Вранці 30 квітня, в рамках 5-го фестивалю традиційних тортів Південного В'єтнаму в місті Камау у 2025 році, відбувся конкурс традиційних тортів на тему «Смаки та кольори Камау», метою якого було вшанування традиційних смаків традиційних тортів у суспільному житті.
У змаганнях взяли участь 30 команд з районів, міста Кабау та деяких одиниць за межами провінції. Кожна команда складалася з 5 учасників. Команди не лише представили торти з яскравим прикладом громади, але й продемонстрували креативність та інноваційні варіації.
Атмосфера на фестивалі була яскравою, сповненою барвистих тортів та унікальних експозицій. Організатори створили найкращі умови для команд, щоб вони могли продемонструвати свої таланти на окремих стендах, а потім розташували їх разом у «спільному будинку» для оцінювання суддями.
За словами організаторів, інгредієнти, що використовувалися командами-учасниками, були ретельно відібрані з продуктів харчування, овочів та фруктів з чітким походженням, екологічно чисті, що забезпечують безпеку та гігієну харчових продуктів, а також сприяють духу економії та креативності у їх використанні.
Протягом 180 хвилин команди завершують приготування виробу, який можуть скуштувати 10 осіб. Кожна команда має максимум 5 хвилин, щоб представити ідею та історію свого торта.
Жвава атмосфера Фестивалю традиційних південнов'єтнамських тортів продовжиться конкурсом з пакування та приготування бань тет (в'єтнамського липкого рисового коржа) вранці 2 травня, а після обіду того ж дня відбудеться церемонія нагородження.
Завдяки конкурсам та демонстраціям традиційних тортів, це цінна можливість вшанувати та популяризувати унікальні кулінарні культурні цінності південного регіону. Захід привабив велику кількість місцевих жителів та туристів, які відвідали його та насолодилися ним, сприяючи поширенню гордості за ці прості, але смачні традиційні торти.
Монг Тхуонг - Хю Нгіа
Джерело: https://baocamau.vn/huong-sac-ca-mau-a38714.html
Коментар (0)