Чау Тхань — це суто сільськогосподарський район з великою кількістю органічних відходів та сільськогосподарських побічних продуктів. Раніше люди часто викидали або спалювали їх, що спричиняло забруднення навколишнього середовища. Однак завдяки моделі «фермери Донг Тхап повторно використовують органічні побутові відходи та сільськогосподарські побічні продукти для створення біологічних продуктів для виробництва», сільськогосподарські відходи та побічні продукти компостуються для дуже ефективного виробництва органічних добрив для рослин.
Фермери використовують дріжджі IMO для переробки сировини водяного гіацинта для виготовлення органічних добрив.
За даними Асоціації фермерів району Чау Тхань, після більш ніж року впровадження моделі 65 тонн органічних відходів та побічних продуктів сільського господарства було компостовано в добрива. Крім того, модель також допомагає фермерам скоротити виробничі витрати на 20-25%.
«Подвійна» користь від використання пробіотиків IMO
Комуна Ан Нхон – земля, відома вирощуванням лонганів у районі Чау Тхань, зазнала значних змін у методах ведення сільського господарства. Близько десяти років тому, коли органічні добрива не були популярними, люди переважно використовували неорганічні добрива. Однак у серпні 2023 року комуну було обрано пілотною для впровадження моделі «Фермери Донг Тхап повторно використовують органічні побутові відходи та сільськогосподарські побічні продукти для створення біологічних продуктів для виробництва», ініційованої Асоціацією фермерів Донг Тхап. Відтоді комуна Ан Нхон отримала та ефективно впровадила цю модель і зафіксувала позитивні результати.
За словами пана Хьюнь Хуу Тхуана, голови Асоціації фермерів комуни Ан Нхон, для впровадження моделі комуна відібрала фермерів, які захоплюються органічним виробництвом на острові Бах В'єн, щоб впровадити пілотну модель, застосовуючи її до таких культур, як лонган, дуріан, джекфрут, та використовуючи IMO для компостування водяного гіацинта як добрива для фруктових дерев. У процесі впровадження багато фермерів навчилися використовувати IMO для переробки інших відходів, компостування їх у добрива або обприскування для запобігання шкідникам, що допомагає знизити виробничі витрати та збільшити прибутки.
Оригінальні дріжджі IMO виготовляються зі звичних інгредієнтів, таких як: йодний травний фермент, йогурт, цукор, дріжджі, рисові висівки, банан.
Пан Ле Тхань Лап з села Тан Фу комуни Ан Нхон, який впроваджує модель використання IMO для обробки равликів та удобрення лонганів, розповів, що 2 роки тому він компостував органічні добрива з риби для поливу дерев, але оскільки у нього не було дріжджів для їх переробки, сморід був дуже сильним. Після того, як комуна створила для нього умови для проходження навчального курсу з техніки використання дріжджів IMO для компостування, він застосував їх для компостування риби та виявив, що це дуже ефективно зменшило сморід, лише приблизно на 10% порівняно з попереднім показником. Окрім використання дріжджів IMO для компостування риби, він також досліджував та використовував рослини з пряними, сильними запахами для компостування та виготовлення пестицидів для обприскування, щоб запобігти хворобам лонганів. Наразі, маючи 4 гектари 17-річного лонгану (25 дерев), він використовує 60-70% органічних добрив, що дає врожайність 4,5-5 тонн, що на 10% більше порівняно з попереднім показником, зокрема, скорочуючи приблизно на 50% виробничі витрати.
Пан Ле Тхань Лап (селище Тан Фу, комуна Ан Нхон, район Чау Тхань) змішував добриво IMO, виготовлене з равликів, для удобрення свого саду з лонганами.
Пан Нгуєн Ван Дик, який мешкає в селі Тан Фу, також застосовуючи дріжджі IMO для обробки відходів для удобрення саду джекфрута, поділився інформацією про те, що у нього близько 6 гектарів джекфруту, вирощених разом з картоплею та квасолею. Окрім використання побутових відходів для компостування, він також попросив у знайомих побічні продукти, такі як: бобові залишки, залишки овочів, солому для компостування добрив для саду джекфрута. З часом він виявив, що це дуже ефективно, знижуючи виробничі витрати на 30%. Крім того, рослини, удобрені добривом IMO, зеленіші, ніж раніше, зелень рослин тримається довше після одного повторного удобрення.
Пан Хюїнь Хуу Туан зазначив, що ця модель допомогла фермерам скоротити приблизно на 25% виробничих витрат, а також успішно переробила 45 тонн органічних відходів та побічних продуктів сільського господарства на добрива, зробивши значний внесок у захист навколишнього середовища. Завдяки ефективності пілотної моделі на острові Бах В'єн, місцевість розширилася до 7 сіл, залучивши до участі близько 550 домогосподарств, що еквівалентно 100 гектарам із загальної кількості 1400 гектарів фруктових дерев у комуні.
Пан Нгуєн Ван Дик (селище Тан Фу, комуна Ан Нхон, район Чау Тхань) використовує дріжджі IMO з ферментованої риби для удобрення бобових та джекфрутових дерев.
Застосування моделі у сільськогосподарському виробництві
Пан Фан Тхань Зунг, заступник голови районного народного комітету Чау Тхань, прокоментував: Модель IMO вирішила складну проблему фермерів. Раніше використання хімічних добрив підвищувало продуктивність, але вартість була високою та виснажувала рослини. IMO з'явилася як комплексне рішення, що відповідає всім факторам «небесного часу, сприятливого розташування та гармонії людей», оскільки сировину легко знайти, метод простий, вартість низька і, особливо, безпечна для здоров'я. Завдяки цьому ця модель отримала ентузіастичну підтримку фермерів.
Після успіху пілотної моделі в комуні Ан Нхон, район Чау Тхань розширив впровадження моделі використання продуктів IMO по всій території. У 2024 році всі 11 комуни району отримають інструкції щодо використання IMO для компостування та переробки органічних сільськогосподарських побічних продуктів для потреб сільськогосподарського виробництва. Водночас домогосподарствам також буде наказано класифікувати відходи у місці їх утворення. Крім того, район впровадив цю модель у 41/41 школі, створивши 850 літрів оригінальних дріжджів для обробки навколишнього середовища. Близько 12 000 учнів отримали інструкції щодо класифікації відходів та компостування, що сприяє підвищенню обізнаності про охорону навколишнього середовища в громаді.
Багато молодих людей прийшли відвідати модель компостування IMO, щоб удобрити рослини родини пана Ле Тхань Лапа.
Пан Фан Тхань Зунг додав, що використання сільськогосподарських відходів та побічних продуктів змінило виробничий менталітет фермерів, перейшовши до використання органічних добрив, що зменшило витрати на 20-25% порівняно з хімічними добривами. Однак ця модель все ще стикається з труднощами через трудомістке впровадження та відсутність інтересу з боку деяких людей, що призводить до відходів та побічних продуктів.
Щоб максимально використати потенціал та переваги моделі IMO у сільськогосподарському виробництві, Народний комітет району Чау Тхань видав конкретні інструкції. Відповідні підрозділи, включаючи спеціалізовані відділи та філії району, Асоціацію фермерів району та Народні комітети комун і міст, продовжують розширювати цю модель по всьому району. Мета полягає в тому, щоб допомогти людям повноцінно використовувати побічні продукти сільського господарства, перетворюючи їх на цінні вхідні матеріали для виробництва. Район також активно закликає інвесторів співпрацювати з місцевими кооперативами для інвестування в переробку органічних добрив. Це створить сприятливі умови та заохочуватиме фермерів до ширшого застосування моделі IMO.
ІМО (місцеві мікроорганізми) – це біологічний продукт з місцевих мікроорганізмів. Процес виготовлення дріжджів ІМО виглядає наступним чином: спочатку, щоб зробити оригінальні дріжджі, використовуйте травні дріжджі (залізо), йогурт, цукор, дріжджі, рисові висівки, банани, змішайте та інкубуйте протягом 24 годин, потім висушіть. Коли у вас є оригінальні дріжджі, почніть компостування, взявши достатню кількість оригінальних дріжджів, додавши воду, потім використовуючи цю воду для поливу відходів та сільськогосподарських побічних продуктів, потім інкубуйте приблизно 3-4 дні перед удобренням рослин. |
Німфа
Джерело: https://baodongthap.vn/nong-nghiep/hieu-qua-thiet-thuc-tu-mo-hinh-imo-130260.aspx
Коментар (0)