Лам Тао розробляє продукти OCOP

Як край з перевагами у сільськогосподарському виробництві, останнім часом район Лам Тхао сприяв виробництву товарів, диверсифікації сільськогосподарської продукції, особливо зосереджуючись на сприянні розвитку продуктів OCOP, що сприяє зміні структури праці та економічному розвитку сільських районів.

Завдяки впровадженню програми «Одна комуна – один продукт», до 2024 року в усьому районі буде 34 продукти OCOP, з яких 2 продукти відповідають 4-зірковим стандартам, а 32 продукти – 3-зірковим. Наразі 100% комун і міст району мають продукти OCOP, з яких по 8 у комунах Ту Са та Вінь Лай, у комуні Фунг Нгуєн – 4 продукти, у комуні Сон Ві – 3 продукти...

Продукція OCOP зосереджена в основному на конкретних продуктах і перевагах місцевості, таких як: соєвий соус Holusa, древній соєвий соус Dat To компанії Hoa Lua One Member Co., Ltd. (комуна Cao Xa); гарбузова локшина, локшина з куркуми, локшина іпомеї, гуава, горіхи макадамії (комуна Вінь Лай); розігрітий рис, свіжі гриби шитаке, сушена вермішель (комуна Сон Ві); чорний виноград Ха, виноградне вино, рисове вино Phung Nguyen (комуна Phung Nguyen)...

Продукція OCOP району Лам Тхао представлена ​​в Культурному таборі з нагоди річниці вшанування правління королів Хунг та Тижня культури та туризму Землі предків у 2025 році.

Завдяки успіху у вирощуванні сорту винограду Ха Ден – одного з 3-зіркових продуктів OCOP з особливим смаком та видатною якістю, сільськогосподарський кооператив Лам Тхао продовжує надихати на творчість, розробляючи більше продуктів переробки винограду, дедалі більше зміцнюючи свої позиції на ринку завдяки якісному та безпечному виробничому процесу, який приносить нові, насичені смаки з землі батьківщини.

Пан Нгуєн Ван Ха, директор сільськогосподарського кооперативу Лам Тхао, сказав: «Поряд із виноградною продукцією Ха Ден, у 2024 році виноградне вино Лам Тхао було визнано 3-зірковою продукцією OCOP. Ринок споживання продукції кооперативу в основному зосереджений на магазинах та ресторанах провінції та деяких сусідніх провінціях».

Крім того, Кооператив створив канал збуту на платформах соціальних мереж, таких як Zalo, Facebook... Це модель виробництва, яка допомагає підвищувати цінність та бренд місцевої сільськогосподарської продукції, одночасно збільшуючи доходи та покращуючи життя членів Кооперативу та місцевого населення.

Поряд із об’єднанням та споживанням продуктів, програма OCOP допомогла суб’єктам господарювання самостійно оцінити та переоцінити якість своєї продукції, тим самим знайшовши рішення для покращення якості продукції, приділяючи більше уваги вдосконаленню дизайну, безпеці харчових продуктів, контролю кодів, штрих-кодів, відстежуваності... створюючи правовий коридор під час участі в мережах, супермаркетах та розширенні ринку споживання, збільшенні доходів, забезпеченні сталого розвитку.

Продукція OCOP: Чорний літній виноград та виноградне вино сільськогосподарського кооперативу Lam Thao обирають багато клієнтів.

Останнім часом, поряд із просуванням пропагандистської роботи, район Лам Тхао продовжує координувати та інтегрувати, мобілізувати пріоритетні ресурси для підтримки розвитку ключових та типових продуктів, що беруть участь у програмі; посилювати навчання, сприяння та коучинг з питань професійних знань управління програмою та продуктів OCOP; знань про виробництво та управління бізнесом для суб'єктів господарювання; організовувати щорічну оцінку та класифікацію продуктів OCOP; посилювати інспекцію та нагляд за якістю продукції суб'єктів господарювання та продуктів OCOP після визнання; сприяти рекламній діяльності, просуванню торгівлі, поєднувати пропозицію та попит на продукцію OCOP...

Водночас, район об’єднав фінансування з багатьох програм, проектів та місцевих бюджетів для підтримки продуктів OCOP, які відповідають 3-зірковим стандартам або вище. Завдяки цьому продукти виявилися ефективними, споживалися на ринку та стали рушійною силою економічного розвитку сільських районів.

Як правило, у 2024 році Провінційний центр сільськогосподарського поширення координував дії з районною станцією сільськогосподарського поширення, Народним комітетом комуни Тянь Кьєн та Сільськогосподарським та електричним сервісним кооперативом Тянь Кьєн для впровадження моделі: Пов'язування виробництва та споживання високоякісної медової продукції, пов'язаної з програмою OCOP, для бджільницьких господарств Бджільницького кооперативу комуни Тянь Кьєн для участі в масштабі 350 бджолиних колоній, обсяг збору меду понад 3000 літрів.

Модель була частково профінансована Провінційним центром сільськогосподарської консультативної допомоги для придбання машини для розділення меду, цукру та пилку як додаткового живлення для бджолиної колонії. Після 8 місяців впровадження розділений мед має на 20-30% вищу якість, довший термін зберігання та на 30% вищу ціну продажу порівняно зі звичайним медом.

Загалом, за весь цикл впровадження моделі, домогосподарства заробили понад 400 мільйонів донгів від продажу меду. У 2024 році мед від Бджільницького кооперативу комуни Тянь Кьєн був одним із 12 продуктів, що брали участь в оцінці 3-зіркових продуктів OCOP округу.

Пан Ле Сюань Дуонг, один із членів Кооперативної групи, поділився: «Приєднавшись до кооперативної групи, ми отримуємо підтримку в технологічному плані, вирощуванні та догляді за медом найвищої якості, забезпечуючи як кількість, так і якість стада. Водночас продукт класифікується як OCOP, що допомагає йому закріпитися на ринку, бути легким у споживанні, а також користуватися довірою та підтримкою клієнтів».

Зігріваючі продукти комуни Son Vi.

До 2025 року район Лам Тхао прагне розробити та стандартизувати щонайменше ще 6 продуктів OCOP з рейтингом 3 зірки або вище; створити щонайменше 1 нову організацію, таку як кооператив, кооперативна група, індивідуальне виробниче підприємство, домогосподарство, для участі у стандартизації продуктів OCOP; розробити ще 1-2 ланцюги створення вартості продуктів OCOP з регулярним, стабільним обсягом поставок та економічною ефективністю.

Можна сказати, що реалізація програми OCOP створила умови для місцевих жителів для виробництва багатьох високоякісних товарів з регіональними особливостями та перевагами, що сприяє розвитку сільської економіки.

Однак, для того, щоб продукт був сертифікований як OCOP, потрібна не лише участь державних органів управління, але й зусилля, гнучкість та креативність виробничих суб'єктів, одночасно сприяючи діяльності з просування торгівлі, просуваючи продукти, об'єднуючи споживчі ринки в багатьох формах, щоб розробка продуктів OCOP була завершена не лише кількісно, ​​але й забезпечувала досягнення цілей, ефективність та сенс програми.

Ви Ан

Джерело: https://baophutho.vn/lam-thao-phat-trien-san-pham-ocop-231021.htm