Ефективність вирощування пташиних гнізд

Дак Лак вважається місцевістю зі сприятливими природними умовами для розвитку індустрії вирощування пташиних гнізд. У комуні Кронг Ана індустрія вирощування пташиних гнізд з'явилася лише близько 10 років тому, але дуже активно розвивається, приносячи високі прибутки...

Пан Данг Тхань Туан (народився 1981 року, проживає в селі 4, комуна Кронг Ана) – одне з домогосподарств, яке сміливо інвестувало в будівництво будинку для вирощування стрижів. Родина пана Туана має традицію вирощування рису.

Під час посадки та догляду за рисом він помітив, що в районі Кронг Ана водиться багато стрижів. Бажаючи знайти новий напрямок розвитку, щоб не «зациклюватися» на рисових рослинах назавжди, понад 10 років тому він почав шукати інформацію в Інтернеті та вирушив до Кханьхоа , щоб вивчити модель вирощування стрижів для гнізд.

Працівники компанії An Lac Production - Trade - Service - Import-Export Company Limited обробляють пташині гнізда.

Після ретельного дослідження він збудував двоповерховий будинок загальною площею близько 200 ^м2 з початковими інвестиціями близько 1,6 мільярда донгів. За словами пана Туана, Дак Лак , де понад 86% займають сільськогосподарські та лісові райони, є сприятливими умовами для розвитку стрижів. Однак, під час впровадження моделі, його найбільше хвилювало те, що стрижі не повернуться. Тому він зосередився на дослідженні, щоб побудувати будинок для стрижів, щоб забезпечити температуру, вологість, звук, а якщо виникали якісь проблеми, їх потрібно було негайно вирішувати.

Після 5 років вирощування, пташині гнізда почали давати стабільний врожай, він продовжував інвестувати понад 2,4 мільярда донгів у будівництво двоповерхового будинку для вирощування птахів, площею понад 200 ^м² завширшки. Наразі в його пташиному гнізді мешкає близько 7000 птахів, щоразу збираючи в середньому близько 20 кг пташиних гнізд. Щороку його родина збирає 50-60 кг пташиних гнізд, а ціна продажу сирих пташиних гнізд становить близько 12-15 мільйонів донгів/кг (залежно від часу), що дозволяє заробити понад 1 мільярд донгів.

Пані Нгуєн Тхі Туєт Суонг виконує процес сушіння пташиного гнізда після обробки.

Так само пані Нгуєн Тхі Туєт Суонг (народилася в 1983 році, мешкає в тому ж селі) також вирішила інвестувати свої заощадження, а також позичені кошти в розмірі понад 1,6 мільярда донгів, у будівництво пташиного гнізда площею понад 100 ^м² . У її пташиному гнізді мешкає близько 2000-3000 птахів, кожен урожай становить близько 5-7 кг сирого пташиного гнізда (збирається 3 рази на рік).

У 2024 році, побачивши, що врожай пташиних гнізд був досить хорошим, вона заснувала компанію An Lac Bird's Nest Production - Trade - Service - Import-Export Company Limited, яка спеціалізується на закупівлі, обробці та виробництві всіх видів пташиних гнізд та продуктів переробки з них.

Окрім пташиних гнізд своєї родини, вона також купує їх у місцевих домогосподарств для виробництва. Продукція компанії з пташиних гнізд, така як: сирі пташині гнізда, чисті пташині гнізда, стерилізовані банки для попередньо приготованих пташиних гнізд, користується популярністю серед місцевих покупців та покупців із Сінгапуру, Китаю... завдяки своїй якості, гігієні та безпеці харчових продуктів, а також гарному дизайну.

Наразі вирощування пташиних гнізд родиною пані Суонг, а також виробництво та торгівля продукцією з пташиних гнізд приносять високу економічну ефективність, створюючи постійні робочі місця для 10 місцевих працівників з доходом від 6 до 8 мільйонів донгів з особи на місяць.

Джерело: https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/hieu-qua-tu-nghe-nuoi-chim-yen-d38155a/