Що робити, щоб в'єтнамський рис завжди домінував?

Багато коментарів щодо 2024 року показують, що ринок рису продовжуватиме бути динамічним, оскільки країни збільшують імпорт для забезпечення продовольчої безпеки.

У 2024 році в'єтнамський рис все ще переважатиме

У 2023 році ціни на в'єтнамський рис послідовно зростали, досягнувши найвищого піку у світі наприкінці року. За даними В'єтнамської продовольчої асоціації (VFA), починаючи з червня, експортна ціна на в'єтнамський «перли» постійно зростала. В останній місяць 2023 року ціни на в'єтнамський рис залишалися на рівні 663 доларів США/тонна, що є дуже високою ціною за останні роки.

В'єтнамський рис визнаний найкращим рисом у світі.

Прогнозуючи ситуацію з експортом рису у 2024 році, аналітики стверджують, що ціни на рис залишатимуться високими і не можуть опуститися нижче 640-650 доларів США/тонна. Причина цього полягає в тому, що кількість рису у світі поступово стає дефіцитною, тоді як В'єтнам має можливість експортувати рис.

Професор доктор Во Тонг Сюань зазначив, що нинішня ситуація показує, що світові запаси продовольства статимуть дедалі дефіцитнішими. Індія ще не експортувала рис, а Таїланд також скоротив свій експорт рису. Тим часом Китай постійно відчуває нестачу рису, а інші країни, такі як Філіппіни, Індонезія, Туреччина, Чилі тощо, конкурують за право купувати в'єтнамський рис. Крім того, країни азійського регіону страждають від Ель-Ніньо та зміни клімату, і майже кожна країна скоротила виробництво рису.

Професор Во Тонг Сюань зазначив, що райони, що межують з Камбоджею, включаючи північ К'єнзянг, Анзянг, Донгтхап, Лонг Ан ..., можуть вирощувати близько 1,5 мільйона гектарів рису. Це райони, де ніколи не бракує прісної води, і солона вода не може проникнути сюди, тому їх можна вважати зонами продовольчої безпеки країни.

В інших районах, ближче до моря, ми не вирощуємо рис у сухий сезон, що є водночас марнотратством прісної води, якої й так бракує в сухий сезон, і не дуже ефективним. Але в сезон дощів ми зосереджуємося на тому, щоб добре вирощувати рис, а коли дощі припиняються, впускаємо солону воду для вирощування креветок і риби, зберігаючи прісну воду для районів, що забезпечують продовольчу безпеку.

У центральному регіоні фермери досі вирощують три врожаї рису. «В інших країнах їхні сорти рису є довгостроковими, збирання врожаю займає чотири місяці, тому вони можуть виростити лише два врожаї рису. У В'єтнамі, завдяки методам організації структури посівів, планування ділянок вирощування з однією, двома та трьома культурами, існує багато короткострокових сортів рису, збирання врожаю займає лише близько 90-100 днів, тому ми можемо вирощувати три врожаї з високою продуктивністю».

Експортні ціни на рис досягли рекордно високого рівня і, як очікується, залишатимуться високими найближчим часом. (Ілюстративне фото).

«В останні роки ми додали до рисової рослини гени смачного рису, якість покращилася, тому ми можемо бути повністю впевнені в конкурентоспроможності продукту. З огляду на вищезазначені переваги, я бачу, що це рідкісна можливість підвищити рівень в'єтнамського рису в усьому світі, яку ми не повинні і не можемо втратити», – сказав професор Во Тонг Сюань.

Що зробити, щоб скористатися золотою нагодою?

Вважається, що 2024 рік стане ключовим для експорту рису та підвищення рівня в'єтнамського рису. Однак, пан Хьюнь Ван Тон, голова ради директорів Loc Troi Group, зазначив, що ринок зараз дуже сприятливий для продажу, але не сприятливий для підприємств, які купують вітчизняний рис.

За його словами, у В'єтнамі досі існують нестійкі ділові відносини між виробниками та підприємствами-покупцями. Коли ціна на рис зростає, багато людей готові «розірвати угоду» та не продавати підприємствам, як вони зобов'язалися, а продавати іншим трейдерам за вищою ціною.

Це не лише призводить до втрат коштів закупівельних та переробних підприємств через авансові платежі, але й створює труднощі з експортними поставками. Як ніколи раніше, цю ситуацію потрібно терміново вирішити для сталого розвитку.

Пан Нгуєн Ван Дон, генеральний директор компанії Viet Hung Company Limited, також зазначив, що 2024 рік має великий потенціал для експорту рису. У країні зимово-весняний збір врожаю розпочнеться на початку року, з дуже великим урожайом, що забезпечить рясний запас для бізнесу.

Це велика перевага для В'єтнаму щодо експорту рису. Однак, якщо зв'язок між підприємствами, людьми та кооперативами буде відсутній або слабкий, як це відбувається зараз, це призведе до відсутності ініціативи у підприємств-експортерів, а також буде важко забезпечити сталий розвиток ресурсів.

«Наразі деякі підприємства-експортери рису все ще вагаються підписувати експортні замовлення з партнерами на початку року, оскільки вони не є проактивними у своїх джерелах постачання. Це обмеження необхідно негайно подолати, інакше воно завадить зростанню експорту рису. Наш досвід показує, що підприємства повинні купувати з багатьох різних джерел, таких як: купівля безпосередньо у виробників, зв’язок з підприємствами та кооперативами, щоб уникнути пасивності під час підписання контрактів на купівлю-продаж, а потім купівля товарів», – сказав пан Дон.

Пан Фам Тхай Бінь , голова ради директорів акціонерної компанії Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (Trung An Rice), прогнозує, що в умовах екстремальної зміни клімату та деяких політичних подій і конфліктів у світі дефіцит рису у 2024 році продовжиться. Однак деякі країни-експортери рису активно шукають рішення для подолання дефіциту рису в найближчі роки.

Тому у 2024 році, якщо ми хочемо, щоб в'єтнамський рис продовжував процвітати у світі, ми повинні скористатися можливостями, швидко обмежити недоліки, щоб скористатися «золотою» можливістю та встановити рідкісні рекорди в історії, як у 2023 році.

Пхам Дуй

Джерело