«Надаємо новий вигляд» восковим кокосам Тра Вінха.

Маючи бажання надати восковим кокосам свого рідного міста красивішого «нового вигляду», пані Лам Нгок Ту (1989 року народження) та її партнер створили восковий кокосовий продукт Vicosap.

+ Ми розуміємо, що кокосовий віск Vicosap – це відносно новий продукт на ринку. Чи не могли б ви розповісти нам, звідки виникла така ідея?

Мій чоловік родом з Кау Ке, Тхань Фу, Тра Вінь . Хоча він покинув рідне місто, щоб продовжити свою кар'єру у віці 18 років, він досі пам'ятає теплу та гостинну землю Тра Вінь і ніколи не перестає прагнути повернутися та зробити свій внесок у побудову красивішої та процвітаючої батьківщини.

Він часто відчуває укол ностальгії, коли згадує фірмовий продукт свого рідного міста – восковий кокос Cầu Kè, який продається лише вздовж дороги, простий і невибагливий, як і сільські жителі, які цілий рік терплять дощ і сонце. Це рідкісний вид кокосу з твердою м’якоттю, що має високу харчову та економічну цінність.

Крім того, кокосові фермери в Кау Ке мають нестабільне та нестабільне життя, не маючи стабільного доходу від цього дуже рідкісного фрукта. Розуміючи занепокоєння мого чоловіка, я вирішила звільнитися з роботи та повернутися до нашого рідного міста, щоб разом з ним заснувати компанію Cau Ke Coconut Processing Company Limited (Vicosap).

Як створюються воскові кокосові вироби?

У липні 2020 року компанія Vicosap була заснована в складних умовах щодо ресурсів, електроенергії та води. Все було дефіцитно, оскільки Тхань Фу є однією з віддалених та ізольованих комун провінції Ча Вінь. Завод був побудований на землі, відвойованій з власної власності родини, площею 500 квадратних метрів, з початковими інвестиціями понад 500 мільйонів донгів, забезпеченими банківським кредитом.

З цієї суми понад 200 мільйонів донгів було інвестовано в будівництво заводу з процесом управління, що відповідає стандартам ISO 22000, а решту коштів було використано для закупівлі сировини, вживаних машин та обладнання, а також для інвестування в дослідження та розробки технологій та переробки продукції.

Засноване саме під час пандемії Covid-19, тиск позикового капіталу та низька продуктивність виробництва через застаріле або часто несправне обладнання стали основними факторами, що призвели до збитків бізнесу у 2020 році.

Отже, як вам вдалося подолати труднощі, щоб побудувати такий міцний фундамент, який ви маєте сьогодні?

У грудні 2020 року компанія Vicosap взяла участь у конкурсі інноваційних ідей для стартапів провінції Тра Вінь з темою «Підвищення цінності воскового кокосового спеціалізованого продукту Тра Вінь» та отримала перший приз. Ця нагорода стала першим кроком, сповненим зусиль та надії, у моєму та моєї дружини шляху до «надання нового вигляду» восковому кокосу Кау Ке.

Завдяки увазі, підтримці та допомозі, як духовній, так і матеріальній, з боку уряду та місцевих лідерів усіх рівнів, Vicosap мала можливість отримати багато інформації про політику підтримки від центральної та місцевої влади.

Ми отримали консультації та навчання з питань навичок та політики, пов’язаних з виробництвом та бізнесом харчової промисловості… Водночас ми отримали підтримку в модернізації нашого обладнання та машин.

Це вирішальний крок у модернізації виробничих та переробних процесів, розширенні бізнес-можливостей та розширенні каналів збуту й ринків продукції, що дозволить Vicosap подолати початкові труднощі.

+ Я розумію, що у вас є багато продуктів, які отримали сертифікацію OCOP (One Commune One Product – Одна комуна, один продукт)?

У березні 2021 року зусилля Vicosap були визнані, коли всі п'ять її продуктів отримали 4-зірковий сертифікат OCOP на провінційному рівні. Ця сертифікація надає Vicosap доступ до пільгової державної політики для підприємств, що використовують продукти, сертифіковані OCOP.

У 2021 році компанія Vicosap вперше успішно підкорила вимогливий японський ринок, відкривши новий перспективний напрямок для виробництва воскових кокосових горіхів з регіону Кау Ке. У 2022 році продукція, виготовлена ​​з воскових кокосів, була експортована до Великої Британії та США.

У 2023 році продукт отримав сертифікат «Видатний продукт OCOP» регіону дельти Меконгу.

Я щасливіша, що тепер можу створити робочі місця для 17 штатних працівників (понад 80% жінок) та понад 10 сезонних працівників, переважно місцевих жінок.

Водночас ми частково вирішили проблему пошуку ринків для фермерів, що вирощують воскові кокоси, допомагаючи їм покращити свої доходи та рівень життя.

Дякую!

Контактна особа: пані Лам Нгок Ту, заступниця директора Cau Ke Wax Coconut Processing Co., Ltd.

Адреса: 253/5, Hamlet 2, Thanh Phu Commune, Cau Ke District, Tra Vinh Province

Телефон: 0906.991220 Вебсайт: www.duasapvicosap.com

Ціни на продукцію починаються від 25 000 донгів.

Джерело: https://phunuvietnam.vn/khoac-ao-moi-cho-dua-sap-tra-vinh-20240508150000991.htm