Кьо Йорк співає традиційні в'єтнамські народні пісні посеред... ринку Тай Бінь.

Шостий епізод «Суперкухаря » під назвою «Чистий смак Тет» представляє вегетаріанські страви на день повного місяця першого місячного місяця, які презентують шеф-кухар Лонг Кха — кулінарний консультант і голова Сайгонського вегетаріанського кулінарного клубу, та шеф-кухар Чань Тхан, кулінарний консультант і міжнародний суддя Всесвітньої асоціації шеф-кухарів.

Список гостей та VIP-персон

Серед VIP-гостей, які з'являться у цьому епізоді, будуть: пан Лам Куанг Тьєн – директор з маркетингу та комунікацій, а також керівник служби бортпровідників авіакомпанії Vietravel ; Нгуєн Куїнь Ань, яка посіла перше місце на конкурсі «Міс Всесвіт В'єтнам 2024»; та пані Тран Тхі Х'єн Мінь – віце-президент Асоціації професійних кухарів Сайгону. Серед запрошених кухарів – співак Кьо Йорк та модель Хюїнь Тьєн – «Міс Спорт» на конкурсі «Міс Всесвіт В'єтнам 2017».

Знаменитості обговорюють вегетаріанську кухню.

На кухні Super Chef Кьо Йорк та шеф-кухар Лонг Кха приготували дві вегетаріанські страви: «Салат процвітання» та «Суп з квітки лотоса».

Щодо ідеї приготування супу з квіток лотоса, шеф-кухар Лонг Кха сказав: «Ця страва з мого дитинства, бо тоді я залазив у ставки з лотосами, щоб збирати квіти, листя, коріння та стебла лотоса для приготування».

Кьо Йорк (ліворуч) та шеф-кухар Лонг Кха готують вегетаріанські страви: салат «Ґой Пхат Тай» та суп «Канх Ліен Хоа».

Салат "Щасливий"

Салат «Процвітання»

Шеф-кухар Чан Тхан готує салат процвітання.

Суп з насіння лотоса містить насіння лотоса, білий тофу, горошок, королівські гливи та різні приправи.

Інгредієнти для супу з насіння лотоса включають насіння лотоса, білий тофу, горошок, королівські гливи та різні приправи. Шеф-кухар також розкрив, що секрет приготування цього смачного супу полягає у двоетапному процесі: спочатку приготування на пару в пароварці, а потім варіння в супі. За його словами, якщо готувати звичайним способом, додавання інгредієнтів безпосередньо в суп призведе до того, що тофу не буде достатньо твердим і розвалиться.

Говорячи про концепцію салату процвітання, шеф-кухар Чань Тхан пояснив, що кольори салату нагадують маленьку сільську місцевість з полями та рисовими полями – зелений, червоний, фіолетовий та жовтий відтінки символізують побажання процвітання в новому році. Інгредієнти включають різні овочі, такі як серцевина пальми, корінь лотоса, морква, жовтий болгарський перець, перець чилі, гливи, квіти лілії та маринована цибуля-шалот.

Згідно з правилами «Супершефа» , перед змаганнями співак Кьо Йорк вирушив за інгредієнтами. Його супроводжувала модель Хюнь Тьєн. Вони вдвох мали виконати завдання, дане програмою: « купити інгредієнти, догодивши продавцям».

Перша віце-міс Міс Всесвіт В'єтнам 2024, Нгуєн Куїнь Ань (третя праворуч) , з гостями, які беруть участь у програмі Super Chef .

Будучи співаком, Кьо Йорк одразу ж використав свій співочий талант, щоб подолати виклик. Спочатку він заспівав традиційну народну пісню, щоб догодити продавчині на ринку Тай Бінь (1-й район, Хошимін). Після цього він заспівав ђоан з пісні «One Round Around Vietnam» і отримав оплески від продавців на ринку Тай Бінь. Усі сказали, що їм подобається Кьо Йорк через його доступну та дружню поведінку.

Перша віце-місниця конкурсу «Міс Всесвіт В'єтнам 2024», Нгуєн Куїнь Ань, розповіла, що під час життя та роботи за кордоном вона спробувала вегетаріанство за звичаями родини подруги, але вегетаріанська їжа за кордоном була не такою різноманітною, як у В'єтнамі, що ускладнювало адаптацію. Після повернення до В'єтнаму Нгуєн Куїнь Ань виявила, що вегетаріанська кухня на батьківщині є більш різноманітною та цікавою, що полегшило її «прийняття».

Тим часом, ведуча Туєн Танг розповіла, що вона харчується вегетаріанською їжею щоразу, коли загадує бажання. «Однак, після їжі я відчуваю, що моє тіло очищається та стає легшим зсередини, а шкіра виглядає гладенькою», – зізналася красуня.

Джерело: https://thanhnien.vn/kyo-york-ca-vong-co-giua-cho-thai-binh-185250212222929289.htm