Розбагатійте, вирощуючи заварний крем

Після багатьох труднощів, злиднів та негараздів, протягом останніх 10 років Лунг Тхі Туї та її чоловік, представник етнічної групи Фу Ла з села Кок Сам 2, комуни Фонг Нієн, району Баотханг, провінції Лаокай, присвятили себе професії вирощування заварних яблук. Не підводячи людей, щосезону заварні яблука приносять солодкі плоди родині Туї. Позачергові загальні збори акціонерів Vietcombank обрали пана Ле Куанг Віня - заступника генерального директора, відповідального за виконавчу раду, членом Ради директорів на термін 2023-2028 років та звільнили пана Нгуєн Мі Хао, який пішов у відставку з 1 листопада 2024 року. З урахуванням вищезазначених рішень Рада директорів Vietcombank все ще складається з 9 членів. Наразі багато жінок етнічної групи Ко Хо в провінції Лам Донг знають, як скористатися перевагами місцевості, сміливо інвестуючи у виробництво органічної кави за закритим процесом, просуваючи кавовий бренд Центрального нагір'я серед вітчизняних та іноземних клієнтів, приносячи високий дохід своїм сім'ям. Загальні новини газети «Етнічні новини та розвиток». Ранкові новини 8 березня містять таку важливу інформацію: знання кави Дак Лак визнано національною нематеріальною культурною спадщиною. Процвітаючі ремісничі села в Камау. Сезон «лову» студентів у По То. Поряд з іншими актуальними новинами з етнічних меншин та гірських районів. Прикордонна комуна Бан Лау в окрузі Муонг Кхуонг здавна відома як «амбар» бананів та ананасів у провінції Лаокай. З ананасів та бананів на землі, спустошеній прикордонною війною 46 років тому, з'являється все більше мільйонерів Монг. Після багатьох труднощів, злиднів та негараздів, протягом останніх 10 років, Лунг Тхі Туї та її чоловік, представник етнічної групи Фу Ла з села Кок Сам 2, комуни Фонг Ньєн, району Баотханг, провінції Лаокай, все ще продовжують вирощувати заварні яблука. Не підводячи людей, щосезону заварні яблука приносять солодкі плоди родині Туї. 7 березня 2025 року в провінції Біньзионг відкрився турнір Biwase Tour Of Vietnam. Це перший жіночий велогонковий турнір у В'єтнамі в рамках 15-го щорічного Міжнародного жіночого велогонкового турніру Binh Duong, де змагаються за Кубок Biwase, включений до міжнародної системи турнірів. «Кожен дюйм землі вартий дюйма золота», проте два бідні домогосподарства Ван К'єу, пан Хо Ван Лат та пан Хо Ван Чун з району Хыонг Хоа (Куанг Трі), пожертвували майже 1000 квадратних метрів землі для розширення школи. Шляхетний жест двох домогосподарств сприяє поширенню гідного способу життя в місцевій громаді... Загальні новини газети «Етнічні новини та розвиток». У сьогоднішніх новинах від 7 березня міститься така важлива інформація: 100-річний шлях соляної промисловості – людське життя. Поїздка до Сі Ма Кай, щоб побачити квіти білих груш. Краса стародавнього тайського села посеред великого регіону Нге Ан. Поряд з іншими актуальними новинами з етнічних меншин та гірських районів. Позачергові загальні збори акціонерів Vietcombank обрали пана Ле Куанг Віня – заступника генерального директора, відповідального за виконавчу раду, членом Ради директорів на термін 2023–2028 років та звільнили пана Нгуєн Мі Хао, який пішов у відставку з 1 листопада 2024 року. З урахуванням вищезазначених рішень Рада директорів Vietcombank все ще має 9 членів. В рамках В'єтнамського фестивалю солі - Бакльєу у 2025 році, 7 березня вдень Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища (MARD) у співпраці з Народним комітетом провінції Бакльєу організувало конференцію з огляду виконання Урядового декрету № 40/2017/ND-CP про управління виробництвом та торгівлею сіллю. 7 березня вдень у Ханої Митний департамент провів конференцію, на якій було оголошено Рішення, що регулює функції, завдання, повноваження та організаційну структуру Митного департаменту та його внутрішню організацію; Оголошено Рішення щодо кадрової роботи Митного департаменту. Заступник міністра фінансів Нгуєн Дик Чі був присутній на конференції та виступив з промовою. 7 березня вдень у Ханої Генеральний секретар То Лам та Центральна робоча делегація співпрацювали з Центральним комітетом з питань політики та стратегії з питань розвитку приватної економіки. Загальні новини газети «Етнічні новини та розвиток». У сьогоднішніх новинах від 7 березня міститься така цікава інформація: 100-річний шлях соляної промисловості - людське життя. Поїздка до Сі Ма Кай, щоб побачити квіти білої груші. Краса стародавнього тайського села посеред великого лісу Нге Ан. Поряд з іншими актуальними новинами з етнічних меншин та гірських районів.

Пані Лунг Тхі Туї представляє сільськогосподарський продукт – яблуко-крем.

У минулому село Кок Сам 2, комуна Фонг Нієн, було просто безплідною кам'янистою землею, але завдяки старанності, наполегливій праці та рішучості не здаватися перед обличчям труднощів, пані Туї та її чоловік перетворили безплідну землю на родючу, з більш ніж 1000 яблунь сорту «Кустард». Під турботою пані Туї яблука сорту «Кустард» добре росли.

Протягом останніх 10 років родина пані Лунг Тхі Туї була одним із провідних домогосподарств у вирощуванні яблук сорту «кустард» у позасезонний період на схилах у Фонг Нієні. Цього року родина пані Туї вже 6-й рік застосовує технічні заходи, щоб яблуні сорту «кустард» плодоносили у позасезонний період.

Пані Туї сказала: «Після періоду старанного вивчення, досліджень та відвідування зразків в інших місцевостях, щоб дізнатися про науку та технології, догляд, обрізку та запилення, вона створила сорт заварного крему, який плодоносить поза сезоном. Відповідно, заварний крем має тверду м’якоть, солодкий, чудовий смак, відомий багатьом людям і доступний не скрізь. Наразі всі заварні яблука родини пані Туї купуються торговцями в саду».

За словами пані Туї, вирощування заварного крему не вимагає складних технік, але вимагає догляду, і бувають випадки, коли потрібен постійний догляд. Окрім додавання добрив і води, необхідно регулярно обрізати та підрізати гілки, щоб заварні креми давали великі плоди та зав'язувалися вчасно. Після плодоношення обріжте та видаліть плоскі, деформовані плоди. Коли заварні креми стануть великими, діаметром близько 4-5 см, накрийте плоди сітчастим мішком, щоб запобігти проникненню личинок (мух) та інших жалких та сисних комах у плоди.

Пані Лунг Тхі Туй, представник етнічної групи Фу Ла, доглядає за яблунею сорту «кустард».

Застосовуючи науку і технології разом з багаторічним досвідом, родина пані Туї створює заварні яблучні вироби у два основні сезони (з липня по серпень за сонячним календарем) та міжсезонні продукти (з жовтня по листопад за сонячним календарем).

Наразі родина пані Туї має понад 1000 яблук сорту «кустард», з яких близько 600 плодоносять. Враховуючи обидві культури, пагорб пані Туї, де ростуть яблука «кустард», дає близько 5 тонн яблук сорту «кустард» на рік, а ціна продажу в саду протягом основного сезону коливається від 50 000 до 65 000 донгів/кг залежно від розміру. Яблука сорту «кустард» у позасезоння продаються дорожче, ніж яблука сорту «кустард» основного сезону, що приносить родині пані Туї дохід понад 200 мільйонів донгів на рік.

Заварний крем родини пані Лунг Тхі Туї – це одна з моделей вирощування чистих заварних кремів відповідно до стандартів VietGAP, яку комуна прагне впровадити як продукт OCOP, щоб підвищити обізнаність ринку.

Пан Хоанг Мінь Дик, голова Народного комітету комуни Фонг Нієн, округ Баотханг

Наразі продукція родини пані Лунг Тхі Туї з заварних яблук основного сезону та позасезонних яблук відома в усій комуні Фонг Нієн та за її межами. Модель вирощування заварних яблук її родини не лише допомагає її родині розвивати економіку , але й дотримується багатьох домогосподарств у селі та комуні.

Пан Хоанг Мінь Дик, голова Народного комітету комуни Фонг Нієн, зазначив, що раніше заварні яблуні в комуні Фонг Нієн вирощувалися переважно у змішаних садах, і люди не вважали їх основною культурою та сильною стороною місцевості. За останні 10 років, коли люди побачили, що це дерево підходить для цієї землі, клімату та якості продукції, воно стало дедалі більш відомим та цінним серед покупців, тому площа вирощування заварних яблук у Фонг Нієні дедалі більше розширювалася. Заварні яблука родини пані Лунг Тхі Туї є однією з моделей вирощування чистих заварних яблук відповідно до стандартів VietGAP, яку комуна прагне впровадити як продукт OCOP, щоб зробити ринок більш відомим.

Історія збагачення у столиці дерева Чорного Желе

Джерело: https://baodantoc.vn/lam-giau-tu-trong-na-dai-1741315224732.htm