного та спільного виробництва, прагнучи створити концентровані, суміжні райони з використанням тих самих сортів рису з подібними вегетаційними періодами та збільшити механізацію виробництва.

Текст і фото: Хоанг Тхе