Kyo York співає vọng cổ посеред... ринку Thai Binh

Шостий епізод «Суперкухаря» на тему «Чистий смак Тет» представляє вегетаріанські страви на день повного місяця першого місячного місяця від шеф-кухаря Лонг Кха — кулінарного консультанта, керівника Сайгонського вегетаріанського кулінарного клубу, та шеф-кухаря Чан Тана, кулінарного консультанта — міжнародного судді Всесвітньої асоціації шеф-кухарів.

Список гостей та поважні гості

Серед гостей цього епізоду: пан Лам Куанг Тьєн – директор відділу маркетингу та комунікацій і керівник групи бортпровідників авіакомпанії Vietravel ; Нгуєн Куїнь Ань, яка посіла перше місце на конкурсі «Міс Всесвіт В'єтнам 2024», та пані Тран Тхі Х'єн Мінь – віце-президент Асоціації професійних кухарів Сайгону. Серед гостей, які виконують ролі помічників кухарів, – співак Кьо Йорк та модель Хюїнь Тьєн – спортивна красуня на конкурсі «Міс Всесвіт В'єтнам 2017».

Знаменитості розповідають про вегетаріанську кухню

Прийшовши на кухню Super Kitchen , Кьо Йорк та шеф-кухар Лонг Кха готують дві вегетаріанські страви під назвою салат фортуни та суп з лотоса.

Щодо ідеї приготування лотосового супу, шеф-кухар Лонг Кха сказав: «Ця страва з мого дитинства, бо раніше я ходив до лотосового ставка, щоб збирати квіти лотоса, листя лотоса, коріння лотоса та пагони лотоса для приготування їжі».

Кьо Йорк (ліворуч) та шеф-кухар Лонг Кха готують вегетаріанський салат та суп з лотоса

Салат "Щасливий"

Салат «Процвітання»

Шеф-кухар Чан Тан готує смачний салат.

Лотосовий суп включає насіння лотоса, білий тофу, горошок, королівські гливи та спеції.

Інгредієнти супу з лотоса включають насіння лотоса, білий тофу, горошок, королівські гливи та спеції. Шеф-кухар також розповів, що секрет створення смачного супу полягає у двох процесах: спочатку приготування на пару в духовці, а потім варіння супу. За його словами, якщо готувати звичайним способом, додаючи начинку безпосередньо в каструлю, начинка не буде твердою і розвалиться.

Щодо ідеї приготування салату процвітання, шеф-кухар Чан Тан сказав, що салат процвітання має кольори маленької сільської місцевості, з полями, рисовими полями... кольори зеленого, червоного, фіолетового, жовтого, щоб молитися за процвітання в новому році. Інгредієнти включають овочі, зокрема корінь кокоса, корінь лотоса, моркву, жовтий болгарський перець, перець чилі, гливи, лілії та маринований шалот.

Згідно з правилами Super Kitchen , перед участю в конкурсі співак Кьо Йорк піде на ринок, щоб купити інгредієнти. Його супроводжуватиме модель Хюїнь Тьєн. Вони виконають місію програми: « купувати інгредієнти, задовольняючи продавця».

Міс Всесвіт В'єтнам 2024, перша віце-міс Нгуєн Куїнь Ань (третя праворуч) та гості, які брали участь у програмі «Супер Кухня»

Як співак, Кьо Йорк використав свій співочий талант, щоб подолати виклик. Спочатку він заспівав традиційну пісню, щоб догодити торговцю на ринку Тай Бінь (Район 1, Хошимін). Далі він заспівав частину пісні «One Round of Vietnam» і отримав оплески від торговців на ринку Тай Бінь. Усі сказали, що їм сподобався Кьо Йорк через його дружелюбність та доступність.

Перша віце-місниця конкурсу «Міс Всесвіт В'єтнам 2024» Нгуєн Куїнь Ань розповіла, що під час життя та роботи за кордоном вона намагалася дотримуватися вегетаріанських традицій родини своєї подруги, але закордонна вегетаріанська їжа не була такою різноманітною, як у В'єтнамі, тому адаптуватися було важко. Повернувшись додому, Нгуєн Куїнь Ань виявила, що вегетаріанська кухня її рідного міста різноманітна та цікава, що полегшувало «підхід».

Тим часом, ведуча Туєн Танг розповіла, що вона їсть вегетаріанську їжу щоразу, коли молиться про щось. «Однак, після їжі я відчуваю, що моє тіло очищене, світліше, а шкіра також гладенька», – зізналася красуня.

Джерело: https://thanhnien.vn/kyo-york-ca-vong-co-giua-cho-thai-binh-185250212222929289.htm