Під час імпортних та експортних процедур китайська сторона продовжуватиме відбирати зразки та перевіряти 100% вантажу. Тільки за відсутності залишків жовтого оксиду О товари будуть розмитнені. Багато підприємств мають проблеми та змушені повертати свої товари для внутрішнього споживання.
Як забезпечити відсутність заборонених речовин у дуріанах та їх відповідність експортним стандартам – це питання, з яким стикаються виробники дуріану по всій країні, особливо в Бау Дон (Го Дау), «столиці дуріану».
Безпека харчових продуктів для дуріана - "паспорт" для митного оформлення.
Нещодавно Асоціація виробників дуріану Бау Дон (район Го Дау) організувала зустріч для своїх членів на тему: «Безпека харчових продуктів з дуріану».
Під час зустрічі члени асоціації та місцеві фермери вислухали експертів, посадовців та вчених, які поділилися інформацією щодо процесу догляду за дуріановими деревами для оптимізації розвитку плодів; безпеки харчових продуктів під час вирощування дуріана; та технології дозрівання дуріана за допомогою етиленових газових апаратів.
Наразі інформація про забруднення дуріану забороненими речовинами, такими як кадмій та жовтий оксид О, викликає занепокоєння у багатьох фермерів. Більшість виробників дуріану звертаються до відповідних органів щодо того, як ідентифікувати дуріан, забруднений забороненими речовинами, як впоратися з цією ситуацією та яку підтримку пропонують органи влади під час збору зразків для тестування.
За словами пана Фан Хоай Тхіня, директора фруктового кооперативу Бау Дон, у сезоні дуріану 2024-2025 років у комуні Бау Дон було понад 900 гектарів дуріанових дерев, що плодоносять із середньою врожайністю 15-20 тонн/га. Площа дуріану, що належить кооперативу, становить 45 гектарів, що дає середній урожай 20 тонн/га.
У районі є 5 зон вирощування дуріана з експортними кодами до Китаю, загальною площею 154,7 гектара, всі розташовані в комуні Бау Дон. З них Асоціація фермерів має 2 зони вирощування, яким було надано коди та які експортували продукцію на китайський ринок в останні роки.
Крім того, дуріанові продукти Асоціації наразі мають 4-зірковий рейтинг OCOP, сертифіковані VietGAP, мають коди зон вирощування, колективні торгові марки та простежуваність. Асоціація регулярно оновлює ринкову інформацію та ціни на дуріан щодня протягом сезону збору врожаю для своїх членів; бере участь у заходах з просування торгівлі, щоб налагодити зв'язок з підприємствами, створюючи стабільність у виробництві та споживанні.
У 2023-2024 сільськогосподарському році асоціація мала дві зареєстровані зони вирощування та експортувала продукцію на китайський ринок через ланцюги поставок з двома підприємствами: експортною фабрикою з переробки фруктів – філією Trinity Vietnam Co., Ltd. та Chanh Thu Fruit Import-Export Co., Ltd. Крім того, продукція асоціації з дуріану також продавалася на внутрішньому ринку.
За словами Нгуєн Дінь Сюаня, директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, маючи понад 20 років розвитку, фермери, що вирощують дуріан у Баудон, повинні прагнути підтримувати бренд, дотримуватися технічних заходів, і особливо нові виробники повинні дотримуватися правильного процесу та стандартів вирощування. Під час експорту дуріана необхідно забезпечити простежуваність кожного фрукта, щоб у разі виявлення проблеми можна було ідентифікувати походження фрукта, оскільки кожен експортний контейнер надходить з багатьох садів, тому також потрібні коди зон посадки.
За словами пана Сюаня, кожне домогосподарство, яке вирощує дуріан, повинно дати згоду владі на проведення перевірки та відбір зразків для тестування. Наразі багато садів досі відмовляються дозволяти відбір зразків, що ускладнює управління та відстеження походження дуріану, якщо виникають проблеми з митним оформленням. Якщо у відборі зразків буде відмовлено, влада скасовуватиме код району посадки та застосовуватиме санкції, щоб запобігти впливу на інших фермерів.
«Експортний ринок надзвичайно важливий, але також повний ризиків, тому внутрішній ринок залишається основою сталого розвитку. Тому виробники повинні дотримуватися заходів безпеки харчових продуктів, щоб дуріан відповідав вимогам та стандартам для постачання на внутрішній та міжнародний ринки», – наголосив директор Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища.
У найближчий період влада створить інспекційні групи, проводитиме відбір проб дуріану, суворо контролюватиме коди посадкових зон та стан залишків пестицидів і жовтого осаду. Крім того, вони активізують пропагандистські зусилля, щоб допомогти людям підвищити обізнаність та дотримуватися виробничих процесів для забезпечення якості продукції. Водночас до порушників будуть застосовані суворі штрафи.
Розвиток вирощування дуріану безпечним та сталим способом.
Дерева дуріану мають відносно високу економічну цінність порівняно з іншими культурами, забезпечуючи значне джерело доходу для місцевих фермерів. Однак розвиток вирощування дуріану також стикається з багатьма викликами, що вимагає відповідних рішень для покращення ланцюжка створення вартості та забезпечення стабільних ринків збуту.
За словами доктора Буй Тхань Ліема з Центру сільськогосподарських технічних послуг Linaco (Бен Тре), для досягнення сталого виробництва дуріану фермерам необхідно сміливо змінити свій спосіб мислення та методи ведення сільського господарства, створити бренди, розширити ринки споживання та зосередитися на встановленні кодів зон вирощування для обслуговування офіційних експортних каналів та підвищення цінності цього фрукта. Поряд з цим їм необхідно впроваджувати інновації та розвивати форми організації виробництва, використовуючи кооперативи та виробничі групи як основу для організації виробництва та зв'язку з підприємствами вздовж ланцюжка створення вартості.
Доктор Буй Тхань Лієм також консультував фермерів, що вирощують дуріан у Бау Доні, щодо того, як керувати цвітінням, зав'язуванням плодів та їх опаданням; орієнтував розвиток дуріана на сталий розвиток; радив людям використовувати пестициди відповідно до чотирьох правильних принципів (правильний пестицид, правильний час, правильне дозування/концентрація та правильний метод); та збирати дуріан лише тоді, коли він дозрів, контролюючи залишки пестицидів та деякі важкі метали...
За словами Фан Хоай Тхіня, директора фруктового кооперативу Бау Дон, у 2024-2025 сільськогосподарському році Асоціація дуріана Бау Дон планує продовжити встановлювати зв'язки з експортно-орієнтованими заводами з переробки фруктів – філією Trinity Vietnam Co., Ltd. та Chanh Thu Import-Export Co., Ltd.; а також розширюватися, включивши інші підприємства, щоб створити ринки збуту продукції асоціації з дуріана.
Щоб допомогти фермерам почуватися впевнено у своєму виробництві, представники компанії Chanh Thu Import-Export Co., Ltd. (підрозділу закупівель дуріана) поділилися інформацією про ситуацію із закупівлями та експортом дуріана, надали фермерам поради щодо ефективного об'єднання вирощувальних районів та зобов'язалися завжди супроводжувати фермерів у подоланні технічних бар'єрів, пошуку рішень для подолання та усунення ризиків у виробництві дуріана, створенні стійких регіональних зв'язків та сприянні економічному розвитку місцевості та країни.
Аурамін О, хімічно відомий як діарилметан, – це барвник, що використовується в промисловості. Його заборонено використовувати у тваринництві, а також у виробництві та переробці сільськогосподарської продукції або як харчову добавку. Аурамін О є токсичним для живих організмів загалом і класифікується Міжнародним агентством з дослідження раку (МАДР) як канцероген 3-ї групи, що означає високий потенціал для спричинення раку. Він посідає 5-е місце серед 116 провідних канцерогенів у світі. Кадмій – це природна речовина, але вона вважається непотрібною для життя і навіть шкідливою для здоров'я людини. Наразі основними джерелами забруднення кадмієм є промислові та сільськогосподарські процеси, продукти харчування та питна вода. Кадмій у ґрунті та воді може накопичуватися в рослинах і водних організмах, а потім потрапляти в харчовий ланцюг. Домішки в оцинкованих трубах, водопровідних трубах, водонагрівачах і кранах іноді спричиняють підвищений рівень кадмію… |
Хоанг Єн
Джерело: https://baotayninh.vn/go-kho-xuat-khau-sau-rieng-a188470.html
Коментар (0)