Після вивчення та дослідження моделей вирощування лотоса в Китаї, у 2017 році пан Доан Ба Хієн із села Кве О, комуни Чі Ланг, сміливо об'єднав 7 гектарів низинних, непродуктивних рисових полів з інших домогосподарств села, щоб посадити лотос для бульб. Приблизно через 4 місяці посадки та догляду за рослинами, лотосові поля його родини дали урожай близько 0,8-1 тонни бульб на сао (приблизно 1000 квадратних метрів), із середньою ціною продажу 12 000-15 000 донгів/кг. Після вирахування витрат, кожен сао вирощування лотоса приносив дохід близько 3-4 мільйонів донгів.
|
Пан Доан Ба Хіен оглядає ріст і розвиток щойно посаджених рослин лотоса. |
Визнаючи економічні переваги цієї моделі, пан Хієн вирішив розширити площу до 10 гектарів та інвестувати в додаткові переробні лінії для продуктів з кореня лотоса, включаючи чай з лотоса та крохмаль з лотоса, щоб збільшити їхню вартість. Чотири продукти його родини – нарізаний чай з лотоса, свіжий корінь лотоса, крохмаль з кореня лотоса та пакетики чаю з кореня лотоса – були визнані 3-зірковими продуктами OCOP. З 10 гектарів вирощування лотоса родина пана Хієна заробляє приблизно 3-4 мільярди донгів на рік, а прибуток після вирахування витрат становить 800-900 мільйонів донгів. Це також створює сезонну зайнятість для 5-10 працівників, забезпечуючи їм дохід у розмірі 400 000-450 000 донгів на людину на день.
Окрім родини пана Хієна, в останні роки багато фермерів перейшли з вирощування рису на вирощування бульб лотоса на низинних полях, оскільки бульби лотоса є високоекономічно ефективною культурою, за якою легко доглядати, і яка має стабільний ринок, що обслуговує внутрішнє споживання, харчову промисловість, фармацевтичну продукцію та експортує на ринки Південної Кореї, Японії, Китаю тощо.
За словами пана Дуонг Дик Хонг Туана, заступника начальника відділу рослинництва та захисту рослин (Департамент сільського господарства та навколишнього середовища), впроваджуючи політику зміни структури посівів, в останні роки багато фермерів у провінції перейшли з вирощування рису на інші культури, що приносять високу економічну ефективність. Серед них 30-50 домогосподарств сміливо перевели близько 80-100 гектарів з вирощування рису на вирощування лотоса для бульб у низинних районах, де можна вирощувати лише одну культуру рису. Деякі домогосподарства сміливо накопичили десятки гектарів для вирощування лотоса для бульб, як-от пан Доан Ба Хієн у комуні Чі Ланг; пан Нгуєн Ван Дьєн та пані Нгуєн Тхі Тхуй у комуні Нян Тханг; пан Нгуєн Ван Хой у районі Єн Зунг...
Якщо переваги рослини лотоса будуть повністю використані та його планування як сировинної зони, це може бути одна з культур, що приносить високу економічну ефективність. Окрім вирощування лотоса заради його бульб, листя, квітів та насіння, фермери також можуть поєднувати його вирощування з екотуризмом .
Текст і фото: Нгуєн Туан
Джерело: https://baobacninhtv.vn/lam-giau-tu-trong-sen-lay-cu-postid443485.bbg
Коментар (0)